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女人气色不好吃什么?2 f. U5 V8 K* k0 M
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ s z. } w. @% B6 C3 K/ n 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:# E" v; K3 S1 T( s# ]$ e
! u5 D8 y5 V3 L# X) y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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2 U" ^+ \8 v3 \; Z! a 奶黄香粥- p7 z3 o" q. i5 j0 K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- R+ C) ~- O8 T1 B" G. N
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配料:冰糖适量。: R# i8 B$ [+ P
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制作方法:+ D9 g8 _; o3 v6 n/ ]0 x3 ]
' s5 c, {/ E: _ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 i* v$ S) w- }
v! g! {% M4 R- X" N$ z 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( u; A W# f0 s l, X
^1 C6 E& D b, [) U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 w4 O) z8 |+ W) f1 h* u
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功效:清热润燥、养血调经。
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! G! t) _8 _: K 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 ?+ [" T: ^/ x3 E5 U6 E( h2 I; ]
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属阳虚体质者:
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! \0 V# Q8 E, s5 \4 ? 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 n, d: I* ?0 k; K( J& U5 J) P8 l 黑糯米粥2 L0 H. U. v3 o4 p
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 M0 W1 f- C. h" I9 S1 m
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【配料】红糖适量
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2 ^8 c/ I B* T& z e 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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! ]+ t9 E+ @1 z 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经. p. M- Z+ g: Z8 y* ]( G$ ?- w& J; h
5 `4 M; r: ?- V; F 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ }9 B4 _+ y, R
4 W; }) ^; y. G2 u 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。3 j6 j4 {3 l$ c1 N& c% G
( m2 x7 O# ? l# @( T 属阴虚体质者:
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$ w& ^6 s* |: n% n0 P( A% Y- { 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( G' x! m$ ]7 t, z; K# O
4 f$ w, m/ [; S0 Q6 S 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 U3 d" Z+ d4 N& S8 n. B0 c8 G
7 C$ ], s) H4 m+ ^ 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 }1 M7 k0 W# q: S- a6 n
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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0 o( L; t- {; |) {& P, o8 t 【制作方法】& f8 K) v B6 K) K
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 e& G. C) U& K; l! R. q9 A7 n
' g' G& C1 `% Z! s, U 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 _: Q5 L* T( d( K% \* y
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【功效】滋阴清热凉血止血
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- [4 _: ^* Q1 N' b" I3 A/ I% z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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: M" X& H/ g3 }& B# W 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; J) V, ?& c, l) y6 q7 }# k 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】6 X' [* M/ h* K6 [/ X1 T
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' f P: ?) m+ M, ^
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【功效】健脾和胃益肾调经2 a7 r0 j6 B( b8 K, b! _' L
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。7 b, M( R6 F1 h" r. J( P
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 G& B; H% k2 T" q. F7 c( G
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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