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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* U. y a3 D4 o( U) f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& p& U( I) S/ V" C' M6 A2 x9 [
红薯、白薯、山芋:( g; W3 y( F9 [) e6 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* Y! ^: ~+ r s! ?, ]; \5 j
2.不宜与香蕉同食。/ {$ k+ R, J6 ]/ s$ b, D
韭菜:
9 z# f9 X$ X- q& ]$ O) W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: }% S v6 X& }) i! s) J" x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 \9 P: t8 T- ]( |& n$ C
小白菜:忌兔肉。4 Q. V1 H) D' J4 v" \6 d% U8 i
辣椒:忌与羊肝同食。
; Z+ o. R) i; Y. { 香菜:不可与补药同食。* p5 x; S5 E7 X1 w9 `; \1 ^
茄子:
$ t/ U( _0 t( n/ M# { 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
- }4 l$ T! e! H. M1 R$ @ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。! G% M- Q: s, L9 B1 v" I& s
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; P7 q5 a5 ? N 花生:忌蕨菜。
) S8 p: s9 h% T. @: _5 }$ u' w 银杏(白果):
% l2 ]$ ], Z$ d% b% E4 r8 S. P) a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% a! w) o- U4 K- w1 m7 c. l 2.忌与鱼同吃。( t3 t H# k& q( W8 c$ C$ _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ \! V8 N7 z. O& o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, ?, ]! |5 j6 g% d* {# }) [$ x. s 2.服人参者忌用。* N7 {3 F8 M4 P( t9 k% S; i1 B
3.忌铁器。
0 s/ F0 W& G% t# \: D) D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。! |9 Z Q+ q# D0 b
牛肉:
( ]: Y6 ?( `; r 1.不可与鱼肉同烹调。
- F: I1 e) v6 ^: z0 C$ a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& D- @- f! F3 Z$ |" v3 F! s 鸡肉:2 x" P6 s* C, ], p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& a2 B- y. H3 h# s- | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' m* ?# N! J% A1 W2 H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ e. M! j% M" f' g 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 j4 Y3 @; d7 Y* L- x
蒜:一般不与补药同服。
' f& L8 @2 k! f0 L 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: C' A; _% n" T4 s3 ^% N
茶:
1 Q: e- K, c1 O5 r/ F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ T3 w( b6 t7 |/ t( s2 K5 [- E9 K 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ A' g0 \9 D2 ~ R3 R7 s; { 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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