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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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; E) S% j; [8 z) o% y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* C$ @3 {/ P. o9 w' y6 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 y1 Y' c' W5 ~' o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ }4 F( {( G! T* a' q& o1、日本:
8 w- V0 k4 c8 o& ~" @+ T& n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* `, s6 l% z6 J* {8 y: u
2、 缅甸:
% w: ?) C+ X) _8 ^5 s3 ~ W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 q9 h$ k3 |- r7 B# y( T" Q3、越南:
! l; e/ v5 [. g8 D4 s% t, O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" @, E+ ~7 O6 [- {( p5 {1 C
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7 y/ A, _" j1 d$ c- H) Q. U1 j4、新加坡:& U2 Q# c; H# N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& o9 G6 t3 N) u- N6 U( P, `% O; J2 Y
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' q5 C/ Q, G; ] S# M+ i6 S0 D5、马来西亚: v. A* [6 @! T* N( u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 s& K F) S/ A% M4 V" B* P# v, d
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6、印度尼西亚:
: O3 j7 T' T$ i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 V# I, P: h$ x7、菲律宾:) V6 x" \. U1 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* S, O$ p6 N- J8 ?8、哥斯达黎加:: B$ P% A! n& _# C9 U* s. x* ~# }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% [7 Z5 S# _: l L- l0 o5 N0 {9 c
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9、 秘鲁:0 e0 E+ V E3 h) P: a0 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 h8 Y: a7 C5 q5 p" h. I0 B
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' n* x1 j5 N( s: c# |. n10、 墨西哥:
9 T- M' e. b$ q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 `. M' I0 D9 P$ h
11、 拉美:9 {/ l: q& u; |" m3 \ c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" V1 r" g" }+ E
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