|
|
女人气色不好吃什么？
1 b( J. a: P: d6 h; T8 l" u5 n. f3 v1 [5 {2 T# E2 p l
3 c+ S" i+ J3 l- L5 L+ i/ |1 {& r7 Z3 m4 f: }( D9 e
吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。
: @; x; J" [! K- }
- z$ r8 R6 l, `- \ N 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
7 ]+ C; y( K& r$ D# L/ M9 G
' }7 t7 d n) h: V- A5 c 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
# ]' C ?* q! f3 L2 M
# N5 d" P3 D- s8 Q 属阴虚体质者：% i% m% m1 S1 h9 y- D! E
* N2 |/ V0 d. R
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。: h* S0 j4 j" _# ^
' X3 f( I% Z L; c U 奶黄香粥2 Z& W/ j2 M" j% J7 c
* p9 i3 l8 `: A1 \# Q* Y 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
8 G z0 S: r4 P$ ^ t$ `5 H% v! {6 S7 g/ w
配料：冰糖适量。3 q, q( R2 e0 J' L) e; }+ o
2 h5 T& z( F/ D* s
制作方法：
8 p9 C8 k. s& z) O/ h8 {, w) I V
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。/ T" K$ I% a' u0 @9 T9 z
. ]$ N# }; d# M
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。1 j; _ L. G4 T$ L0 ^, }4 T
( ?( g5 o! J; O# l. ?9 q
牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
" H% I. `; {6 J+ O6 P; w; X
/ ?2 X5 N- P9 _3 ^8 ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
2 |) f+ S) X. I# r8 `3 q9 j+ |- ~# x1 f: C" V+ E
功效：清热润燥、养血调经。( f# p9 N% T- i& K* W) L! r
5 x0 t6 v1 d. S* S9 \
食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( Q5 `; V! `0 K1 G
; C, g9 V& o; G: ?* P) h
属阳虚体质者：: s9 k" C* u* G& G' }+ a
( y. C/ n/ {! o1 B9 Q; ^0 n
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
* A6 n' C, A' F" A K& j/ ]7 f |; R$ p8 h0 h% B
黑糯米粥
2 \9 `0 f! W8 Q
# M8 j7 x3 @. L: I" Z3 g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
, v- }7 n. P$ D/ L/ [( f4 E5 A. O# H) {4 q3 G5 A p& [; Y
【配料】红糖适量( [; H& |. m, x% r( z% |8 o
5 n- B3 F+ I* h d0 t 【制作方法】
* ?3 o6 f p% I( e" R( P. _% j1 }4 D, J! u/ l
大枣洗净待用。
! o; F8 `& B$ G, }4 p [) X/ v9 i/ W0 ^9 }
桂圆去皮洗净待用。
+ O- u+ `( n2 I- |* {2 a" g/ N
. ~1 J9 i: h" x5 N 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
6 O0 y1 q% m; e+ Z; \8 u1 ]7 P/ |8 e8 h( b
【功效】温肾健脾补血调经' Y P0 ]; t/ s
0 P8 I4 v4 c& R6 g. M5 y
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
3 I5 L" k$ [, } A8 Y; l
0 L2 s/ a7 }# w 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。/ |- M8 v! \, I) n
% B; b7 Q k v I! v+ {8 {$ A2 ], m. F1 [
二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 d& b4 R' W5 h" C* ?/ P; ^ T) G
4 ~7 L+ J8 _) X6 W- J
属阴虚体质者：
1 i1 Q( s+ Z2 Z) `: ~( r G8 `. B% s1 P* G8 e y& W7 T
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 E( t0 m8 b5 L& q# v
( \, O' n5 I! B. \+ O 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。8 u, Y' c4 b3 t
+ {0 ]" j! b; B% M. x+ Y 莲藕木耳老鸭煲
# Q7 q$ E' H- j, A* C& ]/ h. M1 m- c- U& q
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" A4 H" G8 O# J9 y- O2 \
' }" j. U: u+ J. h2 }
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
8 \" B( {9 S/ V# I! R$ d3 @ v& _! I. u8 h* e9 _: n
【制作方法】
% E+ p" r* ]4 T( u+ g0 Q
: ^; p' c5 ^; g 莲藕洗净，切块待用。: x l, p' V( @: o
; e1 y. O+ ^, ~7 B% ?9 R5 b5 l 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
+ O# @) |7 m4 ?; z% \! i( W7 v0 y$ R7 b& Z& c& C; g' x9 N. p$ Y
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。- e" }( I* b3 d: I* F2 }9 P
7 j: r7 p9 U- R. ], w" [ 【功效】滋阴清热凉血止血' Z3 }( C# o6 c! C9 n
$ `4 t# E* P- F* n& n7 d* I
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
7 r/ W B8 R0 U# s3 ?2 R1 \3 p9 t& W$ N' c3 `
常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
* E2 \# h" L# C( @+ ]- C
, L0 Y. k' V0 E5 R$ m 山药栗子猪肚煲& I# ~# E0 W4 t% M
: Y) E6 s6 ], }: l4 @5 L" n
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
- G) O& i$ @( N/ ]/ a' I8 M" @. Y8 M3 a+ |4 A# n4 y
【配料】生姜料酒精盐适量
$ Y5 u# M- j% y0 v# u7 _# Z7 @4 M1 q! O$ a7 L) N
【制作方法】
" I) Y/ r& n# i1 k5 X; Q5 J! l9 U. V! P9 |5 A' q
鲜山药去皮，洗净，切块待用。 ?9 b7 |+ e8 o& D
% `1 I5 u2 ^" ^: E8 X 栗子去皮洗净待用。
$ A. O: x4 {$ c0 x7 |. Z* f
, @- V& t$ L1 }/ d$ g$ X5 K5 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 `. C7 W2 c. Y% a5 N
" v) q5 Q8 x x* ` D* W% H1 o
【功效】健脾和胃益肾调经
9 s& k/ r: K8 Y* b# t& E* P+ L" f. p. g8 e8 j
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。" D: h" G& o4 q
1 b8 \ O* T$ W4 D# D4 N
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。
+ \( D9 n! p8 H1 B, d; n% z3 ^* [4 T7 @+ ~# b6 ?2 E7 \ p1 t
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。+ W1 {& b" ?+ q0 D6 Y' ?; m
- u$ ]2 n1 b; y6 h/ _# P
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