【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 E# G( R% |% G2 j) {[size=3]準備食材有:

, D7 y# \. y+ f' o4 Y5 x                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 D0 b6 s* s! C/ t% [
' E  }) Z) z' e  W! w, f8 _: F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" f. s# t. v6 A  i9 G/ _& V. Phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:

- b; P- z) Q6 W                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
5 [" T% v$ H0 c0 c# V) X4 _3 v
* L% d, b* Y) U0 J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
1 C: ^) \8 o! L7 w  Z6 X
2 ]/ m! ~8 [4 A& Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
- a+ x2 `# M  ~. y4 J" H
4 o7 s7 J" U8 \" m" f" u8 {2 b[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
; L# }! t& f5 H; L$ J
/ x  L: C3 u, y) q5 p1 Y% A6 X                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
# v6 s6 B, U, B$ ^. k
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
6 I$ g/ m' r+ }8 f/ U, q% mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
! Z% v, e" g  y! U
6 d6 C* O" f; P  B9 L/ z, Z[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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7 p; o! k" Z. t5 z! l
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

% a: n9 u! I7 R' C　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~