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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& M& R I1 N% j" s! o$ h3 O* o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, H0 {4 Y9 T+ a$ |( Z$ T: R2 v
红薯、白薯、山芋:+ @- j! w+ Y1 A1 q# w# T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 X2 X3 Q' I: f5 L
2.不宜与香蕉同食。8 ?. ^6 q5 [: Q$ J
韭菜:
& q2 j3 V+ Q0 w7 [+ i- F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。- m2 {6 ^ N1 n) Z6 {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
; f( N! T9 G" O' J5 D 小白菜:忌兔肉。/ H( o: n+ E& S# r+ j
辣椒:忌与羊肝同食。: {8 ?8 q1 p5 H& e) | @
香菜:不可与补药同食。
4 E3 [ f$ k" T, }# U6 { 茄子:
/ N- M4 o; o3 X! j5 s9 x# m; B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 W2 i4 s* b. r& h v5 i 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' K- ~) }# r! {7 F6 C& a9 O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
( Q7 \4 a. l) S" f% {# P 花生:忌蕨菜。
- T1 P1 e0 \: D/ V9 B0 Q2 Q% u 银杏(白果):! p- M/ G- l1 K# U
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 _7 n5 {% A& J2 @0 x4 H! z7 W 2.忌与鱼同吃。
* u6 R8 `- S; t& k% x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 }* @6 l- N1 r6 ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。# F) S8 e& F# l
2.服人参者忌用。
) V+ ]( v. b1 Y, K! F 3.忌铁器。5 Q: \' R7 T% T7 x) |, D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 r4 V9 j4 |+ V& f1 _ 牛肉: P7 x! V5 Z) N( s5 }) q3 }
1.不可与鱼肉同烹调。: l9 a- n) M1 N" E' Q6 \
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 o3 R3 |; _4 J 鸡肉:% D. ]9 }% W1 n& H9 {$ u% e- ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! _( N/ e; r4 `; d j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 H3 l* C, f) s5 J+ H
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ W: w% `2 @9 _4 i7 I3 M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 m+ ?" I- |! n" c6 Q
蒜:一般不与补药同服。
5 j; m5 o7 A+ }% }* R, a$ s) _1 g( R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ f \4 I% r' n* {2 N, I# X& @ 茶:# r8 o* M5 Z+ ~9 B9 G
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。/ Z) h; W8 G" S8 g- k9 @& E" u
2.服人参等滋补药品时忌用。* L3 F* `( m$ f& A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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