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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
. N5 k( _/ l# K* y5 C5 a0 e7 Q  _$ W( ~/ u7 z
A
! J2 X" {' P6 Y! h早餐 Ahan gangwan
/ \0 y% I' }1 k. x( `午餐 Ahan tschau
' @3 s/ w1 W& K晚餐 Ahan gen   * G! h( Y3 R' `* u2 p

% T0 s; ?& }: \+ a( R1 z+ ?; u( cB
4 z# q/ G4 r2 s8 Z  c; u2 {# V+ ~( ]Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
/ P$ U/ f4 R! B, \, ?* X3 VBai ma grud 甜柠檬叶
4 B" c% h# w" w; b& x5 fBai manglak 罗勒
3 G, S, [' k. kBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 4 d4 l# k& y* e" r+ O9 H" `/ A; p; R
Bed paloh 糖醋酱鸭 / y0 w/ g6 N8 }* c  ^% @' T
Bia 啤酒 5 Y8 B: ?6 l: i' ^! N! n8 A
Bo(h) 煮
1 {3 q- [6 G: LBor bia tord 春卷    
* T$ u( ~3 g8 F- J3 A( [9 T
5 L7 j9 [# r, w" _+ uF % H; {& j( P# F3 A: Q# j0 K1 R
Fak tong 南瓜
2 X* f9 |, t; b0 s: {Farangh 番石榴
7 F+ ^* ^1 b. d, O6 d8 _6 j6 h. q
$ v. G3 V# N) ~" H8 X/ @" o7 ~G
" l  c% i4 s  IGabi 小虾酱
9 o. Q+ N$ r: t+ i4 Q9 i' }. K7 M0 eGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 0 d5 d2 {: b* B9 h% ~5 t$ g3 ~
Gang garih 印度淡咖喱粉
& C5 L$ _. |9 [! `Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 L5 o1 U) M5 z: ~* }1 D, ?
Gang laing 泰国蔬菜汤 ! |' ]. q/ e. E1 |
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
$ E: j+ ~0 J1 p3 X, R9 p; S4 V9 \Gang nua 五香牛肉 * p- z) D2 F- B: m* d, J2 X
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ' [" Y% c" t0 i/ q. H
Gang som 蔬菜加鱼 4 T, E* a* x0 S2 {4 M
Gafa 牛奶咖啡 . S/ R: [3 f$ U7 {# \4 B9 f
Gafa damrorn 清咖啡 . _) V8 \! E& Q& i% J9 i" Z
Gai 鸡
" Z$ n( _+ {; t: b; G& Z4 dGieo nam 馄饨
% [* u. ]0 \0 ~8 z: b: lGruei 香蕉
1 R* R9 J) X5 d. l  XGueh tiao 白米粉 ; R" I; ~) u0 v) X$ I$ Q' E  f
Gung 小虾、螯虾
$ \: o/ O# W2 u1 G% iGung hang 小虾干
4 X/ \' O1 X4 W# p' JGung yang 烤虾串 ; x. q; j* r/ u+ A4 C8 e/ o

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4 ^# i; N3 A* G5 [, VHua hom 洋葱 ) t# ]: A+ @; {+ q* V2 g9 F
Hua schai po 萝卜 3 c) M/ K0 ?0 r9 [" D/ k
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K
9 ]/ S( ^$ g7 G0 L& ?6 m$ G2 M- vKa ti 椰奶
: N. u( {  H4 h7 }Kam puh tord 煮肉 / b1 l; C' @' M% U  e5 h
Kao 米糊(粥)
# D! O7 m! B1 E0 t2 y  Z( Q0 z7 cKao bed 鸭肉烘饭
5 ^% h" `$ X; h/ u- h! TKao dom gai 米汤鸡
* t/ ]7 d) |0 u" t' d; s$ s+ F4 v' T1 uKao dom mo 米汤猪肉 / r/ _9 o% O9 p% p& o
Kao dom plah 米汤鱼 & x8 m# w0 A  D5 y; o/ ^
Kao gai 鸡肉拌饭 $ B3 F! e/ G0 u' |7 l/ H# {
Kao man gai 鸡块拌饭 # Y' m. u2 z3 T/ a2 E
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 , I- }& q* Z' d+ f  Q
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
/ j% M: T! i. @# L4 s# T+ kKao nieo 糯米丸子
' h/ t  P% F2 A9 v* z2 zKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
7 i8 J' J; I* \' `8 e5 uKao pad 炒饭
; ], T0 U2 m# }% v: [Kao pad gung 小虾炒饭
- Y7 A( r9 a" s% FKao pad talee 海鲜炒饭
3 f% r) \+ [8 p+ kKao plao 米饭 , b, |, p& e4 O& `& F4 N7 b) N: I
Kao poht 玉米
' P/ P. a8 d4 q8 q- F; cKhai chiao 大蛋饺
  g! f3 K5 ?, A) g: DKhai dao 煎蛋
; h* s+ i  ~/ h6 IKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 T# @7 E+ Q& h8 ?
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 4 Z. j% h( ?9 _5 y
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
' J0 [1 l$ U4 q$ H, [( f- _Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 3 C. Y% p3 h* Z! m! o

: |, y# V: B% l$ Q9 GL ) e0 o, t; L# P) P% h$ q' T
Lao 烈酒
, L4 _0 M& n" FLin ji 荔枝 + F( Y' |* W& |# ]9 R

