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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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: F! q- H4 y! c1 a; H7 Q1、面色苍白型:气血不足
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+ B- u8 Y( m4 A食疗:蜜汁花生枣
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: I6 @) f% Q2 i @8 D7 j做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。/ o3 I' X' J4 |, p
: P: e3 o/ ?6 Q1 _0 ]8 h- ?2、面容多皱型:脾胃两虚, o, u8 H! h0 c0 X' c1 B
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食疗:什锦山药泥
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5 _1 B& Q/ v% [7 N+ q! ~2 L( t" v. ?做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。+ y; h4 s) f# y+ F! B( n1 P3 y
, \0 V/ H9 S* \1 A( c功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。- D* V& E! y8 V; F0 [
) Z4 v% l; y" u' r, b3 h2 m0 v3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。# y) c' z; ?/ K+ C* d& c
% q; F, c- x9 ]功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。: L6 D6 r& w S; H
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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- r$ S! @. N$ a. j食疗:栗子炖白菜0 e; y. e8 S5 Z- `4 j
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。0 Y1 Z. ]/ [0 {, @" q f
9 i( f+ @; I& C8 Q2 c/ D: I7 G功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。9 r8 M5 p9 L/ ?% r3 \
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。& B! G/ C D8 J7 l/ G6 D- }$ b
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食疗:海米炒油菜/ b1 g& }3 H+ H5 I' y5 Z
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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3 r+ @# Y, n5 [功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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