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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 n% c7 G6 ?0 @4 p* O
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) N: \5 i: F) T* t& X 红薯、白薯、山芋:+ Z" I( x6 _0 U0 {. N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 [: F! U3 v+ S 2.不宜与香蕉同食。# Q" k* I, `, G4 S
韭菜:
. o9 }8 b \9 @, r6 m 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 b+ x+ f4 s+ q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) X+ Z/ R, z6 [- B0 {8 C 小白菜:忌兔肉。3 n1 v0 e$ S4 P) \% n7 z' H
辣椒:忌与羊肝同食。; G" f& ~* N* @) }! _) B D
香菜:不可与补药同食。! L8 b5 S8 b4 o6 Q; i* J
茄子:5 J M9 O1 P8 O! w; F, D+ ]" a/ p3 k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; W/ X. P9 {8 v2 _) G" @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 z7 w% `/ f, t5 p8 a 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" O6 R7 U- X% R7 o
花生:忌蕨菜。
( ~, t l" ?; i6 k! E: y9 w 银杏(白果):9 Q8 `0 I/ }/ k' m0 {1 @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# G: i" ~! i" j* }5 C) \# E& i 2.忌与鱼同吃。; B( Y/ x# x+ q( u! e4 @# `' o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 s1 O, ?9 I6 H s4 e1 M 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ V. z" T+ f0 ]6 f# Q+ O
2.服人参者忌用。5 b- W( w! r0 A2 ]
3.忌铁器。4 U! p! o& q' I2 T
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' r; _* f: o$ c/ Q+ H7 S. N 牛肉:
. U9 n) w( E- {5 f; ~# l 1.不可与鱼肉同烹调。' R7 |3 t, e- \% i6 P; M6 O# d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 x3 A6 u) S9 P4 a9 B$ ?' T
鸡肉:& N: g7 W" w% i( q( N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' d# o7 i1 Y& e! x ?4 y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# }0 w) g7 n4 _0 T- H6 R6 _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) I2 ]4 @" i. L. ?3 q" U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 R7 E4 e, [: W* R6 g
蒜:一般不与补药同服。
5 m; P' u" Q* `7 v, Z' K 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ U* q, u0 @# n( ^% O+ |+ |
茶:" L# ]$ c; v6 o' c& @( g8 C r% K6 B% f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 N% x2 m. n& F$ k' T$ k
2.服人参等滋补药品时忌用。
# i6 a7 u0 U1 j2 ~ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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