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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A + H& A; a8 ]9 U0 I6 M1 P8 \6 j. y
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 - F" n" f( b& \! |
Ahan gen 晚餐 + R2 l ~( C: N4 }% c
B 6 @/ x- T4 N' I/ _0 a
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 4 W, c$ z* D$ ~/ T" [; O
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 - b5 k3 X0 ^- ]' {9 O
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 4 S* _# U# s* [4 j
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 0 y+ e; n* G+ A5 _% u
Bor bia tord 春卷 + V. N b7 K1 ~% }( }. Y" G6 _9 e
F 7 h2 l! E/ g* t" Q/ G& C9 Q
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 2 W) A5 M' }& D% ?6 N
G ; b1 _# ] q9 K4 b5 e& a1 `: S
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 - ] E. E- Q) V4 Q) a. r$ D
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
- _4 {+ y( k! t3 F2 MGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 $ d0 x9 a0 S p. [+ q
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
3 I7 T. {# Y" C$ {, MGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
4 H6 L! {7 a% x3 u3 \Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
+ A/ P2 s! h$ j$ PGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : G" O2 B* Z! p, m
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
# `7 F2 X }% P, y4 N, ?6 PGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 7 [3 U+ E% U; X7 ~. o+ Q
H
3 G# d1 e( U: nHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 & k0 M+ c0 u6 U1 |
K
0 r( C0 U/ B0 c4 X* e- xKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 6 q: j4 P8 ]9 G; E( C" ?
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
8 j* d/ f: ^& z$ E( q0 |Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 3 J9 l4 T3 u4 s, R1 q0 L" n
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
o4 }6 d- A6 q+ XKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
, u# w! i" ^8 W3 ?& G. R; GKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
9 ~- X5 A! v. H: a) P; t* s8 QKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ' t& f" }& O$ o3 J
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
e: Z" V; t7 A8 m% I8 yKao plao 干饭 Kao suay 香米饭 9 B% q& Q# m/ a9 x
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
w S+ p' c* TKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 * R5 Q" `& x1 g, [
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
8 p h3 q0 W$ n+ hKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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8 s! u- _0 r: }$ K( _. rLao 烈酒 Lin ji 荔枝 # y8 [' O8 X2 [1 |& f
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3 G+ e* R2 x1 N% }. e: X9 G1 A2 bMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 % u: f, [) r( ?
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 ; \3 t# V( ~; X; k- p. l1 l2 z
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! I: I L! \3 A6 V' O
Manao 柠檬 Man farang 土豆 8 t$ ?( ?" u; A8 y4 Z4 I
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 % U: e. j2 X8 x. q O6 e7 k( `0 O/ V
Maprao 椰子 Med mamuang
, d/ e+ G, O4 @6 ^himmapan 贾如树坚果
! t8 w$ v( ?* Y( gMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 4 h, v2 s9 S+ X
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
; g2 F- V6 h* X$ l4 P) k7 DMo satah 猪柳 f" s. \, K4 _! R7 B% o
N
# X* b) y* t6 l4 SNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ' h$ ^3 H1 w4 R0 |* y2 e0 j
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
, V9 W( `; w4 w: {" H9 @! b) n* vNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 7 ~- j: |& V5 u( C" f, o t! }
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 6 N" q7 I( ?3 `$ N5 I
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
. ?9 w: r3 D N# i7 L9 gNuah 牛肉 $ M8 G Q% ~! L
P
! U6 {* T3 d& F+ J/ e: j6 VPad phet mo sei
6 c) I5 {3 n5 p* x+ Anormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak; F% q8 X& e# U, Z) N9 j
jao 牛肉拌绿豆
& ]" K+ G0 J! [0 Q+ f: W' gPak 蔬菜 Ped 鸭肉 6 h5 }9 H( k! w- K+ c' U- J3 \9 s
Phal thai 炒面 Plah 鱼
) a4 P9 W! `. N! M, Q7 ~Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ) Z, q# z# z9 l9 X9 I7 l
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 $ G% G! p+ c8 ^; W/ P: U# V
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 8 V! e& G) }& S
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 v5 }) |) ?) Q4 L. s# x
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 1 s. G# {3 U6 h$ l) K
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4 e$ m6 U( d5 |' W$ _( @R Raprathan 吃 Roohn 烫
1 S7 a+ u. `/ F) ~S , z8 L9 F7 q: d7 ?9 w- [$ O3 p
Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
2 N1 k N: @5 RSie juh 酱油 Som 橙子
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: C! K8 B3 \* k: d7 e" |# I- bTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) p# t, m* D' X& J8 @* YTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
/ z, j! |' `; H' t1 a, d$ {1 BToa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 _( f+ {5 d! A3 j7 v% u" K# p. o# ^Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
k& s: A' D7 X9 f* J$ L7 e: c& RTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
; A8 p6 e" n N4 h+ V& BTord 烤 Tschah 茶 % P. ^4 T# F: Z! V, V8 T7 R! d0 J# p
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
6 z$ T5 q9 o8 PTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
4 t; u( {* C c# ^/ D5 p& m9 r) YYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47