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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 m3 p/ k* ^2 H7 N: _ H9 b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ k/ o% I5 m0 S+ j ~' T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 ^3 ?, M1 t6 _. s7 X' k+ B- }7 ^我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: C4 E8 p0 a# S" @1、日本:
! b z$ S7 j* F粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 ~2 P: c' I! F8 H4 M( Y' ?( d# }! O2、 缅甸:
6 b0 p8 H1 s6 t9 O喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 {' p$ f* P# I* h. C
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3、越南:
: U# M% d8 W, a! v1 G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
) ?3 L7 x! E" G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 W) u$ M: L9 {% F3 F; i
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8 \+ G3 j: A' U. {9 \5、马来西亚:
9 @4 |9 ~! R# ?, D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 ~7 [$ w6 b. N, N; M, }
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7 b9 f+ s" K O& [! U/ W+ c5 U6、印度尼西亚:" h8 A- N% C r" ], m+ B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" e3 L, G( ^* M$ \
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5 P1 D% `3 _( F" n7、菲律宾:
6 \( f; Q5 p6 Q2 F, l粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
2 [8 r: a0 o# \% v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 z3 m, O ]6 ^; H; w9 |3 K9、 秘鲁:
1 j; d7 Y5 V, h3 J3 j+ f$ [" b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ _& \3 H; A# i7 E9 ]10、 墨西哥:
& T% Y6 x0 ~2 [' e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ j; O' s1 G* E4 L9 ^11、 拉美:
4 c. _% f; D2 n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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