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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; Q9 l! Y; i# R. G/ o1 T

' k  \4 I: \0 V) X( J  K  y- C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- j% f7 B* P6 I: H6 C: x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) L: B* N, f) ~9 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# R1 X6 o& R' N( l  {8 E! G1、日本:7 \2 K. _! W( D% w9 W3 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 H; \# v( [6 l2 a6 L: g( f2、 缅甸:
/ ~  w3 u( Q* W3 M7 G0 U; R' \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
2 `# Z- \5 r; D]
- F/ C) i4 `; W/ a8 L# Z  z  P# t4 Z1 q6 O3 A2 ^) a; k
  P8 I8 V, U* D0 ~) ^! _

; g. m6 A. b. S+ i

: d. O$ v! v" u8 S  p& s' Y4 E1 l3、越南:; e% v( M8 t! R0 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ z9 Y; h+ k! D0 N3 y
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0 D. i! n2 Y* }- v1 a
. U  X. g! S3 i! b' J( n. f
& X/ g0 |7 [8 i( G8 v) s3 G. I9 A
0 I5 g$ L5 V7 Z% a* [
4、新加坡:
" T3 D- ^+ I6 x  S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* Y  z* V3 W( e: l

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) j2 g  o' M# y# J2 o4 U# |8 Z8 G
0 c3 ~( v4 _% t! K, K4 G

* M& W6 o1 `' ?, k3 {5、马来西亚:' m$ q5 A* r2 F6 J9 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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; `9 `# W& R7 y8 G5 g8 C
6、印度尼西亚:
" m" @% }; Q* f7 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. F2 I% Q2 }! t) c, X1 f
5 Z) Q, c  P( L$ y+ S" W! V: ]! H) I6 [
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' e) l2 V8 w; g: L! {0 G- r

5 c+ t9 J3 ?, n9 x' [
; b. G' F" h# {- t  Q' h; G3 S7、菲律宾:
/ D" _8 P$ y. h1 d" T+ p! d/ [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 ?4 f& p. F2 G2 ^) q! ~
; x' k4 s3 `8 q: z, C6 ~5 A! _
0 [- F( U2 [& `+ C. ]/ \

! ?8 C/ J$ R' M8 N+ @: O
8、哥斯达黎加:
- a/ d, n( y' e5 W/ c  Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 U, U  W7 j! D( Q+ ^2 @& ^+ n

" _- c  y0 d% L* t& H6 ?/ O, W" V% A9 k+ v) h
9、  秘鲁:
4 L# ?. N' t2 u9 _4 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Z* w! N9 P+ ~+ ?: h" X7 K

! @" e9 W( S. }6 v3 D% ?8 y: X1 p' j: C" _! `! {* `

3 L1 f: D2 `* I  T" p
) o3 |2 D; E- i- T  \8 p$ a
10、  墨西哥:
. S! {% V% y" [) h! g% D6 J8 S* U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

5 _' ]* _6 K! M+ |" m6 {' J9 y( B. P11、  拉美:- ?6 e0 R% T: [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 Y9 X, @) b* M3 H2 ]& W

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子6 P5 s; ^3 ~* l

/ f6 D, D% B* H( \. n8 z# q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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