|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 n. P7 ^: f5 j* t
; j t5 q' O" V l+ }5 E: g7 B
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& u. Z/ N5 k' w
(感谢南飛孤雁 的资料哟) E2 |% c$ O( j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ ?" L+ b$ `: G9 F @# I0 O1、日本:
/ C. f8 F2 \1 U+ _ c* v, }* p5 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 m0 A* e+ N% M: Y' x) \ K+ \7 k: \
2、 缅甸:' E2 R! {9 O6 v' [ `4 C9 V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
. N9 g! c+ l) n! r]
- R) s( W( N+ D+ F) f- Z) H- i
+ P- a0 C3 V1 h* Z! U" y$ ~6 T; m
* A: U3 h4 I1 t( q: `
! T# ^8 i8 b6 R3、越南:
6 y) B1 Y+ ?. D+ z9 c1 A% W3 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; @6 A: ^8 S& X; P
[]
: d/ q" M; n6 ^) P- [4 t% o
; X c( B9 t& W; I1 ^4 f6 E# F" v( ]/ o9 j- ^( q7 M% |( _- h0 h
! q/ V O Z! L; ^' V2 u( n+ h
% n0 f. c. t6 p# s/ `* l; A
4、新加坡:$ P. s4 J8 ?2 |! }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! p* F$ A% L a I# v: ?) N
9 s* O* \' _. X
" F n) P' B# w
9 c2 u2 @# z$ \- ~/ N* B
) m& H7 G u4 R4 K7 J5、马来西亚:
' z9 O4 g% D @) F& H! u/ ^' v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( H6 x2 ]6 X& q6 h- R3 l
& M3 L1 `, w' b( Y
. N2 a5 `& ^5 @5 H2 |2 M" S! K& \; E. g5 y1 L3 U
6 M2 m) r+ H. K# T' j' b
6、印度尼西亚:; c1 |" C0 C2 x& O
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# ~# _5 c3 i. c7 Q% s0 e- p7 q6 m9 o1 K ~, W
4 [7 c6 Z, c, g: L & i6 l/ ` J7 ?" Z) Z/ R
1 x/ v: W3 l3 L" E- q1 B
5 G8 J1 Q. d% q1 ?% t% Q$ U
2 }6 ?$ b7 y6 e9 N e' N3 M- Z% l0 ~7、菲律宾:
9 ]9 `" G) @* r) n2 @( @- L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ }4 r" g7 O M5 }- t3 `0 M# E/ X$ u4 I4 O
8 I4 @0 K0 C7 i5 G/ s1 w$ H; [
/ v9 i0 G5 h* \+ X2 N8、哥斯达黎加:3 i c% H2 X# {# }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# Q0 ~" y0 a, C( m; q
* j0 n/ K& ?' _- ~7 Z) }& Q, q+ v7 B8 d M( j* [
9、 秘鲁:( f0 ^7 z' \) R, n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 ^8 z% b$ F6 l# K. N. G5 B
/ ^2 I8 O' Z1 N( ^4 F
& e5 B: D, p5 F* K! h
9 E5 D9 c" N. Z, X 6 z! q1 z% f; U, \
10、 墨西哥:5 C$ m1 [ J8 Y# Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! m. q+ D( h+ E11、 拉美:
& E/ Y8 e' v. b0 G粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ U. v5 G& J$ p. g
1 j3 a3 E8 ~6 b& K |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|