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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; Q9 l! Y; i# R. G/ o1 T
' k \4 I: \0 V) X( J K y- C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- j% f7 B* P6 I: H6 C: x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)) L: B* N, f) ~9 N
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# R1 X6 o& R' N( l {8 E! G1、日本:7 \2 K. _! W( D% w9 W3 T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 H; \# v( [6 l2 a6 L: g( f2、 缅甸:
/ ~ w3 u( Q* W3 M7 G0 U; R' \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: d. O$ v! v" u8 S p& s' Y4 E1 l3、越南:; e% v( M8 t! R0 r
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ z9 Y; h+ k! D0 N3 y
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4、新加坡:
" T3 D- ^+ I6 x S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* Y z* V3 W( e: l
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* M& W6 o1 `' ?, k3 {5、马来西亚:' m$ q5 A* r2 F6 J9 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" m" @% }; Q* f7 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; b. G' F" h# {- t Q' h; G3 S7、菲律宾:
/ D" _8 P$ y. h1 d" T+ p! d/ [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 ?4 f& p. F2 G2 ^) q! ~
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8、哥斯达黎加:
- a/ d, n( y' e5 W/ c Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 L# ?. N' t2 u9 _4 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Z* w! N9 P+ ~+ ?: h" X7 K
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10、 墨西哥:
. S! {% V% y" [) h! g% D6 J8 S* U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 _' ]* _6 K! M+ |" m6 {' J9 y( B. P11、 拉美:- ?6 e0 R% T: [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 Y9 X, @) b* M3 H2 ]& W
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