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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>: M$ r: A4 x; C1 `. P
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) O Q( w Q! j3 P& \, A<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
; l: o; X+ P( A c<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
6 q# z$ h) D: [, d1 c0 U0 H<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>0 I5 @7 s# ^, }5 k6 Y) S7 z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
& q) E* U) o/ \6 H<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>% _! {7 j1 r- L l
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>- z) U) c8 @/ M, f, {/ s
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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$ b8 n" c4 C: A<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
8 ]. z6 E9 g! C<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
7 _7 ]7 A R5 X, e9 W" k p# Q<P> </P>
- \! E' b! n2 z& z. E% }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
6 m7 b) f/ z' w* {8 C) V' M<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>8 _7 Q& J* `% p# U; g3 m$ \
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>: L2 s5 w$ d: W/ F4 a l
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5 Y A8 i5 j* b( G<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
8 w8 S4 v; |0 A9 u5 j [<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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/ R2 M5 M9 E" @* U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
; e3 W) d# r4 l" P4 D: Q$ o<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>, \* R+ ]! O }" O9 h- g$ g1 O
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
, e+ @ p2 X0 f) `. Y<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>( g* X5 v/ t6 i2 \5 ^( P1 I. j
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( X( G) L) K- T P<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>. p' I$ g2 r: V: a
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>+ Y3 e! H* L3 g, S% S
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P8 y5 }% K0 ~# I" U, n<P> </P>
/ I s0 r2 ~- l<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
& m# U( p/ g. j+ \<P><FONT color=red></FONT> </P>( c8 T' `' `* O6 O+ M
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
2 ~ |- J5 c" M7 U5 {- d<P><FONT size=3></FONT> </P>
* e u9 a1 _/ `; U P" S9 P- N. }; v<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>, J/ F5 F/ q6 |: g! X E) t/ `
<P><FONT size=3></FONT> </P>$ i& d3 h0 l2 d0 o" s
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
: Y9 M# \) v( U0 e% |' v0 b<P><FONT size=3></FONT> </P>
- |* L) v+ w0 c& e6 H4 b<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>1 w7 u9 j& G S/ T4 T
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% h0 h( O! i4 v<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>0 V6 D0 x' N2 ^, g/ ]& H- [8 ]
<P> </P>, l* P+ f( s* c4 U$ f
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
6 Y' L/ B8 W- a# F+ E; h<P> </P>
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) j% S' t. ^9 Y S; o4 A6 D# u<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
0 k" k' k6 k. {<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
7 X. Y) S2 I& D0 |- e7 {<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
* _% _4 w4 @) F( R5 Y<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>; g1 V8 h! E( F2 v9 y
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>7 V. c5 T) }' b; T9 Z
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
7 S! O q; ?; Z5 W8 n<P><FONT size=3></FONT> </P>6 o+ I. J. S( v7 D% x
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ u4 u$ H) u8 P
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<P><FONT size=3></FONT> </P>- L! z' b1 ^+ h# D% O1 @2 c
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