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重点一 ·用小碗吃6 @3 j& j' m$ k: Y/ X( f2 Q
# H- R9 q6 w- J f" K% D 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。7 E* @; f$ d3 y, E6 _* F
1 [7 S. t7 L n& L 重点二 ·牢记米饭的热能
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- K5 M! o0 n+ P0 | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" g! P" b8 X7 I% g+ {# [$ l( a5 C
6 p, E) D+ g) R' ]2 e, N1 m8 `
表一
. H7 m) y- @! T# |+ s& E* z. i) V% o6 z6 U& f$ L
米饭的份量 能量
# Y9 M/ Z, U1 R8 N 半碗 81kcal 3 ^# F% z Q o, d# {! m$ ` a
松松的一碗 163kcal 3 K5 t* g A. w' S- e
普通的一碗 244kcal 1 G% o2 ~0 V5 s4 k L7 U
尖尖的一碗 326kcal
# @7 h4 C- s% O a+ z 一盆饭 370kcal
9 A2 t- [1 d& R$ [$ c, P 一份便当 296kcal
" i# f6 @" \) b2 V* [4 Q* x; r$ ? 一个饭团 148kcal
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" d3 N0 l/ Q2 a% C, l+ R 重点三 ·在饭中加料
. v+ l( u6 w: q; v. d K/ N
% P0 w, |& N( V 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。- i- S A/ p$ E% S
8 Y& \) j; b& X7 G 表二8 e2 B* n# W/ @# c1 N
9 R' ~ h+ k+ L6 C3 O, z
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal + V' I }; W& G
蛋丝寿司饭 426kcal / N- m* t# i D4 @' h- e& [
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 6 G' t, ~- P& `* l( A! A
材料少的炒饭 575kcal ' M: }+ Y0 {4 _- g' J
肉菜饭（西班牙式） 263kcal + v3 F( J. q' @
奶油饭 344kcal ! r7 d1 o7 {8 B/ ?) L1 @" w
5 g/ [. n4 y1 B! M2 a1 S- p' b 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 F3 j- l) ?" N' D/ M
6 h5 k- ~! A, g- V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39