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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 C9 S! u* H" Q: ]8 \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 e3 X" p3 m+ i8 S' {: @! g 红薯、白薯、山芋:
* D; m4 B0 U0 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ ?3 F& y& _- c; Q
2.不宜与香蕉同食。
4 H6 i; \( I F) H$ V: ]/ B 韭菜:1 a: v% q; ~. I) A4 P! c: x$ C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ x# y4 h9 G( C/ O# ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
6 F, _# y% f3 M& E$ Y3 y+ l' E1 E 小白菜:忌兔肉。
" n( L, }+ Y* T6 [7 P8 f1 Y& J* z 辣椒:忌与羊肝同食。. A! Y g v l
香菜:不可与补药同食。
b9 l1 F2 X( R 茄子:* l/ y# P# k) V$ M! x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 t9 l# m) Q" O 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" |3 ^$ r: b U$ H1 o* Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( i0 @7 \! ^* ?0 d
花生:忌蕨菜。
i' h. I/ N: s. e8 ^ 银杏(白果):
# P+ ^; Y$ M$ d3 ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 P* O4 d* F( {* R, O( F 2.忌与鱼同吃。
' ]! I0 y/ F+ d) J! o( F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 Y! M/ w4 ~3 g: ^7 |; C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 Z7 k6 ?' R2 R3 w2 p/ b
2.服人参者忌用。+ W) N; x% U4 a5 C1 Q1 i2 N% ~1 L
3.忌铁器。
) Y& W4 A. m' _- v/ x% z W+ w6 p1 I( { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( g) K W! w9 J9 j" y# h: L X6 d
牛肉:2 v( Q* h( k8 I/ c2 M1 I
1.不可与鱼肉同烹调。
$ ^, K. W; Y" k. j2 c! t8 A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。- l8 u: Y7 `# c ]; k
鸡肉:
. R5 B$ q7 ^3 F5 ]; L" n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, j1 d6 B. u7 w( E( N
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. ^, S( b4 D; a& u1 \4 k# _; `7 T
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 v( C6 i6 b& ~- m* x; ~- \; ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" x) X% S% R2 J; ` \ 蒜:一般不与补药同服。3 y3 g j. g" w: A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 J$ e% O7 X \5 G7 _
茶:
" X1 y* N6 t( ~2 Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: k O1 U# h* z$ G$ q; e* @+ `1 F
2.服人参等滋补药品时忌用。
8 {- i4 D8 W$ @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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