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女人气色不好吃什么?% s1 D. P2 _$ d) X/ g' J, L
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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% q6 d: n: Y4 s6 L 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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5 q: |& S2 O' o4 Y0 w( ^# y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。; [2 H' M0 |! w9 J; M
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奶黄香粥$ A5 R* b' ]9 W; k3 F
* C. X+ B& q' @- W5 ~ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。 }9 H4 O! ?2 E8 e5 X9 r2 j% z2 I
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制作方法:
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/ B; E, E& D' a1 S) { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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% A3 x# f9 J" m 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 s% {$ `3 q9 F) r" V. X
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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6 y- Q' M; F- z 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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! Z1 q, c( H& l; I( g% e 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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2 E$ x+ W1 N5 g7 t6 m 属阳虚体质者:' b8 K( ~0 ?/ j+ G% A4 F! E
: l/ h9 K! S- ~4 W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。/ `; e$ c9 k0 d# F
- t8 a8 s$ E b4 {" {' g 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克2 h' X- W4 q/ m- L) e. P, V) v
& ^$ c. c( _6 d; K) k3 K& a 【配料】红糖适量
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【制作方法】2 d) R3 ^" s' Z$ D: F! r; q7 g' @
; k" v3 y0 l5 ]) V1 ?! C( ~2 E 大枣洗净待用。! e% J/ n/ O' N7 m
5 |& O* _$ ~! C8 y% I- K; p- U 桂圆去皮洗净待用。1 I; X- I* ^( B' {% t
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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2 f+ B/ q% T, `+ D" a 【功效】温肾健脾补血调经
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1 B5 h9 ], P3 E3 j 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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* T. E( N) [. ]. \ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 d' d: w i2 z4 _" V- V
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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) u4 A* c$ _; M) x. y1 y3 W 属阴虚体质者:; M5 o: T P% F. W% d( X
) Y9 s ?8 d7 r( m 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。5 }& q: d/ n7 [) u
0 j$ n1 _7 M8 n0 |, j$ l3 ^0 o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* }) {8 o }& v# ]: [9 E' q5 ]* t
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莲藕木耳老鸭煲+ r) U8 X: X7 L
' v! u( B, g3 k( Y7 g9 k9 R 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只, d' Y8 R7 a! ^0 B, B" [. \
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量: P0 r1 o4 e0 `4 V/ j9 }
- F0 l# }9 _6 C* s, j 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. X8 c* C# U/ ~, ]
O6 J0 j1 q& i/ t& |) T/ [& A9 g& H 【功效】滋阴清热凉血止血
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2 P) r; \0 w& F" e; i 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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( ^" p A P( t! \" t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。; B! L- G$ @" c# y% @- `
- t( ], [! D; q+ V H; B 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 N; E# U! s2 q" Z/ T0 `. D
/ Z8 P* ]1 u8 {/ ~/ @! R8 O8 ^, `) z 【配料】生姜料酒精盐适量
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2 ~' D) w* `! J% f( _$ d 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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o3 N$ i k8 }3 {- S0 z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。4 b' @2 {( ~; a1 X u) I
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【功效】健脾和胃益肾调经
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4 M2 ?8 ^/ S! M$ I0 y/ W2 j& L 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& b& `* c- Y, A- I- Y
9 \2 n+ @7 y% w. f/ g3 H 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 i; z# f& V. }7 }9 C' E
, {+ _4 y7 X6 c: v$ P# S/ f 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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! J+ n8 @2 w w* H; }; z" S+ p8 Q[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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