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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# X/ ?1 W0 L9 w
5 h+ k( P5 g1 `8 _' u 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 P8 Z2 S+ ]5 `# ?: b
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; t: T( M' M) |) `! n
# H' |+ i# j8 v# g" W' |+ o. o6 ~ 属阴虚体质者:: r' I _* H# g' F
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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" Z4 m8 `2 q! @1 h+ B 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克 p/ P! Z9 D; b+ A5 ^
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# {7 W6 r l$ w |+ G0 _( U
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- b3 l7 E) }0 }' D6 G
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: ^0 g. i3 v/ w% A2 Y" [4 I
: A, V! W4 J) v4 q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' Q& F& m) P, g& W1 q# i. P# _
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功效:清热润燥、养血调经。& V; l7 u0 F2 o& u" H5 A
# H9 d1 u" d, L& R6 x8 r 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。2 j6 G$ i* y: t1 `3 a; |
4 y! _( Y3 \& O" m 属阳虚体质者:" B( `& y6 E* Y; F
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥2 G4 `; q3 W- p$ p
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; ~9 ^8 x, E( _% C5 d/ d
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【配料】红糖适量5 p; N1 r3 t. @2 \( L) a
) y; c- J m+ ^: D( s5 T 【制作方法】: m- X/ z& e5 O! p b/ L
* J- S& `6 \+ z6 @4 h 大枣洗净待用。 o) \- D! k6 v) C& h
9 h! O7 q$ ?1 _! u 桂圆去皮洗净待用。" P; o$ g7 e' ^" d
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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7 ?0 l7 h9 f$ J6 { 【功效】温肾健脾补血调经
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4 X5 S" \& n, k4 E) e) {+ H 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) h8 D3 Y7 C' O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。9 F2 e% ?# o/ N& p( p
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属阴虚体质者:/ {" ^ a$ Z# w! m+ d, l
! x) V: ^" a7 a, l! v5 @# S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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, g" v. K6 j, j+ d2 K$ F j" | 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲3 v/ e3 i, g: M! V# |1 X
0 C% T S& g% b4 F6 O2 O: J/ T6 s 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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2 `: v+ D* F: o8 T& D0 W 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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, N/ N6 O+ ?2 H: K 【制作方法】! \5 D! }; o6 b. A; R
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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" L1 e9 I3 K" a5 o# Q+ A 【功效】滋阴清热凉血止血
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+ X& n! ]1 K" V 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。' y9 f3 Z: [) e. ?2 d
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲& e. ~. ]( d. l
1 E9 A$ X# i8 h# h. J9 D, I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 J3 l1 Y' d: n9 v( S1 z
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【配料】生姜料酒精盐适量1 i0 I7 I& v3 M; g* e5 z5 w
: P3 `4 u0 |0 d' R: _! | 【制作方法】
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# @4 L1 {' m( y9 O 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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0 Z! o9 R. j+ }) a% [0 v$ ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- |( a' H2 }6 ?% ?4 T% O0 u
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【功效】健脾和胃益肾调经
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; o+ Q4 }8 w+ y, ~4 x' Z U& o 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; P2 ^) p! R7 R9 S' B% b; O" b
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ U1 i* G* Q1 p8 K
$ M3 p* x6 c( m( h Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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