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重点一 ·用小碗吃7 W& A4 y$ ?' O
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ K, `: l9 w: a
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重点二 ·牢记米饭的热能0 l* u* S! q5 x ]3 p* J6 k
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 @( q9 A0 E# N# t
* C- X% w' r8 z: ]- J 表一
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; J# X$ X0 ?6 v( I2 Q+ t7 m6 z 米饭的份量 能量
8 f) p+ s. n/ o4 r- ?# W9 n" p3 g 半碗 81kcal 9 d c% D/ i3 o
松松的一碗 163kcal
' p. X! F! i' }: P 普通的一碗 244kcal
) T2 D8 h* D2 d3 e4 R' Q 尖尖的一碗 326kcal
3 N: \4 j1 `5 X2 {, X L! p0 l0 q8 t4 Y& a 一盆饭 370kcal 9 I4 B2 r2 p( `4 r) p4 v
一份便当 296kcal
* j; m- m8 w: p6 Z 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ D/ q* Q5 |9 i2 H8 W 表二: C r. @& O5 d6 y) W8 _1 {
# u3 Q2 X2 ~4 N( S. U$ M+ \$ V 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ a" j! J4 O6 l* x
蛋丝寿司饭 426kcal # P" c. J4 F) _. V/ T
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# M1 H; s! T; A' H5 ^ 材料少的炒饭 575kcal & Z8 F4 X8 L- U: j
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; d. F9 d' f' L+ P. n" _
奶油饭 344kcal
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4 k- k/ x s. T3 q9 F S2 m 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ ]; d+ f A) T) ^" S0 \5 _1 [' R
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39