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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * S# A2 B$ ~/ V
* R! P% c5 y5 [$ D# G) z6 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& z7 h. v' V/ u; i& O8 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ a3 z& f! p0 [! I1 e0 a$ c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" |& u- `( k, L1、日本:
1 H; I( `% v6 j, |1 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 R4 ^' b4 b W; I, O9 I9 C2、 缅甸:( _; I! \( y, Z1 t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* v Y8 u3 g' N
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0 Z* ~4 [) w' S+ w3、越南:9 x' {+ m5 J9 F! t+ q+ d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# H! ~# M* E1 B
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% ]1 _0 K, x; p4、新加坡:1 V; a9 c; @1 \. f. K8 C5 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! i# }2 d, {0 A1 E: `/ ]2 R' B
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5、马来西亚:
: z1 Q; S0 m2 B' r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Q7 ^5 _6 z1 i0 W
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6、印度尼西亚:
! D) u- E5 }: X7 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 d' R( l& B. _' O! b w
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7、菲律宾:9 l2 |' N% K7 t" \$ w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( Z' C$ x5 j- I0 q2 p0 D( B! _8 v8、哥斯达黎加:& `9 ]7 u5 b+ o4 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 h2 A/ p3 s: A" u) m, Q9、 秘鲁:
0 B2 h J. ?$ z8 L7 i5 B& L9 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
X8 n' g1 f# c; r% K4 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 n, ^# F( R1 D( v8 E11、 拉美:
9 T8 c9 G# P7 h5 [5 }: b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 M H. u! ^' c0 U. S
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