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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, E9 `4 Z9 f' S3 S. y
7 L. D }. p+ B$ [5 j1 s5 M, L 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ B6 @+ E, Q5 C% S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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7 A" {: r( u9 }! ~ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* o9 a5 h- f6 g# o# u
. ]+ j2 u- r5 {5 a E3 }. M6 p9 ^ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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3 D! s8 S- U) h8 m, w* ? 配料:冰糖适量。9 [0 H! m! m$ f, @9 `7 |
5 v% H4 n/ [ x: B( s0 o2 ]% z 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 e! A4 p3 ]" e3 B8 a* l; S) S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" R5 }$ Z S. Q) Q U4 Y- W
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" D O) O% [# L/ i
+ v" A9 w* I5 e, t7 x+ p 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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' b( w1 b9 o7 N 功效:清热润燥、养血调经。
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: n1 s) B$ o6 c6 T 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ c& [6 V) H! p7 Z' j7 a) M
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属阳虚体质者:
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) `( w' h# i" r 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 O7 z% n4 a0 h
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黑糯米粥) V% W" p5 z6 z' A' ?5 B$ Y
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克4 ]9 @; s$ W- y+ X) v( X- a4 S
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【配料】红糖适量
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2 e9 A& F; A u. |5 _ 【制作方法】
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- J9 I; `; m) ]' z# Y 大枣洗净待用。; r% C- @/ ?) o2 a1 ^8 O
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桂圆去皮洗净待用。. I8 O" h" c1 K+ A9 p: j$ F7 v: T
8 J' S# Y4 D7 O* _" w0 z0 C0 R0 E6 j) D 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- I) Z8 {/ j0 q0 p1 r$ F" I1 y
w7 w/ O; Y1 M) a- S$ j. B6 O 【功效】温肾健脾补血调经
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7 ~* R ~& X3 b: j' l0 q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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- `' B) n! | Q! m$ c% p4 Z 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。 C1 H# L: }$ [. V
- F. e( a* z; `+ p2 m+ L 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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' a# R9 `5 X, F$ q2 K' W) ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。' B) P5 V% H5 L) [: G" X; g
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莲藕木耳老鸭煲
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! i' r; h2 O& J 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 F, h+ D3 F7 p" V+ q5 ?
: Y$ p, {! m3 i! r, s 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ f1 t4 X: N& V6 ]/ K: e& Z
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 p" y- ]. l6 |4 E% E+ ]/ |0 B7 q7 Z6 @
$ `6 y6 U, n" q7 h& X% l: e# J: M 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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0 w: B! x2 d" }: Q8 b# E 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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9 o1 ?; E0 N0 Y5 g( i 栗子去皮洗净待用。; b$ k# f! R9 ]7 }+ \6 r. N1 M# \5 a
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- W, E2 F, B9 P& I/ e4 ~! ^4 H
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【功效】健脾和胃益肾调经) c! T# z1 p3 i
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。- J1 h3 q) A A P0 U4 E
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: L/ M/ l9 U; v* T
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 d4 J( ^' r5 d6 m1 c[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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