8 `% J8 v7 H5 iM
& M7 J' L7 q4 R& D7 t* \Maah hoo 菠萝肉丸子 5 w1 p* E4 C2 D6 o) n3 x
Mahkong 湄公河威士忌
9 b, T- x4 j1 }$ A7 SMakahm 罗望子果 2 Y7 `9 S+ K  q' |9 {- d
Makoa tat 茄子
. ?& Q+ j0 U. |5 ?% {; @Maokatat 西红柿
& M- j  h* k7 Q) LMalakor 番木瓜
: K" s) c! ]0 d# S. _Manao 柠檬
- w6 N) R7 R! KMan farang 土豆
, z6 _+ ^" R& n" D) x- e* XMamuang 芒果
; ]! t, J  E4 y  U% iMangkut 山竹果
+ K% {8 O" t$ N" u. b8 X$ S! ~Maprao 椰子
% ^* K- K' |" s) oMed mamuang himmapan 贾如树坚果 ( g: \! N" L# h7 w( H
Miang gai 鸡胸脯盖色拉
1 K/ I) q+ O) P6 Y. Z+ i" CMie klob 炒面 ! M  V# ]: l% |
Mo 猪肉 ; {8 b. o8 ]- l8 o+ K" U# f
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % h9 k7 d* ]& A5 H  l( X+ K/ T
Mo satah 猪柳     . A* M" Q7 Q" Z3 O$ V0 A; Y- `

  V$ j- |/ t, q! ^+ XN
: c' A9 R7 L: i8 u! Q6 ~2 E- J( [* qNam dan 糖 2 a0 X) d, P# Z7 S9 C9 V5 E
Nam jim much sate 花生酱 $ h- J) k( G# R5 K) I
Nam lorn 热水 8 h2 t9 z( x# s6 _% I' J5 |7 r0 X
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
" D& L4 p; E" ^) Q& iNam plaa prik 芫荽拌辣酱 - F8 o2 o6 `3 E, N4 [0 [
Nam plan 鱼酱 ; D7 _& ?3 J% m, w& k$ t& f
Nam prik 红番辣椒酱
5 m( D8 W0 ]* _0 [" \& v6 yNam rah 矿泉水 * s- J6 ?$ u' R5 A* A- P4 ]& z
Nam som 橙汁 ( X  g2 \4 E" ?/ s# y" P
Normai 竹笋
3 |8 J  |. `! b8 j, r5 k9 e5 UNuah 牛肉    
3 E$ q, ?8 o  |! k( G4 N: ~$ ?* P3 W& H: l: a: C( f# _
P
' `3 U, T7 B9 |1 D# A$ y8 nPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 6 D1 n/ h) Y  G' Y$ S2 R! c! v1 c
Pak 蔬菜
3 [$ T: M  Q9 S' l) QPed 鸭肉 / {; G" c0 m( _3 {, t6 O
Phal thai 炒面
2 ^  `7 Z$ o: y; e- b0 Z) U" |4 EPlah 鱼
& s. H8 V' U  t" vPlah kapong 鲈鱼 " m7 x6 y4 a! B& Q" x; ?
Plah muk 墨鱼 7 |( Y! m: p1 D8 K% w+ _4 O" D
Plah priao wan 糖醋鱼 2 `4 G7 q- u: }, U# V: V9 C2 j
Plah tord 烤鱼
: p) H7 D' a, {' X3 x9 G/ K1 VPlah tu 金枪鱼 * F5 @0 d4 h) O0 {) w6 `
Polaris 瓶装饮用水 - W; |: w" I% n7 t
Priao wan 糖醋 6 _5 ^+ _5 X; R9 n6 r
Prik ki nu 红番椒
5 z+ A% R8 I4 }; h4 S! iPrik shi fa 小辣椒 7 D3 f2 ], [7 L2 j! b8 m
Prik tai 胡椒 0 }- I! n/ |0 K9 D9 H. D1 d1 J
2 K  d7 S' C0 z0 l0 D
R % `, b7 c6 y+ Z" J4 h$ P, t$ o
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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- o; [( b4 {# f( \  q1 a' wS
9 \" D$ S2 ]' j# b/ e. tSapparot 菠萝 / C: J- T0 j; p. ]1 T' L& k
Sen guetio 米粉 $ s3 J$ `: r6 g/ Z& I7 e$ E" P) O
Sie juh 酱油
; Q# G# r7 `7 H3 K7 k4 z) K5 H3 gSom 橙子 3 i% A! g( B' }) @, Z0 Q! N- P

5 g- ^/ c+ {! r" V0 N& {) hT
$ d5 \; ~: C; j# c  m% s/ OTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
6 |7 ?* Q( [0 {4 X- L; m! hTeang mo 西瓜 ' _: i6 @# X. }: [" d
Toa li song 花生 1 H' [. Z# {  l% Q, s0 g4 {; B
Toa ngog 笋豆
6 V* o1 X( ?# ^  m& TTom 熟食 " V& B% b9 `& P7 k% w
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
  L* P! s5 U7 nTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
; l/ Y4 z5 [( LTom yam gung 海虾汤
5 B$ c; G/ i- KTom hom 春季洋葱 ; u- O# z( o' |" H& Q( \
Tord 烤 4 D4 x/ r! G2 O$ S: f5 \
Tschah 茶
2 Y% n  ^$ ]5 q+ aTschah lorn 热红茶
0 {1 m' {5 w; ]' ^* T  G% bTschah yen 冰茶
6 V  }2 g" A6 B' V- m6 PTuna 金枪鱼     5 |7 j- ]# V+ r# a, I
3 [% t7 {# G$ _* y1 N. j
Y
- N) I. X0 e  a; xYam nuah 甜辣牛肉色拉
- v) M# G% ?9 ]- Q( i7 b! z$ ^* {Yang 放在烤架上烤
# S3 s! g8 I: Z8 vYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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