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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 j: b: o/ y6 s7 } 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( I$ o y5 E5 G; f8 [, O" p% @
红薯、白薯、山芋:# C8 e" E8 \' `: j! k7 `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。+ x1 h+ w, I2 }
2.不宜与香蕉同食。1 [4 N7 n, P# @
韭菜:
3 u/ L: j! T, k7 \. j/ W9 }( W7 h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! l1 k3 m3 [2 P" q; [3 g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ S% D! e, ?& t) X6 o: p' h 小白菜:忌兔肉。
! _/ D- t' P' T U( R: } 辣椒:忌与羊肝同食。- ~; o9 R- x$ L: Q/ `* P
香菜:不可与补药同食。% S R1 Z, n+ P; u
茄子:: K3 Z0 [) ]! w# e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: q3 t; g4 R0 E( `6 p2 b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: w$ s8 a; e( n# s7 u1 u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 N4 G0 T5 K. M, U+ H
花生:忌蕨菜。
' A% l$ Q; j, n6 c4 G. ]8 T 银杏(白果):
0 L' W4 U# V6 I! e: | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 v5 h, c: I! \3 q
2.忌与鱼同吃。0 I2 R y, u9 U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 A, C# s) }* n+ P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ o3 \2 H9 o6 m+ |$ W
2.服人参者忌用。
0 ~ {% g" K* q' B 3.忌铁器。: d7 l; C- E$ J" |" u
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& k) o- V2 m# X- t3 g, y 牛肉: _# E9 b+ @! `9 z; p5 X
1.不可与鱼肉同烹调。. v0 s( C' X. X% K- r
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* ~1 h; H) a! g' d$ V0 l. F2 V 鸡肉:
+ \. Q8 f. [7 j* m 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 `0 y3 {- L8 l) \! _( ^$ i
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) t; ?$ s3 \; X/ `5 g" N* ^
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! d$ a# e5 ], S: f% f* o! P- ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 Y! Y' @3 U4 w0 v) C* {7 H& H
蒜:一般不与补药同服。' A: ?, C4 G' z+ i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 H" o- ~3 }" p! e% Z1 U* q
茶:5 N$ B0 L/ o5 a& E9 ]
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; q. y5 }- U7 E8 e/ ~+ r 2.服人参等滋补药品时忌用。
2 R. D0 O' t% |' E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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