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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>+ K) E1 x$ O" T& X- c# Y
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F; L# L/ X' o" V1 h<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
1 H! N9 S# n7 W6 B<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
1 d; N/ Q9 D/ R S- Y<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
; E! }( J6 N2 P8 K: c, K1 i+ h2 c<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
- V" `1 ]3 D! k4 Y5 q$ o2 D<P> </P>
/ \- q: g7 o9 ]2 _) e<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>2 F8 H7 r4 g. ]8 s/ l
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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+ v/ {1 j! r+ X- ?* _# Q2 ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
7 `# S* |% B# Y) o7 b<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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' I1 E% c0 O2 @2 n<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
/ f9 S: b0 } I+ b9 W6 {<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
" Y6 X3 ?% V% K) N<P> </P>
* w2 i, j2 [9 L, r1 F2 H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
3 d% j5 ^& _% F: _6 Z) H! O1 I<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>+ L3 W, U# G& o& }
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4 y. l$ `5 U" H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
- S% W( `8 n. `<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
3 n3 ~. l0 z6 L- w9 C! L, {" v<P> </P>
( |! {) Q, H+ V8 K! K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
) k; U% O& z7 I6 E, [2 a. P<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
( T# p' K2 E4 J! t, G<P> </P>
) c! }+ \% g0 o) o<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
8 b, a: a# v4 r$ ^. a<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
: t( p6 `( B2 I* @1 g" \! N<P> </P>
! r" m# g' J2 i9 f! k1 N& M/ h& p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
6 o, g% m3 {( f. N1 Q' _, V<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
) f3 O0 l5 F; |8 Z<P> </P>
# o6 |/ d/ O, K<P> </P>
% ~; p$ \6 M7 N" H- ]<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
& T7 z8 p, V( E) G n6 V) S<P><FONT color=red></FONT> </P># S: U8 _2 i3 K- M, h
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>$ Y( C' N9 h( E7 S1 D; P4 p/ [" I
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ B: _( Y( `$ g7 } G
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
$ t- [% k: V7 x; o* a; q' \) E% S<P><FONT size=3></FONT> </P>0 @, ~# r9 ^4 E# W1 f6 {1 v/ e' F% c
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P># L4 Q, E: W5 r, Y
<P><FONT size=3></FONT> </P>
6 H. ] M0 S; l! Y+ \" Z<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>* O, D- P) w9 V/ {6 Z; A9 o
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& e \" G! k8 _! e/ T- e2 s3 J<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>' m% A% I- p$ _: f* K9 d9 H5 F
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, Y3 Z7 `4 s) K$ i2 C% W<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>9 O: h L* Y7 ~/ v
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7 R. S4 p6 v" n% Z6 Y' E<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
$ Q: D+ Y: p- v+ B! M' o<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
' I- c+ B' Q8 B3 g% `<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
1 c/ |! j; ~4 H0 R4 ]3 ]) A<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
; D, m7 }7 J( l; D* b- Z+ T- c<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
1 [- L' L* t* Z2 s& Y0 a4 ?2 |<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>7 n+ J9 T6 I5 N d5 p
<P><FONT size=3></FONT> </P>- m4 B# ?0 e. r& j; E
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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