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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 ^" {4 s4 f$ _. e0 N: ~. F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' p, @" `, \# g: F& b 红薯、白薯、山芋:, e) ~1 o9 j# y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 p1 p) O, q4 _0 _/ w$ m$ S 2.不宜与香蕉同食。9 O" ^9 [1 m6 l3 }* U
韭菜:( o( W& V9 f7 u( M% _
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. A9 c, o0 t! E& m5 y5 r
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。6 x, S" w' _- M$ | C4 d$ m' y
小白菜:忌兔肉。! g0 [! }6 }. Q. k: D' P w/ m2 V7 X
辣椒:忌与羊肝同食。* {, `6 t: O, _7 ]4 U8 e
香菜:不可与补药同食。/ M- O7 l" n, b( J* Z3 K: F* e
茄子:
/ z5 F2 R; S9 \- D 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 P9 u; [5 b- K/ d1 D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ k) }/ n- ^0 _; M
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 \5 {6 t+ h1 H% t6 n
花生:忌蕨菜。0 }, X% E, g6 f4 {3 q
银杏(白果):
% _$ p4 a7 J' P& E c 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 U# |) T1 c+ I& W! ]3 w% T 2.忌与鱼同吃。
: o3 w1 q! o) w5 F' T5 r 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) y1 ?9 t& r0 @) s# C9 E) s5 @) C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 W" l: H6 Z$ M. z: g
2.服人参者忌用。
9 n: Z( `7 M4 P+ S! b 3.忌铁器。6 e. n0 r% X. L8 J. i5 Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
: M3 a# w+ \/ z% f2 N$ i8 [+ Q 牛肉:3 |! e7 O5 _) m; r: D
1.不可与鱼肉同烹调。
/ y% Y7 @6 d# M, s' D8 P s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* Z/ ^! I* _. ?& z& Y0 n
鸡肉:
6 j8 g5 f/ T0 x8 F* | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 [& O, a: N3 h 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) O9 x0 u' P. k: {8 x/ ] 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ N$ r. M1 u& ^& n2 w: @
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& C! W6 R- E0 z9 S- C 蒜:一般不与补药同服。" ~6 e v& O. \. y$ l# F; p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ o1 q) e, E; V& N+ Q; f' u 茶:
. t7 Q- Z; i3 b9 g) J, e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 d, R) ^ ]+ j( _ 2.服人参等滋补药品时忌用。, }" y2 ?0 ^) L7 G" G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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