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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & s$ I' h. U$ k
7 K! i- a, X1 c! m% q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% W0 c& ~3 P' g: U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! c2 u7 H# w* T3 W5 g6 W* _2 H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, d" X' e% i5 i! M! r; A1 l( V1、日本:1 H5 }6 M5 i" S, {: d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* Q2 X: k) J. X8 a
2、 缅甸:) Y( Z0 ]: X3 ^6 l- `
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 h- @9 {! N- q* d/ D( B& ~3、越南:0 @7 E, A9 |% e
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 z5 g& k+ Y2 |( I0 Z8 l3 H
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- o* f! V7 W% l' [4、新加坡:
7 q, N. l. G! f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。7 p6 c5 T% f# n- \& }( b0 Y2 m
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5、马来西亚:! w! Z3 ^ c m4 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. U% m0 ^) {3 h( J/ F; x# Z
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6、印度尼西亚:
: B8 w: I! t9 H: w' F2 J8 k他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ M4 Z2 p0 l' g+ I: o
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$ K* u3 ?: A) l/ }7、菲律宾:
; S! S/ u8 H+ o+ w粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' F/ t e D# t# V/ v: Y8、哥斯达黎加:! }6 V/ q2 H j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' f; o) o4 ^: z" [' ~* f5 k
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0 X3 b5 e2 \3 E0 \; a. a9 M9、 秘鲁:1 B7 L2 Z! t* U4 S. q; l- P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( n9 p# p! S3 F: {/ q
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10、 墨西哥:
: ^& s' I- [+ ^8 J* y9 s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( Y2 M4 A2 l. V' t! x: O9 h) t11、 拉美:. M0 G/ T$ ^8 `9 z6 x1 o( `
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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