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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足. c4 K5 P" Y/ G4 _
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。1 D! t* Z1 x# Y* r
9 b2 R4 W5 A3 V, q. }0 J功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。) F: D' }! q! \! m! t
- X3 I" Q3 Z0 ~2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥" Y' e2 C& q# d0 b
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。9 m! ?) F, t5 K
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。5 k, R1 K8 n) j0 A! \+ R
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。' ~& \5 x( J1 m
; }/ w0 i$ u5 l+ X3 W' }食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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: `4 G G! x7 S9 z9 [# T) _! G功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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% p# t s, d8 C/ b# s4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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: ~/ t z8 J' c6 i% ]食疗:栗子炖白菜! b5 [5 S' x# @5 D/ _
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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, l; B% `$ e8 v8 q功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。) G* Z/ [, r1 N- h
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食疗:海米炒油菜' q* O$ C+ p6 O9 Q; m2 t& M' [9 K# i
, [" W" Z2 \3 c7 v4 ~做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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" }/ a1 }$ w4 T) c功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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