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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' E4 L4 [& Z( V% ?. j8 s; c
; G$ X4 |4 i3 }: I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% u. `1 {( _" ?1 I" [$ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% ~/ H2 ?, `% I4 W$ v5 E/ I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ d. w% ^9 y6 L0 s1、日本:
" A! S1 C- w+ k# T; x1 T3 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ j& h8 u/ }' Q  z3 E
2、 缅甸:2 Z" E( L3 P$ X& @( X5 _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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& k* j% I# ^$ k2 o# `: }+ Z* x7 f, Z  ]0 @

+ w  E3 m8 |9 J1 Q2 C. N. A* l& r3、越南:  ?% o: F: i+ ?: R7 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& |. Y% |! u8 t( {, ]
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3 g. e- U! @  A( w4 z/ q$ c! ^9 H
4、新加坡:
9 [6 ]. {! B" R5 `! t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Q  @6 ?. d$ ]7 k2 r7 j3 L# E

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5、马来西亚:
, k* u- f' G& V( ?1 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
7 S. P$ w, ^6 Q* g5 Y0 s3 |; L+ j  I9 U# c1 I) o) {5 R0 r/ S; w

7 r. j( B7 f# V: t
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  O% @9 i, B6 [1 K7 W( j6、印度尼西亚:
3 N/ @9 R% E0 U, c4 K1 d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, \$ _2 N  ?- }5 l: V" p

& |: L4 O% |: C" {
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" r+ Y% Z9 @5 d' X( z, ^


" L1 C+ C7 u/ y: k8 b* R, M0 Z* K. \5 s' s
7、菲律宾:
5 ^0 S: W! u& e6 }  \, ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
7 i8 {4 T% R9 _4 [2 k
% n/ z" A% I) M0 }4 s1 I9 H0 S8 ?! Y4 A# t) _

4 A  g( J  k( X. E
8、哥斯达黎加:
  e4 `6 J( Y' }- x1 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( V( [' z, y" @/ Q


& \( x: {1 m! O3 a6 y7 ^$ o1 C: C
2 @; b9 S$ D) V: |  i9、  秘鲁:
# ~2 N# q. r2 l8 N4 F( f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ c2 V7 h: A3 n, N# I) K( v# k+ l! `
, v1 n* O, R! L* c9 j& p6 w* s# Q  F" ~- m0 q, D, w

' g  p8 L  N" Y' ?

, M. Z! a6 E2 I; H- q+ }# ?: Y10、  墨西哥:
# M* ?3 C3 s; M9 K; G# @% J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 E) P; J1 a: ]/ W: x( E) E' z11、  拉美:3 y, n% E2 V! x* N1 C8 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 f; ~7 u6 d& \. j5 N

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
: c/ c8 w. H: D+ I5 l; {9 b+ p8 x) L4 T8 n4 W; f
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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