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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- n, @$ D' N- R& z' Z- z% x% O9 T
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% g2 L) p6 }$ }1 C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( i" m7 Z8 N0 e3 }9 X& v3 W7 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! Z6 V7 N: I* w; h- H, \& p
1、日本:, Z7 d/ w) U, ?- s, ^9 |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# h% t5 X9 i8 ~: O% q; y/ O5 z2、 缅甸:- q! h  u9 e4 ]$ V" ^6 r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 Z! S! c% H/ y; P+ L! }$ \
]
" Y! l: r& U; I$ A$ d7 F. [4 D6 f# O( o5 X
3 s2 E0 o6 q* _5 U& U
) l" a% N# h+ n# ~( N

: m  d: W$ x* {# u, O% z3、越南:: n2 _% C( M$ A' n8 A6 }4 |, [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# ^# g4 k7 V, g0 B/ c* h) `5 d+ A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 ]1 m; h  [5 w
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5、马来西亚:& |5 R0 t. A& {% n+ V, d8 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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' b. w4 f" m: m7 Q+ Z- w- H5 e: x: l5 `6 D

* R% S. h) |/ D# l6、印度尼西亚:
" @( @1 j* }9 [2 j' k/ K' V, L* Z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 ?; y  H& G2 t& F

% l0 F! p4 O# @/ f. g1 v( S( U4 ^) L- @- f* W

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' m$ C: k/ m7 g% @* X' Q& i; y3 Z$ t4 e% c, A' r: m
7、菲律宾:# F, S4 o' O5 a6 D9 D4 P# V0 }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 Z- E+ X$ J& u$ m1 _
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- Z  Y1 u9 O0 {1 F& W# q
8、哥斯达黎加:$ Q) {2 O0 e* N3 r" ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
4 M- Q+ N2 z" e4 z

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+ n6 S; O, y4 m% ?! b: s" t4 {9、  秘鲁:
' s6 i+ [% p: }' @) w0 d# I& x  ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 T" j" P  K; M: @3 v( v3 i. Y4 L

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10、  墨西哥:
3 J; a( k6 |8 q/ W8 h  g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 |4 t- h  g$ i8 N3 \8 ~, c. |" c11、  拉美:
9 W3 P( s9 i( K; D% e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) W( d! {: O0 n; M* Z0 G, L
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# Z* `& I+ T) Q# x* M: i6 ~% \/ d  }( y  _: b! f0 ^" q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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