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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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9 L5 m3 W, N, T M. r7 @3 J端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:7 Q( ]7 h% j/ n7 x! r) L8 m
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; T: Y7 J! r+ P. ~/ B5 l' N, z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! k6 \5 l/ l. J9 @$ b! X
1、日本:& E# }, S# |1 \. ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; v' R& A1 {0 i/ W# ?2、 缅甸:5 |5 a2 A% r3 i8 S
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( H) {: m* B1 m W6 J) ~1 a, b9 V9 h4 o4 q
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8 K% I8 r/ @6 A3 B0 c* W3、越南:
) H* u$ h0 j$ x n7 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 c/ T" K8 i2 L4 `% T9 p
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4、新加坡:
1 H* i/ V$ U' R$ r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- [1 B2 L8 ~2 R- ^
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5、马来西亚:: V/ l) @1 T7 F$ T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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, B% o. D7 I7 ? f% X6、印度尼西亚:
7 r4 X. ?) s& j2 k- |6 X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' R2 D1 I! E& T( W. K. @7、菲律宾:
. x0 H7 O* I" \) A3 _" ^2 Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 b/ k- T, s1 Z6 ?
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; s" r1 |8 b( _' X- V! s6 U8、哥斯达黎加:
; A3 M1 U& j+ O- Q( R5 r% F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& q3 V2 {% E3 p& i& i. n# S
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9、 秘鲁:
7 d/ o1 F" n8 c9 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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! L/ @" x& l% Y3 `3 y10、 墨西哥:
8 B# ?6 o, W8 E, c0 M9 b9 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 d1 n |/ z3 W7 _+ m1 c
11、 拉美:
6 C5 B. t+ J. z7 z5 N) e粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ ~% C% \+ j& o) h+ d* O
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