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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。( w: l7 p- T& C# f! x2 v
# E7 T0 ~7 [/ y5 q1 a1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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/ s$ G4 R2 m, V# |8 i功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。8 \6 r" u$ j6 _* t
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥! ~2 s3 \' \# m. T1 o+ k( I
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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5 @; P/ s) h7 W/ g: ^功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。7 ? ^) H" U4 P( Q, f7 M
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。" t& \( L2 x+ M
) ^3 E8 W1 X! y4 Q7 ^食疗：笋烧海参0 z4 M. F+ o6 S" {2 c
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。+ W; x/ R. p8 h2 D9 P4 M
`! t p( s+ g" f功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜" l4 z" ^8 d! A/ E0 E
& v9 l9 w. m/ y6 Q; [8 ^做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。. j& p# z( `; x2 u$ }: V' o6 p
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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1 P4 v6 }! S' ~6 n5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。& }5 X Z/ W4 E, ~- \, m* }
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食疗：海米炒油菜0 K! r$ x) v- N" Z' v
4 Z5 {7 m9 r" ~0 n% z做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。. E0 [8 Q ~ L6 f. j- K
9 p" W5 w; D, U* w% r( x5 P功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~