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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   z! l& P! E3 R

# I" H" H6 W& S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 O, d8 R0 ~2 G! `) g  I( k7 M' O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  j. R3 i4 h' [4 }: j2 H1 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: h3 l. E. _$ M2 Z& v- l1、日本:
1 _% N$ L8 O) ?# g$ m0 p, m* t粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( J' H% R$ r" `% S" j0 `
2、 缅甸:2 }% e5 y! M. ]2 R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 l+ a6 H7 k& ]! C
]
! s9 O/ P- n* E) s4 X6 S* k' R6 M' }9 R  N. a

7 }; Y8 X0 _1 h/ u  Y
1 V  k$ U1 ?8 N* M

1 n' Z- r: s! M1 g0 }3、越南:
7 d6 G. \3 }/ k( l# G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
: U1 ?, L) ~6 g5 {; R[]! N! q' G3 U( h

- P; K  w- ~0 I7 H$ l& j: ^. m& R$ ?

% a% b0 h- e) p8 j9 Q7 K, W& B0 f: X. T! d8 N& D, i4 I) ], H

# N9 f) i. [- i, ~4、新加坡:
5 v+ F) `4 j5 ~, `' ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ n% |6 `9 P9 m" \

# I1 ~- k% V- d3 C! Z; [1 ~- o  ?
+ A, ~) w4 V' D" G
% y' t) a8 h/ K$ q4 b
% N2 _, I2 A7 m  R* O+ R
5、马来西亚:; U) N8 U" r/ _* \$ E) `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 Q* w! h* F/ Q1 g
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% Z. F& a( n( m9 O' Q9 O* W; F4 [

& k4 b9 s: ?. B% A1 y, D; b3 {& V( ?1 x# K+ G, R2 `
6、印度尼西亚:6 i" W% u' T2 a2 O8 R  G: _2 t  Q/ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& K; T; W5 Y' z" i9 |7 _, J
2 r4 \! P/ H- B( R4 h  m; T( x5 W1 k1 G& G
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4 _: |- F! h. {9 n% ~; j. u

& \8 k% U; J, R) D8 N5 [3 G
8 }, o. Q% s7 D! D3 E3 j3 G" E7、菲律宾:1 V4 X* ^. T* z1 R- Y) u) Q9 O8 z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 d8 R" Z! Q, w% E: E' I) B
& @$ \) S& a* C" q6 J% ^9 b: K6 d' r. O5 L7 c, c) x9 O

/ }7 ^; p% C' F' [5 t0 f
8、哥斯达黎加:- u" m; L: P2 ~9 @6 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
# ]0 u; T) J/ v- l' |1 @% H
9 U4 f# {9 ~2 ?1 p/ Z" T1 r

3 }( \) y5 Z" K- @, m. H9 ~7 u7 `9、  秘鲁:' o) R, q' x4 w% H- E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* G6 y' I5 E# q4 D6 w! t0 B" r; z* v; T% ?3 h3 j/ y: x

$ ^  m' K4 [) Y+ B- y  o  r

! ], I4 F; s9 t7 N' o0 B: p: _10、  墨西哥:+ j+ q# z3 a; j4 R$ O; J' _, O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 W  K4 o+ g+ W/ C7 i11、  拉美:: R6 ?; G( C6 i7 n% t; y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 ?9 q4 \1 s0 ^1 t  t; M) R

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
3 L" o5 K7 y' [1 o
2 r, {" B# m/ N# }5 J( P& b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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