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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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7 M E9 f) ^# x1 hA
& o' x; p- C X) t* Z! U! Z2 K3 \Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
( w5 ^1 }. p% wAhan gen 晚餐
! P! Q( P" l+ `B H2 i0 B$ Y4 J& @3 Z
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 7 v! x$ ^" }8 e
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 : r( n2 \) w: Z1 `- n3 @ ^
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 5 N; ^" W9 Z: \3 M7 d: r" x8 Z6 E
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 2 ] {$ _$ B" a1 X
Bor bia tord 春卷 , [6 O& ?' z J( J- J
F
K1 W9 ^5 D7 R/ l# gFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * I( d9 m6 S1 Q
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 g" E% y8 x3 I7 D" y4 Q
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 7 P" m1 S2 U7 v
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 a# |) f7 O7 d" Y( _
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 @$ y4 ~* i, q# y+ C# @$ i" W% a
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 & C w+ U' U& R! H* K
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- O% \( W ? D3 GGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
5 m& I) y% |1 f5 B* u; xGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
5 V3 R3 J+ o5 Q% yH
) _' n5 m J5 m" ~, e4 zHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
/ c; Q% q) @% I1 \% F' }K 7 l* q; W5 L) `' B' Z! N1 l
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
& R% ^: o: u/ J6 \& g! k$ Q* sKao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 % W- [3 L4 m6 }9 M% q) j( j/ C/ L
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 $ t- N3 [! z) A- ?# w4 t
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
' j1 E; H3 a5 N7 YKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 # j! ]& ]# k- w" |4 N! H
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 " F# O* v. g/ n# X# Q
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
2 V- X9 G m eKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 # \, M8 a! h5 o$ o- H6 x. Q& y" Z, E
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 5 k0 [. M7 _7 _
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ( W% p; E1 f7 c/ f: \1 h; t
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 3 i" h" e( X1 c, b% ?$ F4 M' s
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
# ~) `: d/ ^& E0 @1 p pKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 5 E" L9 s5 H$ i
L
- l# k/ \* M9 Q' ^; MLao 烈酒 Lin ji 荔枝 # x7 z' C8 A4 P I# p# C
M
9 z: ~. d* {! ]7 OMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 3 ]1 T( a" N- V: V
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
& t! m5 n% @7 O/ s$ a3 @) n- R) T/ EMaokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
/ }9 o, w& x8 M& o( ~: lManao 柠檬 Man farang 土豆
6 _6 }, T( [. A7 v' L6 dMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
1 P7 `5 P% I; x6 g7 Y CMaprao 椰子 Med mamuang
$ V3 I/ G3 }" v5 d! v1 Hhimmapan 贾如树坚果
& q) P3 M8 \# k* z0 kMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 + k9 d+ W8 }( f( Y$ _
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
; ^) M+ i- O& W7 lMo satah 猪柳
3 ^4 Z4 U3 b/ y; hN
* z! @7 L0 N" b" x9 aNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
! [4 r) L5 V+ s9 ~. {Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
+ W7 L. A! c9 b" X# s) l1 ?. hNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 1 E7 A1 |: N r: r4 K' x0 j. b1 ?
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 8 V$ G5 u% D0 q" x
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 8 o9 E) R5 @9 X/ e1 Y8 i
Nuah 牛肉
+ L$ O2 j; c' x* Q7 _: [1 }P
/ U6 k; ` {8 `$ v& G! \# ?Pad phet mo sei/ c A u) c$ M& m' n" i
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak. T) @2 _3 F/ \
jao 牛肉拌绿豆
9 b, ^1 L8 q( B' S' \6 pPak 蔬菜 Ped 鸭肉 / G6 D0 _/ k# S+ Z( q
Phal thai 炒面 Plah 鱼 9 H: Z2 G7 ?/ L/ {
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
$ U1 q( M0 f' wPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
2 A" n+ \. V- C2 cPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 & w b% T8 d8 J
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
+ ` g7 E7 ]7 C7 S% HPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ) e7 _. H' {$ x6 n1 o" ^' N
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9 J: R7 U' x' ^% AR Raprathan 吃 Roohn 烫
j! m I& B- j$ ~/ ?* j5 _S
0 v" J: _5 u' D9 A+ N$ mSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 , z. t1 k* ^- [9 Y; E- K
Sie juh 酱油 Som 橙子 ! ^# x3 g1 `2 Y5 r+ }2 B; j$ m
T ) G( K9 s$ W# F* N* _! ~
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
8 f4 K5 H2 p- [: O8 DTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 5 K5 t4 g9 b6 }& y5 S& ~
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ' K5 l t% \# n$ Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 6 F, z6 R' B8 }, {+ h# f
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
% m1 Y# B5 f9 F# V2 F K7 DTord 烤 Tschah 茶
1 O2 j) a# ~, \4 M% u3 V- }3 gTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 , W# R9 I. I$ O& v" M
Tuna 金枪鱼 / y% r; f9 P5 x. [
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
+ p# O7 E+ c+ Z$ s; n" n6 SYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47