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$ }& l! J3 S& b7 `1 J% r<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P> j |6 |2 W* R% {/ B1 Z' X
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>/ h3 X3 g) d6 m2 l- f+ N% T
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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, f* ?# D& h G; ^" `, G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
9 u' R# R' A* {7 F+ J<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>/ R# X% F$ l5 r( i2 m& ]3 Y
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>) R2 y0 H: i# t7 J# \ X
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% V' j$ `$ K; H/ ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
$ b& h) E' J/ m+ C. r, M! q<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
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5 X$ {9 o, r W P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>. l( V# i$ g: ~" c" ~
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
4 F, a$ y4 O( f o; \( `<P> </P>& C) Z4 A5 Y2 H* G
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
( D0 {* f! S1 W- ]3 S# {9 D$ i* G<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>4 ^/ y; L8 h5 i+ c" A/ E( E& {
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>7 U: N& E) c+ u
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>) i6 d7 \! ^' V5 m
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
& `4 F1 f ?$ O8 d+ [<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
; O: a$ W& m2 s g7 G% I$ Q<P><FONT size=3></FONT> </P>/ i# C# r; C! V. I% J6 q8 j/ l, Z
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
, ^9 x' R/ ~" C& S/ A; o3 N8 z% ^/ R<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>. D1 Q6 T3 G& c9 {& m! q! X
<P><FONT size=3></FONT> </P>
. I g( Q" E9 M, o! e6 `0 o, c<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
1 _6 \, @+ I8 ~, D<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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