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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) @2 `2 B$ B1 m! E/ V. ~/ E) }) F) U- [3 f4 e3 W! j" i: x
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( r& v- Y0 C6 Y! F2 b2 E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& p4 I# F/ v5 s9 T7 P2 x; w% c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( q0 _: J  D! B6 }% x
1、日本:( ^# n* V$ `2 y" ]( ?* s5 s) X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
! t; X; }  k, I- q$ Y2 o9 n2、 缅甸:: F/ Q. S2 s8 m; |; t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- A* a0 d, R- ]# S
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$ z; [- U' ^4 ~! q4 ^$ i4 w5 `" `" k/ `7 U4 j/ E6 A
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3、越南:
8 ]* h4 R& q/ I1 q) O1 t3 L/ X端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* K5 K+ o. `2 Z* O" O( @" y
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4、新加坡:
4 {6 \/ `/ t5 ~6 ?他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' E! b* p+ ?! @- {0 Z
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) B! w# ]' q; M% W- _& l1 Y' {
1 Q6 Y" ~6 O7 y' m9 H+ l5、马来西亚:* k4 O# w4 r. \# Q2 v, T+ A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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  P) u0 P" t# G0 I8 }

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7 e' C4 M$ j" \  r7 y2 U6、印度尼西亚:6 _+ @# `6 x4 @
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: _/ T- ?4 i: H  m

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" [; ^1 Z8 J: m# }2 d1 A7、菲律宾:9 j9 `( t; ]1 ]/ u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* k; b: E$ r. ~* y3 R4 v9 G) T% Y
  d( f6 f7 q: ^' Z* i+ I
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8、哥斯达黎加:" I* F# J5 t& q
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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% u' A: G6 q0 w) V# Q; t+ L

& @# c; e( z" |3 u$ J9、  秘鲁:
" Z9 t3 G2 M8 R+ Z6 y) `% a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
$ D' e' M6 N8 |- d8 S0 j0 M2 X/ h' P2 ~3 k! U# e
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, I( H& y# ?" W3 j0 V0 E6 n

) G& t0 m) H- G/ Y+ O2 _6 y
10、  墨西哥:
& r' r  X) i$ ~$ I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) c. j7 L6 W* r7 U* Z11、  拉美:
( m* Q  L+ ^4 {  k- S) h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
' Z1 f3 }( j, f4 q4 E
$ r; _! ?, u, k. f0 V1 z% D: c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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