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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & s$ I' h. U$ k

7 K! i- a, X1 c! m% q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% W0 c& ~3 P' g: U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! c2 u7 H# w* T3 W5 g6 W* _2 H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, d" X' e% i5 i! M! r; A1 l( V1、日本:1 H5 }6 M5 i" S, {: d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* Q2 X: k) J. X8 a
2、 缅甸:) Y( Z0 ]: X3 ^6 l- `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; }9 W4 x  E5 F, l
3 i0 V! c4 l+ ?$ l2 _9 J

0 h- @9 {! N- q* d/ D( B& ~3、越南:0 @7 E, A9 |% e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  z5 g& k+ Y2 |( I0 Z8 l3 H
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/ f) P" V' _9 ]! y0 q0 W! }2 L$ b
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$ n6 f+ O8 T, R' g1 _; v& c" }0 x2 u. g5 t

- o* f! V7 W% l' [4、新加坡:
7 q, N. l. G! f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 p6 c5 T% f# n- \& }( b0 Y2 m

3 U. x( R+ `  C& n+ Q3 c# V% ~4 c: W( G2 N3 m. o


1 A1 F" ]) H/ e& O$ x3 c. A- I" n. T, I" [" R; N
5、马来西亚:! w! Z3 ^  c  m4 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. U% m0 ^) {3 h( J/ F; x# Z
/ i" @/ o# B) A0 j. m


' o; l8 ]0 E. x
% T& @: L" q/ g3 }! G+ T' L" W1 D7 `: {5 Y
6、印度尼西亚:
: B8 w: I! t9 H: w' F2 J8 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ M4 Z2 p0 l' g+ I: o
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9 ^8 h' ]( Z& H- O
/ q( ~  a+ r, h8 W9 Q& `1 X( Z

$ K* u3 ?: A) l/ }7、菲律宾:
; S! S/ u8 H+ o+ w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 {0 n4 c4 {/ }% I( \: J/ R) K- I
' i6 Y* |4 a0 X
1 P, M( i" r2 j7 ]3 s% n! E

' F/ t  e  D# t# V/ v: Y8、哥斯达黎加:! }6 V/ q2 H  j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' f; o) o4 ^: z" [' ~* f5 k


5 `9 K# N- I+ A' j- K1 w, s0 f3 }) q
0 X3 b5 e2 \3 E0 \; a. a9 M9、  秘鲁:1 B7 L2 Z! t* U4 S. q; l- P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( n9 p# p! S3 F: {/ q
& F2 u7 [, b7 S$ {3 J* `

  U; }7 R; `. l( X1 ^) u7 f
& o" `) C, n9 Y  t& s
* i2 h2 f/ }$ ?+ O. Q
10、  墨西哥:
: ^& s' I- [+ ^8 J* y9 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( Y2 M4 A2 l. V' t! x: O9 h) t11、  拉美:. M0 G/ T$ ^8 `9 z6 x1 o( `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) |9 U, M5 q) z

% Z, C. y6 Q$ Y2 r) @电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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