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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 V- D9 E6 s- `' s. M! a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
3 y8 d3 r- y* R& N 红薯、白薯、山芋:
c2 a7 M4 h( ~5 F- T: P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: C0 G+ q7 A! ^
2.不宜与香蕉同食。
; j+ \' U, y" @% f, r 韭菜:4 t6 x! L: c) H% ]! c6 ^
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 T. p- a! r" x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ `9 ~- Z7 D/ h t1 F 小白菜:忌兔肉。
' D# n$ w( E, j0 L4 G2 g 辣椒:忌与羊肝同食。
2 s1 I- e1 B# [& \ 香菜:不可与补药同食。
( M: N) r% f. V% l 茄子:
7 P$ C1 z# K2 d3 n; z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- a) @. L0 l6 B; Z6 k6 ^2 ? 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& U. Y: o4 Q" j" _: o* w. _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 A+ F/ z$ Q' \. k* o
花生:忌蕨菜。5 w% ?; t* Y7 m2 R! e" b
银杏(白果):- B: s' B3 K# F- x0 a$ T! a
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 \2 o5 [9 W, G3 l
2.忌与鱼同吃。2 ^5 I' B! O! e5 `* ~
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ Y/ F* B5 u' p7 w; _. [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% G5 { A# C! j, A4 M3 M/ f0 h
2.服人参者忌用。1 X" c" j3 D i! d8 u
3.忌铁器。; F' y% K8 P- w/ Q$ g
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& z8 S& u% w: [# c3 K 牛肉:
' d4 R3 e* D9 ?9 n# Y! h 1.不可与鱼肉同烹调。
$ j( G" j1 W/ P+ l# L 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* _. g) k/ ]4 y! S. ?/ Z9 n4 Q 鸡肉:/ G& n' [5 [: K' ~1 M% r4 H H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# N3 n( }0 B: K! s% B4 u
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" a3 g2 k! c# C' R- H5 L8 e' C/ P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
' c0 W1 B; j& y0 k, f% G [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 H: L( J& f7 Y; N$ O' b2 g& X; B
蒜:一般不与补药同服。1 p7 U- l" ~9 f! Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ z0 R/ F2 a3 r& X
茶:+ P* Q; I. g# Q5 J# u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* D2 ]& y0 _, c# ?# c 2.服人参等滋补药品时忌用。
. ~% O/ m4 B s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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