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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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- z$ r8 R6 l, `- \ N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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' }7 t7 d n) h: V- A5 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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# N5 d" P3 D- s8 Q 属阴虚体质者:% i% m% m1 S1 h9 y- D! E
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。: h* S0 j4 j" _# ^
' X3 f( I% Z L; c U 奶黄香粥2 Z& W/ j2 M" j% J7 c
* p9 i3 l8 `: A1 \# Q* Y 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。3 q, q( R2 e0 J' L) e; }+ o
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ T" K$ I% a' u0 @9 T9 z
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。1 j; _ L. G4 T$ L0 ^, }4 T
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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/ ?2 X5 N- P9 _3 ^8 ] 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。( f# p9 N% T- i& K* W) L! r
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( Q5 `; V! `0 K1 G
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属阳虚体质者:: s9 k" C* u* G& G' }+ a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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# M8 j7 x3 @. L: I" Z3 g 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量( [; H& |. m, x% r( z% |8 o
5 n- B3 F+ I* h d0 t 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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. ~1 J9 i: h" x5 N 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经' Y P0 ]; t/ s
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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0 L2 s/ a7 }# w 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ |- M8 v! \, I) n
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 d& b4 R' W5 h" C* ?/ P; ^ T) G
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 E( t0 m8 b5 L& q# v
( \, O' n5 I! B. \+ O 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 u, Y' c4 b3 t
+ {0 ]" j! b; B% M. x+ Y 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" A4 H" G8 O# J9 y- O2 \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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: ^; p' c5 ^; g 莲藕洗净,切块待用。: x l, p' V( @: o
; e1 y. O+ ^, ~7 B% ?9 R5 b5 l 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。- e" }( I* b3 d: I* F2 }9 P
7 j: r7 p9 U- R. ], w" [ 【功效】滋阴清热凉血止血' Z3 }( C# o6 c! C9 n
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, L0 Y. k' V0 E5 R$ m 山药栗子猪肚煲& I# ~# E0 W4 t% M
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 ?9 b7 |+ e8 o& D
% `1 I5 u2 ^" ^: E8 X 栗子去皮洗净待用。
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, @- V& t$ L1 }/ d$ g$ X5 K5 ? 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。8 `. C7 W2 c. Y% a5 N
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。" D: h" G& o4 q
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。+ W1 {& b" ?+ q0 D6 Y' ?; m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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