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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]  j1 N% @; I) H0 k: g: s9 K
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
; x* {: o: q7 o1 h
1 B3 Q& w, h8 s3 u[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]0 u: I  K& p1 R9 n. i* }( v

7 z  l9 N1 |$ J7 Q" _[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 7 o) |% ]4 d0 D( A& N# f8 }
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]8 c+ X+ ^2 N# P; b$ X; r
[color=red][/color]
% Z- T9 W* S5 J5 y4 k: f+ `[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
" K) h8 s& \$ d* e[color=red][/color]
9 [, q! M" T9 L5 A. `$ y. v5 Z[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)9 @2 O5 R" g- P( ~/ ^, A
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米)
+ X+ h, ?1 V4 [) |9 j4 E7 t, i再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
- `! ?) a: h. G% J, @/ W  T& w2 R6 J6 Z9 k) `

6 U$ Z; Z0 F2 O/ V- }还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
8 g6 G/ ~" E5 M! c. H" ^: R0 l4 W筷子搅一下就会变成整碗粉红色的... " U% j6 u2 P: _) X
[/color]7 d( z% M2 O% u* {& g: o
[color=red][/color]1 v, b5 j" \/ o
[color=red][/color]
0 O& \5 ]) k, X  P* k; m+ i[color=red]) F( L+ u4 }5 [! u6 h( C
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
4 `: C/ y# ?. |5 u[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
* {: C" w0 m  @/ F7 d[color=red][/color]
2 v* ~6 x% a$ ?: M[color=red][/color]% L) r  g4 k8 P
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... 3 Z# v6 A& M. ]8 o
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? 6 p" {" I9 K/ W) J% C7 ?
6 ^" I9 l8 V2 l; `1 S( Y
[/color]
; c, E/ {7 u% _1 Q[color=red][/color]
# e, P  P2 l3 A, s7 k: V6 J[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... + F2 s' o; ~. X4 {% F8 _
/ O" ^# j% Y, O, p
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
: R4 [) N2 i( s' d5 p其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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