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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! U0 L! f# B0 w. O0 M, i 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
& F8 L0 \: w8 o( _: h \ 红薯、白薯、山芋:# h+ @; ^- K N7 W6 w! V. s t7 @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, q4 m/ Y6 Q2 X3 s I3 u( t 2.不宜与香蕉同食。3 t3 k7 ?3 u I' V5 F
韭菜:
2 b; C/ `1 ?0 T2 L0 }3 } 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- l! e. X- r* j% a, J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ L4 W z: m8 I9 V! G( E 小白菜:忌兔肉。
0 _, e$ h+ `) k5 I l 辣椒:忌与羊肝同食。1 g1 x8 w& A8 n: K
香菜:不可与补药同食。
2 B; _2 E! _% c' H) J 茄子:
# ]7 @5 y+ t4 n" J1 J% {) g2 i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 ^1 `4 ]. F; F# \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ }4 P5 j& J% K( {) @! N! J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 c( z7 V# s6 P
花生:忌蕨菜。
; o& W- O* T6 o9 V8 c6 G1 o 银杏(白果):
6 B" k7 _5 U1 l) z6 q6 I( V6 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! r1 w0 g% y3 ~9 M( Y8 {' L3 S2 c8 K& C | 2.忌与鱼同吃。
' ~# n0 N7 N( M. q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) q" C: E1 f$ d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; V% {. e: c5 f' I) S8 I
2.服人参者忌用。
- c7 A1 r5 \) r! w9 } 3.忌铁器。
% n/ b( U1 }- T, S+ A: P1 R& O" V 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" l8 G: m$ \6 _) u/ | v# T
牛肉:6 ]( c! C9 G2 U
1.不可与鱼肉同烹调。
: b* F3 A' u* p3 n' q4 l 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 ^& ?9 u3 K8 e! w" C
鸡肉:
4 Q2 N' V# d7 j$ L: w( a) u 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( n( j0 I* K6 p# K0 U8 o0 q1 i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: e* ^2 L9 C% q4 c 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! K( ^5 O5 B7 p4 {2 S( Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- j! P K. T9 f6 n9 |6 [+ d
蒜:一般不与补药同服。 }- i. p% m6 C' k' _. j% B6 Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* i' Q5 A; B3 A# Q0 k9 t# b 茶:
+ n" A; H p. C, Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( C, K3 L/ H9 `5 o/ U. K, E
2.服人参等滋补药品时忌用。
' l0 U/ L" q8 k$ d' C& Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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