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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , ]5 l1 c- g4 Z0 W
7 p6 X$ Y( G  p/ W, e
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ S3 _" [2 R& U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 ?& \, ~% I4 `- ^" m. N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 f7 x3 Q' x) _' j1、日本:
( b2 R$ J6 x' l% Q% Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' A4 w9 @2 u* y) u  f4 v2、 缅甸:
& W& q, c  U( R, Q9 F2 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' t: K6 n" Q  H) u6 }

$ b7 H: a7 ]" j* S3、越南:' }$ P/ p' {* h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ H' {' L# q. t2 r) W
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4 F+ f: e7 j; N1 I

; I; i7 K9 Q# i* E, p4、新加坡:5 Q+ E& L7 v3 ~5 r4 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: z: C1 I4 h$ x  |+ Z) `
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) s# G% X$ N; x. W( T6 |$ U5 ~, d6 u% z

  Q$ a, r# X2 k: I$ q9 r+ ~& l
5 o/ _  E- u7 `% i
5、马来西亚:: i+ n* W5 e& k- M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& I' ^; ]6 |+ S$ ]: H
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2 L( u; e9 f3 ]: l3 T+ J  t5 Q. h) W7 U4 S6 Y6 u4 I* t

5 x& S+ ?/ D/ Q) c6、印度尼西亚:7 \9 w! X6 s7 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! \) r8 n4 i) r( c3 A
7、菲律宾:
6 ]9 f( @8 z+ l$ E* c2 w5 B5 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 G, c9 ?0 n. _8 V


: _6 F! ~5 T+ z; i& r: i5 D8、哥斯达黎加:1 [3 {) `6 j. n4 u' G+ X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& s8 u4 c# V0 t! m- E

6 k% z6 Z# m- a3 j% u

6 k' D4 G$ V2 X# |& Y! h9、  秘鲁:
# W1 p4 ]3 _& t- [1 ]' u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
3 H/ r& ?4 F  R4 i$ \& m5 j
' l+ N" ]8 W2 {" S, @
! O; k$ E9 O" i2 d; {, y6 e3 j5 ?; ]/ t# A

+ |3 @5 x8 Y0 V; j; K* ~0 `
10、  墨西哥:. ^1 U" V, O. w+ I  k' }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 Z/ Y+ F) s  Z  o
11、  拉美:
0 W+ n: g* i# A; [0 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 {2 \2 ^4 V$ D0 i5 Y  V8 {) Q

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 s1 |1 s8 N' I( {4 k6 o9 n5 C; s; |: O, p. C1 F# w% U5 u
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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