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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   C. |$ X* P, m5 o

- X; k0 d) Y) K/ M8 `1 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& b" ~0 y" ~& B* v1 k4 k( D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ g! ]8 C$ x* N8 R7 z) [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' [2 _( ]( H$ ^8 ^4 @" `/ m$ m' L2 @1、日本:% H6 U$ G. e! ?  P/ M/ z4 |- {+ |$ Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: b) `! |# M' ~/ A0 |2、 缅甸:: }" E1 e1 P! h9 L& a& k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 Y9 @  a) Y' v( @# V* r]
1 F- u" k( D; q& s: l$ Y* @% d% F# D/ V+ q0 {0 _

: T" w3 U4 T6 Z' M6 {: ~: |- j$ R7 O! h( d" m7 c) b

6 B0 J0 g5 L* [- {% [  M7 U1 Z, z3、越南:
  @+ e6 u$ A* T% S9 i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, Z- \& B+ n) [9 t9 `
[]5 ], Y. g: X7 l! d

, I. m; W8 }; D' i; V' X
- m% ?( b+ ~3 k" N" H; l3 J; P

2 @- K" v0 ~: v: R

: K$ r6 d2 A* @9 v, a" r! @  w" P4、新加坡:
9 U+ @9 _/ S! Z+ M  U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ P5 ?6 T% K- P" L" n% d* Z
% O6 K0 M+ W# O$ V
" Y1 c0 m) \  }  c# \9 j


& w& k& b# S+ h2 z
; e) X- n0 e8 m# x. g5、马来西亚:0 n: D8 H9 U2 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 h8 g, E5 a# @! S8 j2 S- g; R

/ R% m9 q: k' b

4 }$ M: Y1 k7 Z* E& u, N0 E7 G  A  L5 _1 A3 S" w9 c0 a7 K3 |

6 N3 o7 `8 q0 V2 P6、印度尼西亚:8 E' L+ i+ ?( S7 [3 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 A4 i1 Z. W: ]1 |/ n& @: k, M3 s$ T5 O+ Z0 Z" b
7 I5 Q3 N$ r1 R
: H/ ~( t' c& z" r! k7 o

9 i) S, U) i: i5 Q$ T

0 P5 X$ r" ~0 V# X9 D9 T
" W4 z3 ?" d2 x/ T9 t& F0 g7 d7、菲律宾:
* K8 @. N0 Q4 B2 o5 w( V+ w6 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; T1 {0 {- ?- E
/ |) I* Y- K$ F! G( \' L! d4 d( J9 B3 t" o

- h, Y* b+ ]2 B( S
8、哥斯达黎加:
  d/ j1 j9 Y2 A7 K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. [2 ]5 E" ^2 {$ f

5 F2 h( @( S( J' O. `' `
  D, ?4 l" v# V# C9、  秘鲁:
0 u/ y  w3 z, t- p0 x9 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: ]0 [8 N3 r4 x7 h
" \* K5 a* {. Y% x: {0 H

; E+ e4 i1 j1 t- h+ f- @) W  Y# f0 I) n+ z% z7 H

4 n, ]- J/ ^* M1 u! s& X6 a
10、  墨西哥:
# Q# I7 s1 k. R/ p' [/ z( q" J2 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% t/ a1 k$ I# A( l, ]- l! o11、  拉美:. }+ V4 q5 U; U1 w8 S2 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! I9 G) D* M- |# n# _- |5 R

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( }0 J/ b, p: A: p3 b& G( G
3 T% l' m3 h2 ?- x/ b3 [1 z$ |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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