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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 z! l& P! E3 R
# I" H" H6 W& S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 O, d8 R0 ~2 G! `) g I( k7 M' O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
j. R3 i4 h' [4 }: j2 H1 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: h3 l. E. _$ M2 Z& v- l1、日本:
1 _% N$ L8 O) ?# g$ m0 p, m* t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( J' H% R$ r" `% S" j0 `
2、 缅甸:2 }% e5 y! M. ]2 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 l+ a6 H7 k& ]! C
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1 n' Z- r: s! M1 g0 }3、越南:
7 d6 G. \3 }/ k( l# G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# N9 f) i. [- i, ~4、新加坡:
5 v+ F) `4 j5 ~, `' ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ n% |6 `9 P9 m" \
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5、马来西亚:; U) N8 U" r/ _* \$ E) `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 Q* w! h* F/ Q1 g
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6、印度尼西亚:6 i" W% u' T2 a2 O8 R G: _2 t Q/ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 }, o. Q% s7 D! D3 E3 j3 G" E7、菲律宾:1 V4 X* ^. T* z1 R- Y) u) Q9 O8 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- u" m; L: P2 ~9 @6 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 }( \) y5 Z" K- @, m. H9 ~7 u7 `9、 秘鲁:' o) R, q' x4 w% H- E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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