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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % M2 W3 y5 A- a6 x" w; ?
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:! i. R/ U! _- o% J$ t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( O- z0 ~) K- c w
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 r, O) a% o( i7 z& m5 Y. ~& f- {1、日本:
8 @: C& J, q6 I6 c: t2 Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ q5 @* `2 w, K2、 缅甸:
, k9 U* U- C7 y1 n2 W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! H7 q) c- ~. `9 ^ `3、越南:
* ]. C0 u8 C) \, D& ^& ^4 k4 ^& s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; [# z+ k; P& w6 Y
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4、新加坡:
; e* O# I! G! I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# f! S8 t% e3 a' \
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% b# x" n6 r# L7 q$ w; _5、马来西亚:( r% r6 z8 T3 m; i" U( p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 \, I9 N" t1 ?8 W T+ y: l! n6 E
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6、印度尼西亚:7 q" f8 l& s! |! A: Y, R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; J$ A# Z, k" X: o/ ?6 _: n
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! Y, {7 B& G/ t9 z1 b( m& D7、菲律宾:! F6 u y, r: A, x# D: L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 Z9 R. @* V( M7 N
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8、哥斯达黎加:1 Y4 S. N" L( L( |! E3 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* v8 z6 t+ P/ v2 c: `3 ~# v: U
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9、 秘鲁:7 n( B8 n4 c1 _0 @* F$ |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 G5 A9 ~0 G. ]4 r
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10、 墨西哥:
6 b. @2 I% Y- `$ P9 h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # h' j/ j" z- x/ J+ m+ e
11、 拉美:& @5 x: |( w, V1 t4 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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