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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& ~, j2 O7 k( b! \' C- S
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ t1 C( Z! x6 V% V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 u# A# M' I: b# c9 C1、日本:/ K+ c* i9 u; J& q$ T% A+ N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 \! B% O$ v: z9 i: m2、 缅甸:
9 [2 c! B& l" R2 m6 z% t# s喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* z4 [( H1 E: G c* R
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3、越南:. c. w; Z5 M# E& t" }9 [7 s' X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' ^/ K# ^( O6 `% [: Q
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4、新加坡:/ [) N/ l2 t8 ?' {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5 V: T! N* [. e# n& d5、马来西亚:% [3 p) ~" r) L2 @, B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. N+ z) i! y' \$ M3 g! Y: U0 W' x ?
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
2 S" g* E7 a- k粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, I, C/ U, b7 P8 B* k2 F' G
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9 n. J$ ~3 n8 w$ {1 p5 ]8、哥斯达黎加:: t% y( ]) o" n% r" }$ G! J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 o' [. n0 P% c( A' C
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9、 秘鲁:
5 _0 w2 W1 u l; A- w+ {; Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 o, X9 `# ]# O7 a3 g2 |5 O0 Q
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2 R7 o% a% e( P+ S) @& g) V4 w9 Y10、 墨西哥:
2 V) L; q- D2 U2 S* ?, Z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& y- n! Q0 U) Q4 ~11、 拉美:
2 n8 b1 n5 q6 i$ O1 D" E粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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