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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 t( i. N$ C! ^4 N
" j6 u* u+ r4 b! m7 U" |端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* x1 P" _0 \0 R: W/ {. y: h( B
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ h9 D+ z/ ]3 G4 u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 g2 L6 K9 Y. c
1、日本:8 G/ V) q' H: }, t) v: h. _: j) v+ M
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 h, v" Z/ l$ m, i6 h6 J8 {2、 缅甸:( h% _/ W4 k% K4 k" {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: C- m% |1 }3 h6 Z9 k* Q6 W
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3 L, ]) J8 S* t! H0 z2 I3、越南:
* z: f7 M; G8 b3 P g+ J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 }, v: w. `& E$ G3 f
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: m" w8 P q i8 |4、新加坡:5 l' ?5 I& v/ T) @; s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. P" q- C+ d# ?+ f* e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& y: v. m& K* D$ _
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6、印度尼西亚:
+ }! f6 B% ]; s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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: E$ D T9 S& p3 c1 V6 G" M$ @7、菲律宾:7 u7 R6 d4 t3 o6 M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( e, w& Z9 K( P( F
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t7 B" Q; V; T* T1 B8、哥斯达黎加:7 R% v) m7 r* Q$ g4 g$ ~% t' l
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& S* P* ?1 A; ?6 U. Q! a' F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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3 H8 s+ E" Y; m: i# ?5 ?' }2 N10、 墨西哥:
) ?& V. d! p' @& D9 l) `. M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 H) {; [7 q( y' J$ G: d) Y& A, w11、 拉美:0 Y/ ^% q8 n q% W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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