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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>/ f& ?1 C+ ^& I# X+ z$ d
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) {7 u+ O# S5 l# Y" r/ }<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
4 @, r: T. M- b/ W<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>2 I9 l! J3 C9 D9 b' Y% z0 o
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
2 c2 h* l& {/ z6 o* t; K<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>& [: f; M8 Z2 u$ ~! ^0 ?
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3 h% h/ T# X; A% P' D<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
) O+ U+ Q9 w" H& j4 g<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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% F. Q0 k4 W w/ ^/ Q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>3 |/ N' ^+ L- }3 X7 _2 q+ Z
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>% L1 c5 t# _5 ?
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P># d2 ^( A# {5 Z+ e/ F
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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% ~" ^7 Q3 w- K( U1 M<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
3 u* P7 e4 X* c% Q<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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' H! ]9 C, e0 `6 s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
/ _" _: T9 r$ h0 @- r0 g<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>- {& _/ {/ {- f$ t0 L
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>: _& ]/ }8 I8 ?8 K! z; i
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>3 N9 ?/ ?- K% i$ r. g
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
" Y, v3 `* I' _6 _: k* L<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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o0 F, V7 B5 i& {" c( I# H( f4 r<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>2 z: n/ A7 d0 W* {0 q$ `
<P><FONT color=red></FONT> </P>6 t( u; R- a* T" S# r D: V9 S
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>8 ?1 V5 _* \% \: t( x
<P><FONT size=3></FONT> </P>2 w& b) g9 P/ X4 @6 W% o6 J
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
4 a) X' S6 }' d: `5 M1 U; H<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 n5 ` ?4 W c. e/ A) p1 L |<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
- _' p- e, [5 c7 \+ c8 J<P><FONT size=3></FONT> </P>3 Y' h$ f H$ [8 z* V0 _
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
: |: m9 v$ M- X b<P><FONT size=3></FONT> </P>1 i8 [4 {& I' V3 I; q6 _
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>7 v& k: ~$ O |& D- u; n; a
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" h* p; q8 @0 J) L. ]; ?4 l<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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8 q. H: s' N- g# P<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>, A2 T6 c: R7 D8 z. V0 m
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>' X1 c" }$ |6 {( Z0 U& t
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>8 P; a5 @# a: E
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>* o+ O$ ~9 `9 \2 q6 W9 K
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>4 d) |9 Z) ?/ K0 I" l( M/ i
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
- r+ j% m0 R* W# P& Q' k<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>: u8 X N1 F, ~$ g
<P><FONT size=3></FONT> </P>
! L ^4 Y( e# ?0 O5 }& _<P><FONT size=3></FONT> </P>' B$ q+ i I5 F! ]
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