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女人气色不好吃什么?
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8 [# p* X2 r" F4 ^ V. t: `! I吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& {( d) H$ G; e
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:* q$ t8 v* a- z
/ n& {5 ~1 @! z0 O, v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥% }; t+ U8 x, U0 ~8 y; b6 @1 w0 [
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* d4 w5 f4 l, Y* C, Y# j 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ ]8 U+ J1 n& P: \2 e
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。! u4 C4 t( g5 |. |5 m! p
0 g5 E; X7 P' E4 j6 ^1 B8 D 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。7 K' w+ I7 ?, U) t* M$ j
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功效:清热润燥、养血调经。
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7 X; L! H) l; o1 X) ~' I! g 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, w5 C/ H8 g* G7 i# c$ w
! }/ D' y( r) M+ U+ W7 W# L1 F 属阳虚体质者:
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5 N- Z( D$ s) J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 d0 i% Q/ H6 ?+ k! Q4 e D
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黑糯米粥+ N: `7 g2 l$ u2 Z3 ~# Y
3 e; [# h1 T* V9 V& ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克: J7 j' T2 n9 x
6 g( e) `. Q+ a. _$ O" v 【配料】红糖适量2 d# H+ f, h4 s: Q! ]' o- k* ^
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【制作方法】" x1 c# J2 i9 f! A/ G- ?
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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) R* |# l+ h' [8 ]5 X; P$ p- F 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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" A) u; K! U+ ~: |9 m- \, z. Z9 J 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。" e) ]( P; R9 S# V4 z. i1 F! j2 h
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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Z* D2 w7 Z% D2 v; n. J 属阴虚体质者:6 w$ N" I9 l7 A$ } o
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。 S5 {* i# o2 x. D% \" f6 f3 J
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- c/ H) e6 a" Z/ \3 m& L 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! G$ T7 c' B8 U1 \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 g) d9 _# }" I
) D' N6 g. I" B3 T7 F 【制作方法】( Y* A3 ?& y2 t5 g8 N" v3 N, O
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。! Q9 K6 f5 N6 E+ A, r- Y! c" {
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ f1 b% B0 ~7 n3 e: V; } 【功效】滋阴清热凉血止血+ h. K$ V/ D6 k8 t4 L5 p
; u, x) Z0 @7 Q9 b2 J. P1 u 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; s) ?3 `7 t% r' t& P
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个* E* \+ h D; ~0 z* a1 {
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【配料】生姜料酒精盐适量. M! G/ z9 s8 B6 }6 V$ o
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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; w: e2 w! ^8 i) Z! x; z8 c 栗子去皮洗净待用。
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0 Z" T ]( J9 y8 b% ^3 W 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 c7 {* C+ W2 r2 M
, X9 {1 _7 Z' p V1 L/ ^ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 R5 W2 K( R! }) W
( f9 a2 ^# J# F 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- R8 T, s1 o W$ [9 E$ k
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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