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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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7 Y% ]; m$ ?; vA j/ @' {# C7 b% b
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
9 Q2 ~; l( v" I1 FAhan gen 晚餐 ! t; \( I5 R; E0 z Q3 p
B
9 k9 M8 E4 ^7 rBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
- M" o. @/ J7 ], h- j; I3 M XBai manglak 罗勒 Bed 鸭 ; K# Y$ Z6 M1 P a" v0 U3 n
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
- ~. S' H, \+ n5 i; a6 Y! u: l. lBia 啤酒 Bo(h) 煮 1 M9 _$ M" K( |/ o B
Bor bia tord 春卷 a' f% v4 e0 s0 t
F
) I: @1 E( g! n4 y PFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
% y8 Z% J. }" M' S# b# ~$ vG 1 \: M" w6 F+ N/ F$ Y
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * q0 \' b! [- o) b
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 2 x7 }/ I4 H, V) c/ k
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
6 U) h8 I, `9 f% ~8 uGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
$ I( l# X8 Q5 VGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
2 u: `7 J5 c8 F% m& BGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 4 b/ j! p$ F! G# b2 q: g
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
" A5 E8 G3 Q% j; eGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
: Q7 r& o' z7 N& F+ [Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 * c' i3 b g( R# s0 g$ U
H
8 S) F q+ ^' H( ^9 S2 C; k1 EHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 V# Y7 R' W: W5 G6 u! j
K
) a: u$ |% f8 Q3 X, @Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 & t' y# L5 y$ w: d5 {# x
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
. Y3 R" c; p. d1 v1 U8 J1 QKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
) Q5 ?! X7 f# T A/ CKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
, [6 B' P0 Z$ E9 T% N' J* MKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
8 t4 ~# v" k2 T( X8 lKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 9 `% {) F! e$ L0 L
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
' _+ k5 C3 r! ~9 z2 LKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 8 T; x; Q7 j" n) z+ K5 m
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭
( @% @1 Y1 p4 R0 [Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 E+ O8 o4 Z P' w( \* LKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . d1 y8 c) l- y- c/ R3 g0 J
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） # j0 K- l5 g! j
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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! @$ H6 T8 L# m0 Y( W# m1 s6 n8 FLao 烈酒 Lin ji 荔枝 5 ^4 n3 ^" f/ M
M
" e- Q2 L* V& ]2 G3 F2 sMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
8 O- [+ t/ ?' M! c7 Z# l$ @Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 6 ~8 ~& Q" d. x; ?2 p7 Y) q- f& b
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
V5 l9 g" f0 |9 Q8 QManao 柠檬 Man farang 土豆
6 {1 s- W; N% s8 x: j" z1 YMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 ' u9 }% h7 S: K( _* k1 [
Maprao 椰子 Med mamuang6 s; I; @$ J o1 t! i
himmapan 贾如树坚果
8 D$ X. A Z4 J/ V% m# G" {2 s- TMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ( W5 x2 ]9 V$ C8 W" e( m0 U. ?- \
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 5 r* y* r2 q/ m0 _
Mo satah 猪柳 5 u$ @+ B+ T4 L% L) [& w6 A
N
$ @) j7 p3 c" n% \6 }! INam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
7 k) e* h2 `7 a$ R# HNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
( I U: G% j2 i/ G( Y- b u2 |Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 + a" M, D6 {9 N8 n4 ? N& m4 S1 ^
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
0 u0 R/ c/ H z- U, T- O! @: _& yNam som 橙汁 Normai 竹笋
: t, L4 V9 D( p6 P9 o/ wNuah 牛肉
! H! V: }+ |+ {; `6 \P % V! U" G# d' e. m$ J5 W: k) v* J6 G
Pad phet mo sei! N6 b6 M* I' B2 [8 G& d. x6 Z
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ B* L0 w- Q* Gjao 牛肉拌绿豆 0 }- O: _3 d- `
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 0 E: K. n; |+ r) h2 `$ N: C
Phal thai 炒面 Plah 鱼
( M5 U2 C& z) Y( o+ s pPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 6 [' W$ Y' L/ l, r* B
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 2 z6 k" Z- m9 v2 f
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 9 v+ ~) \5 ~ D7 p$ u
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
( Y. P; P8 D# ^; L% kPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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) g/ s; k0 t9 bR Raprathan 吃 Roohn 烫 ) W! @ L, M+ P' m
S 7 W2 V7 ?) B4 |, f
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 6 G P; g* P; j$ ?0 |9 ~( y
Sie juh 酱油 Som 橙子
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Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 % c: G5 W x4 l- `5 w4 o, M4 O% Q5 y
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 * f, a; `$ X4 _! F9 B3 [
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
. K. T7 X2 u# _# WTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 . ^+ O3 @* J4 B& i# [6 {
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 1 s9 f( d [1 p# P2 b
Tord 烤 Tschah 茶
* [, n, y' Z& o" P8 E& M$ F) j* iTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 0 J- q' w5 y1 Q) G* w% q
Tuna 金枪鱼 ) I. M y( m2 j& D, Z7 ]
Y : C' D' w; o' `3 i' Y) \/ U( _7 `
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 5 c3 v/ `! y& I' Y
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47