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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 * b" y% ^" F7 [+ K
4 ~- r6 c. N2 @) W/ M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:) _+ X+ n9 R0 {" [* J7 Y# c% [- y6 f
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" e: ~2 M- d1 p+ N# G0 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 b' o3 j+ g; \% l( H6 s, {
1、日本:
' U& ^% k$ k7 s, V% v粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
. _& K& N0 P; g2 ~- M2、 缅甸:
) ~' {) p, F/ Y% X. z& y$ i( j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:1 u5 Z* l# M$ l8 v2 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& R, s$ U2 G; }) z' @! h& U+ k0 r3 x
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) N# h3 [$ v8 e) H5 |' Z/ B- B4、新加坡:
5 e! |- D% o8 @5 o+ ^+ I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. j8 X, q$ k( I6 r% o7 \7 N6 p/ _# k6 ?5、马来西亚:. B, i0 `6 x2 s: f R# [1 q5 r
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; Z: K1 ^4 d s5 T3 V* @5 [
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6 W! |4 T$ ]+ H2 j; Q6、印度尼西亚:
, w2 Z( h8 w6 F/ \ e9 e/ |6 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
& i6 B8 b5 n ~' N a4 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* e# L. w0 e! w7 y; z8、哥斯达黎加:
- G9 N7 \: G& q( O; m; R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* b4 H# ~9 c+ ` `/ ]9、 秘鲁:* X3 }; h6 l3 q5 x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
: s+ Q4 B- J4 W% x) @1 `, d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + z% F: J) V. @; f {& T
11、 拉美:3 D* s4 N6 I* M1 c8 A& d+ H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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