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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- E2 E7 D7 ^3 q9 t; P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。1 X) F1 D/ w0 L4 \2 S
红薯、白薯、山芋: ^( d% L `/ [/ {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 Z8 e: U4 a/ r! j
2.不宜与香蕉同食。7 W6 x1 j/ d& v$ Z" x w. \
韭菜:
+ m0 c8 ~$ s2 j6 u 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& l' e$ d/ n; m3 @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: x5 S5 i5 {# Y% i8 D: t
小白菜:忌兔肉。
! M% ]: h. d/ q0 {& _, p 辣椒:忌与羊肝同食。
! g' M5 _% c/ u ~* b 香菜:不可与补药同食。
: k. `4 _5 b/ j4 Y0 N 茄子:% z" B" \9 j9 z- z9 }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; T+ H8 ]% D1 g' G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) G8 _! P& c9 X6 q! U% [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" m9 k* ]6 {4 O/ @- p3 ~ 花生:忌蕨菜。* b. t4 K% z6 V/ \! m2 p# Q* c
银杏(白果):5 @7 K5 \. }) [+ }# J8 U6 P
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, K1 Y# c0 H9 U' |% p
2.忌与鱼同吃。
+ W$ O+ h# M, O. u1 P y" F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 K$ o$ S$ \( [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 d6 l. q: v2 N, i. }
2.服人参者忌用。4 @( q% r9 P' E w, x: {. T8 [8 H
3.忌铁器。
0 O% K2 E4 Z* s- q3 s/ j; A0 @ L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
X5 o* W" g4 }, s8 K; ^, B. v 牛肉:7 ^/ ]: s% ^0 a; P; S7 O2 l) g
1.不可与鱼肉同烹调。& N! W: A$ ^4 i9 o( p0 }8 {
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ |* I2 t1 k% F
鸡肉: x8 w9 p6 Y5 n) F K/ ?% P
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
' I/ L! {7 `' R( E/ X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: ]9 D/ K5 w0 Y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& }% p% D8 U ~2 z4 [
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 k1 a( q; n$ M0 o/ @' I/ t$ m
蒜:一般不与补药同服。1 M& o0 f: A3 l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. o7 O; S ~) U9 {* @
茶:
' {; W" k& l: ?8 R% }# g 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 w0 u" ]8 m; U 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 \! p- P. n; v: P) ` 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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