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$ c( Q* s( u& ~( \) f& T<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
* X4 b6 U7 I5 H1 W) S: f<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
/ O' u6 G/ B5 Z0 g; |( V6 u4 }5 `! V O<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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8 ^! y. l V+ ]8 I) h3 X<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>% C. l% U) N9 u
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
4 c# T$ m# k* v5 W q<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
( G4 ~) v5 q% L& k( A) I4 Y5 r<P><FONT size=3></FONT> </P>! H3 m! r7 ^3 w/ j; k
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
- t3 p. ]: J% z( P: F- W4 b<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>) ?6 Z1 O2 f' C, Z. \4 X, T
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5 v3 F2 h8 T9 T) A4 s, g0 ?( [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
" P/ u! I% H2 X0 w<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>$ q N( @& m, [9 a# x+ G, n
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
; ?! |1 }$ ]# D9 ?9 b<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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1 G7 x3 C2 `9 W8 s, D8 j# K& R& p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
6 ^/ R# z! v$ v( q/ ^3 v$ `% u<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>" g. Q9 U) @6 J) o" A) t
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# T4 v& u% o+ g0 R& h( r, s9 Q* l<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>5 q& _9 G/ \" E
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
5 q7 t. c' b! J( Q- L<P><FONT size=3></FONT> </P>' w. n& Y! E. }: I9 E) y
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P># K1 k2 v7 A) Z
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>/ m J* M Z8 o/ ?5 s* u
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 s6 j$ u' a! h, q
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>- A; ^1 F& ^! S+ i* E3 P
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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