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女人气色不好吃什么?7 q4 b w, \4 I" l% C* E
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) D- G% Y! {8 |( o* G% d吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" D- o, ^" k3 \8 p7 t5 h 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 t# z& e" e. g! l. Q- A& S
6 S7 z+ n+ t. |: \ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:. Z* |1 b- {6 |3 ?% `# r! N8 w. N* E
4 C& b( C. o1 H2 r5 h# k$ ~5 v9 O7 e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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; x# n& Z5 w( k5 e- a6 _4 U 奶黄香粥
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2 x$ Y& x7 t; ~+ F3 R 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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' V8 I/ x9 @, b9 U' Q! s 制作方法:$ m, b! Q. |* ~, s
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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7 W: F6 l: J. K! V' Q- c 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: @4 Q8 }, S- R! {7 h% h, G
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功效:清热润燥、养血调经。- K, U4 W$ a3 f$ A2 d8 D
: Y9 ^1 t/ P) e* g7 P, L" K, \ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。. v5 h4 ?" ]+ R. }9 f; f1 N2 a# I
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 Z) R% Y; p6 U/ F1 {5 R
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黑糯米粥% f W. U6 Z% |6 d6 Z
! t! Z3 m0 Y3 X! k; {+ a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( L' F0 ~: G9 S- M% W9 V! j
0 v T" O: E, N! g$ h 【配料】红糖适量4 O; `/ F. N: x @* Q4 ?
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【制作方法】
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大枣洗净待用。! _! h5 C" y* ~7 T
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# n. X; ]' W; x% ^8 G2 c4 | 【功效】温肾健脾补血调经' L$ m" R- A. m
! W* }8 c" U& d, S0 R 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% y6 z$ a8 M. O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。8 L7 S5 B$ X2 P# f7 E- ^: r
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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5 J+ b. n* n8 W( B* w7 \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- a$ _& V- U. z4 ^4 ^1 t. L2 [
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莲藕木耳老鸭煲' V% `( V* R% k/ \7 d( B/ q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只8 D9 w3 K5 O2 j$ [, Z I' s% t
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- |0 y$ ^ R! s
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【制作方法】/ k+ s; Q% O7 w5 u5 g, H$ H
/ N5 S& G8 I8 d5 `2 K/ Y0 V 莲藕洗净,切块待用。
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2 j U _" z; W) D/ v' d& z9 u S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 M2 X# P1 Y( U! m0 O
, Q! @# f) i5 D3 U 【功效】滋阴清热凉血止血$ s7 K) Q- q# @* r
: c/ Z t0 D" W0 B* o9 W1 T- U. c5 z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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8 Q1 Y/ y" N" H4 p. V) f& N 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ C# Q$ X0 V' O% t( F$ r8 G
# c0 Z! y. \/ P2 j) z1 k s! k" X 【配料】生姜料酒精盐适量0 n/ ~( n/ q8 F3 }2 O1 u1 J! V. n
" E4 s) _6 d! ~/ x0 x: O4 X 【制作方法】) c R" x; p) C( b
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。( ^6 b# L4 K$ M2 ^$ P4 `+ G
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* M. _ e1 V: n. C: m& U0 m4 C
3 r/ C1 g8 A# Q 【功效】健脾和胃益肾调经4 T$ k: z7 R( V9 o3 V
6 H! z1 D9 T% y6 G4 P% j( m 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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, D- C1 k/ x9 e: l: V& h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 k$ {" R) \3 H+ n1 t0 x9 H
: V: l! c% }; K& g9 @' x[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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