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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; G$ X4 |4 i3 }: I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% u. `1 {( _" ?1 I" [$ j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% ~/ H2 ?, `% I4 W$ v5 E/ I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ d. w% ^9 y6 L0 s1、日本:
" A! S1 C- w+ k# T; x1 T3 E粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ j& h8 u/ }' Q z3 E
2、 缅甸:2 Z" E( L3 P$ X& @( X5 _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ w E3 m8 |9 J1 Q2 C. N. A* l& r3、越南: ?% o: F: i+ ?: R7 [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& |. Y% |! u8 t( {, ]
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4、新加坡:
9 [6 ]. {! B" R5 `! t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Q @6 ?. d$ ]7 k2 r7 j3 L# E
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5、马来西亚:
, k* u- f' G& V( ?1 `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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O% @9 i, B6 [1 K7 W( j6、印度尼西亚:
3 N/ @9 R% E0 U, c4 K1 d他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。, \$ _2 N ?- }5 l: V" p
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7、菲律宾:
5 ^0 S: W! u& e6 } \, ^粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
e4 `6 J( Y' }- x1 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( V( [' z, y" @/ Q
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2 @; b9 S$ D) V: | i9、 秘鲁:
# ~2 N# q. r2 l8 N4 F( f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, M. Z! a6 E2 I; H- q+ }# ?: Y10、 墨西哥:
# M* ?3 C3 s; M9 K; G# @% J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 E) P; J1 a: ]/ W: x( E) E' z11、 拉美:3 y, n% E2 V! x* N1 C8 v
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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