|
|
重点一 ·用小碗吃
0 |1 z- o5 s; _" o; Y D, ~7 g. Q; u# p8 q" s
即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。 j! _* \( _- m7 A/ B
% H1 a3 h. o O$ r6 @9 A 重点二 ·牢记米饭的热能' u3 o3 w5 H6 \0 L5 N
( h, ~ E+ m+ [& l/ F 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
$ i' A, H. f8 j" |0 s9 h: y0 D3 g' A
表一
; s; @0 t+ ^! \* [5 i4 z6 J" c6 N" L" t
" \( Q' S0 W, C1 E2 v8 Y ` 米饭的份量 能量 . P; C: ~4 J% H3 o
半碗 81kcal
: ?! _7 H0 L! L8 F* N ? 松松的一碗 163kcal
' b& g* a0 V2 B% ? 普通的一碗 244kcal / A: v7 [* D9 t
尖尖的一碗 326kcal
1 k6 x( q* M0 @, Z: [ 一盆饭 370kcal
$ P' x( r6 `" \% b- }( O- C 一份便当 296kcal
" Z. C; b# b" P 一个饭团 148kcal
' z/ W+ q6 P% m5 ^- r0 O& X1 c6 ]( s) {* R( P3 @2 J
重点三 ·在饭中加料
* @* `1 [. D5 B9 I
! u6 J$ G# T' y+ x- o! o9 p3 b4 ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。6 ?- c+ w& O; x" G, S# z, j3 f
" y l- N/ f- m7 C6 S
表二( D1 {0 R( [$ w8 J: `5 ^1 O
* M, X& Q6 w+ H) t1 S 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ; R8 `" F! W! n
蛋丝寿司饭 426kcal - J) E/ F" p, {! b4 W
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) `+ @5 e. L, c, c$ c 材料少的炒饭 575kcal # V: _3 ^# a+ N) ]. c9 M3 i
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
[) d- @6 X6 [7 m; f g( @ 奶油饭 344kcal
* T1 p( O! C1 U9 D) ~- R
- F4 k b8 X' Z. a6 Y$ P/ ?: M( c% D 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 ?$ B$ Y E5 Z, P8 g" c2 q1 _# k A' e* {/ B
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|