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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * S# A2 B$ ~/ V

* R! P% c5 y5 [$ D# G) z6 v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& z7 h. v' V/ u; i& O8 |(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ a3 z& f! p0 [! I1 e0 a$ c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" |& u- `( k, L1、日本:
1 H; I( `% v6 j, |1 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 R4 ^' b4 b  W; I, O9 I9 C2、 缅甸:( _; I! \( y, Z1 t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* v  Y8 u3 g' N
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8 b2 W! F. f1 W9 ?
' B, _8 Y8 |2 D9 q) ]

0 Z* ~4 [) w' S+ w3、越南:9 x' {+ m5 J9 F! t+ q+ d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# H! ~# M* E1 B
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% ]1 _0 K, x; p4、新加坡:1 V; a9 c; @1 \. f. K8 C5 D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! i# }2 d, {0 A1 E: `/ ]2 R' B
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: S1 @+ p. l: R' g6 \, x* b+ |( G& m! j
5、马来西亚:
: z1 Q; S0 m2 B' r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 Q7 ^5 _6 z1 i0 W

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6、印度尼西亚:
! D) u- E5 }: X7 q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 d' R( l& B. _' O! b  w

7 K; A0 n: Z4 A9 y* V' p2 N. H" S) G3 z
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, s) Z, e5 c) T3 v

; ^: ~, o, o! w( {
5 v0 D$ q0 y; M# W) Z/ g& G. c3 a) J
7、菲律宾:9 l2 |' N% K7 t" \$ w
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: N+ i+ \9 o* {/ T0 u- \1 m# }
7 w: H2 ?1 J# A3 S) E5 [: p* C$ D) b5 Q# O2 E! {$ m+ T


( Z' C$ x5 j- I0 q2 p0 D( B! _8 v8、哥斯达黎加:& `9 ]7 u5 b+ o4 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) y% L# w) |6 O, u
: W1 J9 G  @9 l5 _5 [, E, F# S; j) S

5 h2 A/ p3 s: A" u) m, Q9、  秘鲁:
0 B2 h  J. ?$ z8 L7 i5 B& L9 z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% I( k2 h% h6 O5 J4 e  |; z8 @# Z
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" y$ Q1 m- I! g8 S, ~# P3 T
10、  墨西哥:
  X8 n' g1 f# c; r% K4 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 n, ^# F( R1 D( v8 E11、  拉美:
9 T8 c9 G# P7 h5 [5 }: b粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 M  H. u! ^' c0 U. S

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子2 j; c8 N4 \( c7 u" ]5 D9 g
  L# ~3 s5 D4 _3 n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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