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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。" C6 Y% Q3 o4 W; S, o a5 A/ z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 I8 l# r% B. ?6 d2 C7 h6 ~& l/ `
红薯、白薯、山芋:9 x- q0 T: @8 _$ v& [ B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( F" S" Z; e# o 2.不宜与香蕉同食。
( b1 O' h3 k) ^2 s6 n# S 韭菜:
% U) H) t. _- K; k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。$ Q# {4 z" q7 g
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ r* |* Y6 z; ?( Y" L+ K; K8 a
小白菜:忌兔肉。
) d# U0 P: O: W% |) i 辣椒:忌与羊肝同食。
$ N' ?6 \4 f& z. l9 c$ d. K 香菜:不可与补药同食。
! i0 f3 m. w7 F. G7 |: q0 V 茄子:) ^3 v# F. ~, R* L5 R' @
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! P( I( G& y3 g5 N" \; ] 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, O; S/ c _9 H! O# C W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& ^; g. k, o8 a' [) N" q! M
花生:忌蕨菜。
9 `* B" Z# V/ W6 c6 v+ D$ ~0 x' K 银杏(白果):) ?9 O+ n" v5 n1 \6 B" X5 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ r% j! R1 Z$ E; |8 N" U6 m! j+ ^ 2.忌与鱼同吃。2 V7 i$ [5 ^/ M, {) V* R s
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* z I1 g1 [' o4 ~% t5 N5 ` 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ a! }& X5 p+ i
2.服人参者忌用。. A( N* I6 J# B2 I7 A: a
3.忌铁器。
$ |- P! k! ^' x9 U7 Q; H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! \% ~' m4 o: ]( w, d+ ? 牛肉:6 m) S" _9 ^" E
1.不可与鱼肉同烹调。
/ t$ B) @. g" ^# p" G2 {. v; I) S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
x h1 o% c0 ~; g1 N 鸡肉:
/ c Y0 Y2 y& a" q7 g! G& m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) A/ k+ V# B j R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, Q) Y3 s6 }) b# X; G4 V3 z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 T! j7 k5 E. A% j( L$ M% a: T 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 d9 j( Q {# q+ X' k8 k
蒜:一般不与补药同服。
8 Y0 n; l0 o* T7 O; Q( x7 u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- d' s) g' h* |# j5 h6 y 茶:
! d8 v5 y7 W$ Q+ w. t W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' i" R# o+ P- S, f* J0 A8 h# D, v
2.服人参等滋补药品时忌用。7 w% P& y1 r5 _, D8 w! l% m( N0 }1 t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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