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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , ]5 l1 c- g4 Z0 W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ S3 _" [2 R& U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 ?& \, ~% I4 `- ^" m. N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 f7 x3 Q' x) _' j1、日本:
( b2 R$ J6 x' l% Q% Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' A4 w9 @2 u* y) u f4 v2、 缅甸:
& W& q, c U( R, Q9 F2 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ b7 H: a7 ]" j* S3、越南:' }$ P/ p' {* h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ H' {' L# q. t2 r) W
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; I; i7 K9 Q# i* E, p4、新加坡:5 Q+ E& L7 v3 ~5 r4 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: z: C1 I4 h$ x |+ Z) `
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5、马来西亚:: i+ n* W5 e& k- M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& I' ^; ]6 |+ S$ ]: H
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5 x& S+ ?/ D/ Q) c6、印度尼西亚:7 \9 w! X6 s7 N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
6 ]9 f( @8 z+ l$ E* c2 w5 B5 c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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: _6 F! ~5 T+ z; i& r: i5 D8、哥斯达黎加:1 [3 {) `6 j. n4 u' G+ X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& s8 u4 c# V0 t! m- E
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6 k' D4 G$ V2 X# |& Y! h9、 秘鲁:
# W1 p4 ]3 _& t- [1 ]' u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. ^1 U" V, O. w+ I k' }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 Z/ Y+ F) s Z o
11、 拉美:
0 W+ n: g* i# A; [0 R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 {2 \2 ^4 V$ D0 i5 Y V8 {) Q
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