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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 r" C. J1 g+ ~ o1 [! b
) y+ S2 u$ D# {% ~ 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# {3 ]' o& u3 [4 Z
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:. |4 e$ d) F- g2 G- j5 l, G" \7 ?
. @9 S5 R5 p! W7 O! `5 I3 J 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥. Z8 b3 N( {/ n' P, e
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。# k6 O0 x- @/ ?: b: G
$ F u. [; z1 @8 d1 U/ W4 r) V, L 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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! x# V1 t& o. c" E: @! K 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, T+ A a }( f6 _" Z
$ D4 P" A( {) Y 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。/ I1 Q/ l: ]2 i% D0 ~
. s0 y1 i' s' ]8 { 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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) f" i. W) o5 ] 属阳虚体质者:6 _' q0 Y5 f) o" z. ?: ]
" u- O7 C9 P$ ]3 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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/ q5 s/ J; ]/ H5 u3 G0 F 黑糯米粥2 d" V/ j& V. N" E: r, V `7 ^0 N" q, e
$ h; K; p4 k2 w% c _' o 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' L2 t% B* q1 y$ ]( F2 M
. M; ~8 h( m, n+ _ 【配料】红糖适量0 i o! [3 u* m5 t/ Q
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【制作方法】3 w& F2 e0 \* T& P; T6 m% D
7 `% s* }! _3 C 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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3 {) R* e; c/ H2 L& i 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。. V# b4 D1 L- O0 A2 u1 l
H6 J$ v# b" c! W) b! P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:) d( C6 Q2 w) L0 g
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 r6 m8 y, o, d# [" u" V% L% G9 q
) @- c' q5 Y7 e; N0 d 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# w2 }) S9 P0 B$ K6 X: `6 F$ J
& C/ g3 `) ^" S% x' T 莲藕木耳老鸭煲: ~# _* G) p7 i! ?2 A2 Z
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 |! f( _$ f6 H" | n, s* z
; ]- Q: [$ u* ]7 c: M3 Y* ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) g* c# F7 r/ [ I0 U
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【制作方法】
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2 q! o q7 h1 o2 w 莲藕洗净,切块待用。$ ^6 `4 V+ X6 N1 G4 Q7 G! s3 s
0 C' i/ _. w3 G" S 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% N+ o$ x4 i/ v W$ Q$ Y9 | U5 o9 [ o
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 c: d, M3 k' @" q" N
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; m7 h" Z( V& l6 |" G0 `% L/ U3 \: a
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山药栗子猪肚煲
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/ I- @; U% ]" H. N 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量! e% B+ E- I9 x7 v8 [9 [& v* ?
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【制作方法】4 a& F2 M: n7 S2 }4 v$ L6 y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。+ f9 r/ U; p6 M+ e3 I4 T4 y
* O: W/ }! J; d' A7 S 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。2 l% x/ j9 ?- V1 h: g+ e
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【功效】健脾和胃益肾调经( [! |/ Y) A) Z, n, P
/ E3 B% E, g% g/ C/ J) ^ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 y" G6 c6 a. k% [& w+ c9 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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