【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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3 D6 ~! Q! U& ]0 H" a* w$ q$ g( jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
( r! K0 [) [: B" ?
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
; R+ h+ Z$ U# A/ v8 k. k. W1 G
+ }) W8 R# l, N- P4 e: s  ^* ]' |                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
  H* q$ s8 E/ }3 X6 x. P1 z! @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

[size=3]再來又到了調味料了:
" t/ Q# h( O" e% K2 M8 N0 @
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

  ?/ V' C4 S: Y& S% J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
  D: _. x, v; \5 c* @- ^; R. M
3 J8 U+ F' q  e) n5 Y5 a0 [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

* I! i. Y2 ~  f, N- A[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
2 ^4 |- n& g! F4 \; D7 Z- U
' z0 ?1 @" k' E/ W) W8 O2 T( `7 Y: k; i                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

! `: W# R6 B6 V* r* f; ~                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( o  ?2 ?7 ]) {3 N8 i" whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
8 e: @4 K+ V( F2 F  h# s
$ `2 y- i, Y  h) S8 x[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
1 T0 r- q9 i& l/ N1 v% v, xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

, ]6 S3 B( e0 V5 V[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

& J4 h) x3 @8 i8 V' I雞婆時間...............
, ]6 f+ }( H9 c4 d! H
; O4 s, ?. o5 ^9 t! D                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

9 L& a7 k* r( _5 k                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
4 o! ^+ u1 n' s* V% c& o1 h
; V3 \: ]! W0 h7 V4 }                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

$ @6 r( K) r$ T( R$ `, O　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~