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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。1 U' B9 n' Q5 `" b% N7 J, [
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 K( S: Y/ C3 n
红薯、白薯、山芋:# d: @6 j2 a, Z% z' B: g3 k) `
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 r4 c6 h0 q3 B4 ^; H! G
2.不宜与香蕉同食。
' b6 t" M7 `2 g# ]! l) t _ 韭菜:
0 j& j4 e- B, \) T 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 W, q/ t* }( D# m# [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
R; y' {2 W) u4 j4 ~- \ 小白菜:忌兔肉。4 s( f9 a1 D- S! D! S. b0 P
辣椒:忌与羊肝同食。7 Z% S5 o+ s$ p1 ^. q
香菜:不可与补药同食。
t. P4 q _9 G 茄子:
+ H0 { s; \) \( d6 t: F. E0 P) W 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。( f! U c0 X8 U# c, w0 y8 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 ` k2 W9 M/ W/ m: \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! _9 m( Y* s$ F" ~$ k: J& M
花生:忌蕨菜。" }- {6 U3 l$ h0 ~, o) W0 o5 \
银杏(白果):
* K. d1 @1 z* ?' p& a+ U! ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' e% w {1 W: B0 f' I 2.忌与鱼同吃。
5 ^7 h/ s, @; G* y; Y6 C$ l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 H. F) L7 S+ L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' m3 a: j/ I" G: n3 A 2.服人参者忌用。) a* {; p* y2 E1 E+ S
3.忌铁器。
, W A. y4 b; C N: `- i+ Z5 S0 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 ^ d$ I p0 ^% S& }* Y. b8 \# P, P# f
牛肉:
3 C/ ]# m0 ~5 b2 Y 1.不可与鱼肉同烹调。3 H" W: D) h5 Y0 v% D8 T* W0 T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 h3 H. o$ g7 e; a) x- L9 u ^
鸡肉:
# H5 u+ C/ U4 _+ x3 ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, z, W% S m' j3 d% [; e. j1 Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
{( { @7 r) D J1 W$ A7 |$ T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 T' ]. P: N/ s! L5 ` e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! s1 l& X) P. g, w. O 蒜:一般不与补药同服。
) ]( T7 _, m$ F+ D2 X1 c* f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& h5 j6 f7 h8 c) ]1 c/ ?3 [
茶:; E+ E/ U1 Z9 Z: b9 o7 |7 E
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* Z. [* p% y4 |6 k- v/ L 2.服人参等滋补药品时忌用。( [% E/ Z9 d+ \) C @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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