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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)* F+ V" x1 d7 w- v* |! e
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表一 8 N. ]2 {# Z3 h) u! ^& }1 F
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米饭的份量 能量
3 x0 D% j7 u/ e9 q2 e 半碗 81kcal % l( i) X8 G2 ?- m# W7 o
松松的一碗 163kcal
/ b( N' k: V, H) c+ j9 Y 普通的一碗 244kcal 0 V% d$ U n- C* l+ b! n
尖尖的一碗 326kcal
- ^! E8 t L3 l% i) O 一盆饭 370kcal
& N& i6 D$ @; U+ V0 a 一份便当 296kcal 1 B" {5 v: L0 ~2 }! o- `; A- b' H3 u
一个饭团 148kcal 1 ^+ H8 k# l- U. O
# E" \9 d2 m( @% H. z 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 \; }4 `% |0 h5 U6 } T \7 m' c! U
0 ^3 f- m4 M' Y 表二. Y' h8 h+ z) r6 s8 m9 C4 `
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 4 |5 O; c3 P9 L$ K1 G
蛋丝寿司饭 426kcal
1 K9 l1 r4 s3 S# `( p 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
6 p5 R& g+ u+ L) s T: f3 ? 材料少的炒饭 575kcal 5 x6 M& t2 A! ]! o7 k4 P4 ^
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 ^5 V& i y4 t' y. m 奶油饭 344kcal
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% t% U: J& E% z* e6 l7 b9 h3 x7 o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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6 X/ D5 h8 [0 W V1 S 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39