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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' r* X: w* B" P- E6 c# j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- v, U! [9 O; j# I% q+ w1 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; Z8 W, L' C- n1 Q g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 d, C$ O! D/ ?# W& h
1、日本:
# A0 L- `9 J: k. `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 p6 o. v% R: M6 z( Z! l4 s2、 缅甸:
2 R; ]: u. x( h0 p I6 Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:7 T, Z+ f, w# s& u. u6 E
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% f. I3 s7 Z2 r% g- ]( j; z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ I& y7 H. Y5 m$ x
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5、马来西亚:/ x9 n7 T+ f: N: W; q9 o
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! e! M9 P% Z# c* d3 y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 r4 x# I3 C0 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ h! j" D. {0 Y; O4 f
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1 x5 C+ f4 u9 k9 A! k- C8、哥斯达黎加:
; @6 ~" h3 j+ L5 V" {9 y0 `4 q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 F4 A5 g' h- A! M9 ?$ }* [
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9、 秘鲁:' w# y% {8 c+ f
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ E0 p! F: i6 a, g( q- u( |10、 墨西哥:
: h) D' C D: T& a% Y: S% M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
. N' {% Z7 z" P( E/ n7 m9 K11、 拉美:4 h$ e7 ^/ a" I+ ^: b
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: q& Y- g0 @$ V$ A1 M2 N' z
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