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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 C. |$ X* P, m5 o
- X; k0 d) Y) K/ M8 `1 k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& b" ~0 y" ~& B* v1 k4 k( D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ g! ]8 C$ x* N8 R7 z) [我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' [2 _( ]( H$ ^8 ^4 @" `/ m$ m' L2 @1、日本:% H6 U$ G. e! ? P/ M/ z4 |- {+ |$ Z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: b) `! |# M' ~/ A0 |2、 缅甸:: }" E1 e1 P! h9 L& a& k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 B0 J0 g5 L* [- {% [ M7 U1 Z, z3、越南:
@+ e6 u$ A* T% S9 i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, Z- \& B+ n) [9 t9 `
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: K$ r6 d2 A* @9 v, a" r! @ w" P4、新加坡:
9 U+ @9 _/ S! Z+ M U他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。/ P5 ?6 T% K- P" L" n% d* Z
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; e) X- n0 e8 m# x. g5、马来西亚:0 n: D8 H9 U2 m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 h8 g, E5 a# @! S8 j2 S- g; R
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6 N3 o7 `8 q0 V2 P6、印度尼西亚:8 E' L+ i+ ?( S7 [3 e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" W4 z3 ?" d2 x/ T9 t& F0 g7 d7、菲律宾:
* K8 @. N0 Q4 B2 o5 w( V+ w6 Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
d/ j1 j9 Y2 A7 K粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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D, ?4 l" v# V# C9、 秘鲁:
0 u/ y w3 z, t- p0 x9 K是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: ]0 [8 N3 r4 x7 h
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10、 墨西哥:
# Q# I7 s1 k. R/ p' [/ z( q" J2 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% t/ a1 k$ I# A( l, ]- l! o11、 拉美:. }+ V4 q5 U; U1 w8 S2 N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! I9 G) D* M- |# n# _- |5 R
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