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" N+ p# W! ~5 L3 G+ m<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>; i3 J; Q, J& |; r B
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
' R3 n* _5 `- N- |6 W<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>5 c; \2 F5 u5 B) a' d+ B0 B
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5 |* |3 W9 J) A7 I1 F<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
" |1 K @1 }) p, c5 L; E) w<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
$ d4 ?) T" R9 D1 r; r- X# n<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>( ~. ]0 S8 A" E" p
<P><FONT size=3></FONT> </P>( z% S0 Q4 ?3 w/ a% |5 K: h
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
/ o1 i/ W3 q% [, z<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>7 B4 o0 |6 y4 ~3 t0 j6 M
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/ Z% c1 G. G4 {, T: l7 V9 c<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 i6 A$ I0 x5 T8 H6 u# A<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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. j* F) v0 |; m<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>. q$ Q1 M O' `5 n" a; |. l
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
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s0 D* ?0 ?4 D; A+ x<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
% C- b: W% b2 x9 L# i" D<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>- e8 u7 Z: ~& @7 k3 c, r" f
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
9 F7 g& c$ n6 W/ [<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P># o. k* M7 V5 Z$ r# t$ }
<P><FONT size=3></FONT> </P>* x9 A E2 M8 L" X& W7 D1 w4 W
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P># V4 C# r" A9 d4 J' X( b6 h
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
9 ^% v7 Z& B8 V- r. N6 c' N: v. q<P><FONT size=3></FONT> </P>
5 ^% H: s9 ?: @2 W) e/ y* ~2 D<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
* f0 O9 r, D" a9 J( c: J* ~<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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