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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 {; b9 A$ X/ I- q! P0 n. Y9 a, A 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
+ ?0 U+ U; y! i+ |( _: q7 P. I+ v* [ 红薯、白薯、山芋:
" L: W+ w" f7 C1 j1 v5 i ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
a _: u# G8 A! W4 T 2.不宜与香蕉同食。 {: Q" n% p* a7 i* s
韭菜:9 R& n6 H# t$ X( F7 M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" p* K- }4 x+ ?) n% @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: n* K* ?* ^) Q7 x$ E
小白菜:忌兔肉。+ r5 M; k/ K( S3 e5 z9 R' G' U. f
辣椒:忌与羊肝同食。
) x( `* s0 f2 z5 M+ d7 a. X$ u0 o 香菜:不可与补药同食。3 g I! ?& E4 j/ j9 v6 z5 ]
茄子:
' ]4 A7 K) H2 z0 i0 o, v 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' t: w0 L( j% k4 L7 _3 r- b 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: K* F1 D5 B" m8 T
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. i. x4 B( j/ V& n( n
花生:忌蕨菜。$ L' s3 B$ M6 o5 ~$ B+ p+ X% B" \
银杏(白果):: |& E1 w1 u& o! Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" z4 S* U* W/ k" l+ v+ j 2.忌与鱼同吃。' g- |: C! X4 U* q I8 F7 p
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) ~; v* ?# D/ Z5 Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 o$ c9 ?/ L' B1 d2 H6 I 2.服人参者忌用。
6 N/ }) Z4 p0 T" S4 ~7 W1 ? 3.忌铁器。
8 Q+ r3 h2 W3 o, q( A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。8 I/ i) l; |4 L4 c$ y* j
牛肉:
% |0 {, B* F7 Y* u5 i7 @) _' h 1.不可与鱼肉同烹调。+ z' L+ {9 l% x4 k# K, b5 }, }
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。6 S) |- k- m$ L! m2 ?0 k. Z/ I. l
鸡肉:
1 A8 Q- e1 T: ~' S' d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- }1 x; W# N8 J5 ~( m: {: N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) g9 k) i0 R, u& v) c" A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: i: T, V1 |6 {* f' O2 Q) h 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( `% E. v8 F# B7 D5 t% U `$ R
蒜:一般不与补药同服。) R& V# q# g% Q0 b1 s' `% q. m
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 H) o' {' [- V6 ?2 d
茶:
% ]6 w0 _8 r% ?& ?) K( v 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 h& w, J" R1 P& Z) S0 O$ a 2.服人参等滋补药品时忌用。
$ n% B& S) m/ m- U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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