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女人气色不好吃什么?5 F. Y0 ]% }: C5 \
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, |& A, S4 m) U- k0 Q0 Z6 m吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) R3 H8 b2 G* m8 k& a! E
: S; V9 v' e; I. r4 k9 R 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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; l6 F* q0 X& C4 N4 r8 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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" x% v7 O3 x8 `1 \( ?& w3 I 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" F. j2 K- y9 k2 x& d7 ^
$ \2 p( l$ E" ?) _ 配料:冰糖适量。
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制作方法:; k* @+ H7 O" {5 \' c, V
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* o9 u( `, r8 O' k. f0 o
" T7 [) O, j9 P) n" G; |/ g6 O 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 s( Z% [+ v: t. b8 `' ], C& h& \
4 |$ y) W* T) i9 m, c) x( { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。: h: h0 d% O! @% N
" R+ ~. j, [9 A! y* i$ [7 o% x 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 t" k4 d: W- j2 u8 [1 m
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 p4 a* v9 d2 D; w0 }* s% _
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属阳虚体质者:& R/ Z& D) T9 \. f8 `6 G
% x5 C- T) K7 j. { 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。" n9 m; Y4 F7 U
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黑糯米粥4 {: [4 I$ M; [% O( i9 a
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 J7 o, v' i P' ~9 A
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【配料】红糖适量9 N4 J! Q( z0 A) V' F3 V" j
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【制作方法】& E7 J }; x3 X( ~8 ~8 f' [( d2 K, u
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大枣洗净待用。3 h( W* X$ b# U& d; C ?) f5 q
! o) H+ P z5 N 桂圆去皮洗净待用。
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7 z! V3 a5 k; N+ T8 w4 c 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 m3 s- g4 G% u+ m% E1 h! i3 x
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【功效】温肾健脾补血调经- z+ w/ `2 k# V: `# h( S
% A+ F5 g0 r7 T& N* }/ ?7 Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。- I1 a/ J3 Z- ^5 F
9 g+ ?- T" H$ E; @9 b: B 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ V. E' l2 ?) O. h, N9 g0 h7 Q
1 i2 a5 `6 y8 i* H& g 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, k9 d' j- e' q/ m% Z- G( `
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: B" s/ { V+ y L% {+ E6 z
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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9 _% _) F- Y/ c3 e) I 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ Z$ G/ u/ k7 E: v- I/ M 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' M1 ~9 b; H0 c+ L/ m; t
. t' P7 a7 b3 i, G( w0 e2 o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 g0 [$ B9 t% y 【功效】滋阴清热凉血止血$ f5 D7 J2 D g
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! q( D- i$ q9 \! O; m6 O) L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. g; U5 g" |8 K- F+ e, C
( M1 [' K6 L% n% o, h 山药栗子猪肚煲# f1 Y" _( f/ r$ X
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个9 @; ~. D2 O% @8 G
) Q3 n5 z* H; m5 p2 y8 m 【配料】生姜料酒精盐适量7 r9 U1 |/ {4 Z! Q/ C7 h
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。- L. A! O& B. n1 m5 Q5 G! d2 I
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( `! f2 r6 c6 A, [
+ z- [$ }8 Y. O l8 d2 I 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。% C7 z) h& R/ @
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& j9 G, Z. c& g( N0 V' e
' ~' B/ v' `: a2 j0 g0 `9 U0 T5 t[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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