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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / x; Q- m! J: U$ M4 o' u) t

0 c, Z7 U" w  ]. Z2 E1 C" J! S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 h3 @  F" w; ?3 v: u(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( ?" r4 V$ K' P8 Z$ F我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ d- i0 ^2 J2 ?3 N1、日本:
; ~5 E: }( s$ S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# X7 F. ~3 `/ ~' D% e
2、 缅甸:
5 E# V: \4 a2 ~- e. L4 \* G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( u8 i8 x# I- d
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$ _* V0 y: r- ^' f% _/ u3、越南:) X" `. l( {+ V+ v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ M% D# B3 g0 W1 o$ ]8 R) Y
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1 z7 {3 x& P. c% U8 W
0 b. \! d* H$ x+ P1 M
4、新加坡:" q% c1 [5 R# e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. k+ T& t- ^4 _. s6 o0 x/ |  M; H

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5 D! y$ B* k" Q6 }8 H5、马来西亚:
& _3 t4 R$ R8 R- G- ~' j% H" y/ _人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ B/ D. L) ^" }, a7 |

7 E. h" A, ^/ x6 G  C! [  O& [% f% B
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8 r" C# F; u, }  o" g$ X6、印度尼西亚:
& ^  b' }+ n, ^3 U0 l' u, {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" p) c% R9 e! B) w# Y

6 N7 n$ o: r5 K! ^- P. p. ~
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7 w& j" J, t' R# R) c7、菲律宾:/ X: `& \* B7 a/ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 J. Q" q: f: c7 D1 Q, j

9 s1 G) x) q) z8 j
6 J" {4 M. d  e2 P' k; ]4 i/ s* a

2 b; x2 D7 t( z4 w" f8、哥斯达黎加:
4 _. y, A7 E( x9 q8 S0 \/ f0 E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 [! i0 d# g! C# V5 ]( _$ K2 ?9 G7 d. Q1 x; }; H0 X; l
9、  秘鲁:6 H3 Z1 M  k1 h- O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ ?! W! ?, D4 K; P: J8 }+ A: E- }' k# `
( x5 O! A& z# `

; y) v* g9 ]- u  M* ~
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10、  墨西哥:
2 n/ d. w2 A2 x8 z7 Z/ {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( G0 Y( W9 e& V
11、  拉美:
, W/ P3 q, c6 p' Q粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- [9 ], E/ g& ?& I7 i  V5 _
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 J3 }8 m9 S* B9 s
7 M, F) K. r  i- M电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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