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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. z2 y" a8 B8 }- B) @" Z; X 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' i/ {4 F: C$ L2 U 红薯、白薯、山芋:
$ d8 v* k# `! @1 O2 r0 _ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% V/ y3 k5 W. ~$ o- q7 X
2.不宜与香蕉同食。: e0 F! e ]. F9 [+ H) q5 @( d
韭菜:
+ V' P' ~1 C# W: F1 w/ f/ U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 R- T+ j G& A 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 U0 A* P3 f/ C! r! s 小白菜:忌兔肉。
1 D8 O! ]; F9 y( D4 h; J; D' n 辣椒:忌与羊肝同食。3 |) \& V+ m! X( b e
香菜:不可与补药同食。0 s3 a! N$ x, [6 n2 y
茄子:
9 M% W9 a6 s5 y- J: V 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( }% H! \/ q4 A: C& E2 J7 e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: K4 ~1 u! z& v9 a7 v
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 D& p, b S0 d2 P' D: D% C& C 花生:忌蕨菜。4 ?5 ?9 U) f6 x/ R1 _1 m5 x! V- A2 g
银杏(白果):5 N8 H' T2 H9 M1 B+ [3 V
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* E3 A9 R& c4 y6 q 2.忌与鱼同吃。% v6 ^5 G; e% w
山楂、石榴、木瓜、葡萄: @4 ^/ y2 V& ]7 ]0 H5 R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: k5 ?, M( m8 q0 z: K
2.服人参者忌用。5 A$ g5 G9 C2 ]' ]
3.忌铁器。' W0 n% `. q% ]/ O7 m' L Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& M0 `: I h7 B8 U 牛肉:
+ x7 f) Y# u P4 W! G 1.不可与鱼肉同烹调。" o: ?; O0 U* D5 h' I
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ q% \. A* O1 H2 {
鸡肉:
+ R) \* A6 Z9 n0 z1 |; W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ w% |' ^8 g! |5 E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 I% |( {% v* o' d: x% p8 b; u
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& a3 N+ f$ X$ l+ e7 ]$ P5 s 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* c5 h2 y4 ~. r3 X; p6 Y& J6 X8 P
蒜:一般不与补药同服。4 S' E1 l$ M) g2 @7 Y/ }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* M7 w& l( C' a' O T% x' S 茶:8 c! |. r0 v# W& y, ^
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 Y( {. x0 l9 l1 ] 2.服人参等滋补药品时忌用。, w: k# C! s9 b9 g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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