【09.06.13】 如何煲出一碗醇香味浓的猪脚汤！

小鲤鱼泡泡

1 N5 y4 a1 _, q/ Z- {' w7 t秘诀：不管做什么汤，一定要焯一遍血水。汤色才白，才有味！

小鲤鱼泡泡

1 o1 M; L/ _6 F7 Q6 j' e
呵呵，占个位子，再发点图图。这是偶家儿子用橡皮泥做的饭菜！

bwishesTIK

* z: S$ R+ A5 B, K9 U* v我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐做的小鱼很可爱。

放羊的胭脂

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
  h$ j$ d- k' D- `1 X# j% s, \* A
0 n  {" E2 I/ P小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！

网球

偶还是坐下来慢慢品味泡做的猪脚汤。

小鲤鱼泡泡

5# 网球 呵呵，冬天来一碗，全身都暖和！

小鲤鱼泡泡

12点多了，亲送的猪脚真适合偶的口味，香喷喷~~~~
9 F0 O$ l, ?* W/ ?$ x3 y( X
& k3 X- `1 |* F# t$ S小鲤鱼也学了一手哈，真不错！！看看就好不尝的！！！呵呵！！！
( N! A; C. Q  F6 A, H' s8 c* j放羊的胭脂 发表于 2009-6-13 12:08

2 C4 ^3 E4 G) p- k! n1 {嘿嘿，饱饱眼福吧！

小鲤鱼泡泡

我真想端起那碗猪脚汤来喝，呵呵。亲的宝贝坐到小鱼很可爱。
- F2 y  n, E! ]& T" c1 _bwishesTIK 发表于 2009-6-13 11:58

0 a+ B8 `. `+ U: u( ^+ X8 n. o橡皮泥小鱼吗？呵呵，我也喜欢，所以把它拍照以作纪念。孩子的想象力是无穷的，他们还做了桔子味的可乐，五彩面条。。。只是拍摄效果没出来，就不在这献丑了。

早安123

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了

小鲤鱼泡泡

又做好吃的。。。就是那个拔猪毛太费劲了
& Y! p8 G6 S! `早安123 发表于 2009-6-13 13:25

$ Q6 B' j  `- v) t7 N$ k; D不用拔，偶搁炉子上用火烧，把猪皮烙得焦黑，再用刀刮掉这一层，就行了。
只是这样收拾，想要剁碎骨头又是个问题。后来偶又想出办法，一根猪脚偶顺着骨头，只切成两三块，炖好了以后来分吃就行了，嘻嘻！