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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: ]9 }% p5 C+ o) T6 |5 b/ }, R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 b) S# W2 u+ p4 q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ n9 G4 k% a& k( }6 g
1、日本:* o) [ W, a8 j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" Q& j# y: k0 f. g9 _2、 缅甸:# ]& P# C: s$ t' j9 q- f
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. C( G- T( j3 ]3、越南:: V5 ]3 F9 s% f6 | |6 b
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 V0 u; s$ t8 `! _6 D
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4、新加坡:% n+ ^8 n. s5 Q. f( W n1 g
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( m$ Z9 F! N6 o, g$ d
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5、马来西亚:
# r( F7 F$ c$ c. L% U. m; n4 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 `0 r1 p7 d: y9 D/ s' W. e
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6、印度尼西亚:
# B: d. b' w- Z/ Y! N4 h$ j! F他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 d8 C' m% W( d* Z1 [7、菲律宾:
/ |2 d) {2 ~' r7 a8 U2 R$ u) q5 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 ^8 w/ b" Y! b) F/ k5 @1 ~$ _
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8、哥斯达黎加:
! @- i" p# b6 x x' N' g粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。 T/ `- V V9 E. V# k) ^
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9、 秘鲁:7 o- n) m7 F3 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。& Z' [2 h) J: Z: p d& ?- ~6 T5 n
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: ^; N6 P9 V5 w: b+ ~10、 墨西哥:0 z% g" N! Y# t8 E
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 B5 X: r" }, e+ N" |" @3 ~8 N5 i& d7 y
11、 拉美:! I" u# P* `3 l; g
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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