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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / x; Q- m! J: U$ M4 o' u) t
0 c, Z7 U" w ]. Z2 E1 C" J! S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 h3 @ F" w; ?3 v: u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( ?" r4 V$ K' P8 Z$ F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ d- i0 ^2 J2 ?3 N1、日本:
; ~5 E: }( s$ S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# X7 F. ~3 `/ ~' D% e
2、 缅甸:
5 E# V: \4 a2 ~- e. L4 \* G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( u8 i8 x# I- d
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$ _* V0 y: r- ^' f% _/ u3、越南:) X" `. l( {+ V+ v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ M% D# B3 g0 W1 o$ ]8 R) Y
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4、新加坡:" q% c1 [5 R# e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 D! y$ B* k" Q6 }8 H5、马来西亚:
& _3 t4 R$ R8 R- G- ~' j% H" y/ _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ B/ D. L) ^" }, a7 |
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8 r" C# F; u, } o" g$ X6、印度尼西亚:
& ^ b' }+ n, ^3 U0 l' u, {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" p) c% R9 e! B) w# Y
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7 w& j" J, t' R# R) c7、菲律宾:/ X: `& \* B7 a/ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 J. Q" q: f: c7 D1 Q, j
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2 b; x2 D7 t( z4 w" f8、哥斯达黎加:
4 _. y, A7 E( x9 q8 S0 \/ f0 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 H3 Z1 M k1 h- O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ ?! W! ?, D4 K; P: J8 }+ A: E- }' k# `
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10、 墨西哥:
2 n/ d. w2 A2 x8 z7 Z/ {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( G0 Y( W9 e& V
11、 拉美:
, W/ P3 q, c6 p' Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- [9 ], E/ g& ?& I7 i V5 _
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