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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# e, I3 X8 V( y0 F) C+ j
; E) S% j; [8 z) o% y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* C$ @3 {/ P. o9 w' y6 r(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 y1 Y' c' W5 ~' o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ }4 F( {( G! T* a' q& o1、日本:
8 w- V0 k4 c8 o& ~" @+ T& n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* `, s6 l% z6 J* {8 y: u
2、 缅甸:
% w: ?) C+ X) _8 ^5 s3 ~  W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! [2 H. h4 n0 l" m) H]! h6 ]# F& V4 K+ ^6 d( E: S
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3 U8 f, a- q9 F- E% S6 v

5 q9 h$ k3 |- r7 B# y( T" Q3、越南:
! l; e/ v5 [. g8 D4 s% t, O端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" @, E+ ~7 O6 [- {( p5 {1 C
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8 m) s/ ]( j3 m$ L2 M8 m* V0 I

7 y/ A, _" j1 d$ c- H) Q. U1 j4、新加坡:& U2 Q# c; H# N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& o9 G6 t3 N) u- N6 U( P, `% O; J2 Y

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  \/ ^- z0 R4 y* M' [0 m7 y

' q5 C/ Q, G; ]  S# M+ i6 S0 D5、马来西亚:  v. A* [6 @! T* N( u
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 s& K  F) S/ A% M4 V" B* P# v, d
5 d7 ?  j6 r+ Q

) X$ ~* n) q9 J- M( P4 f& i

4 U  ?# C) u: E( w. k% _2 K  k5 L3 R5 T
6、印度尼西亚:
: O3 j7 T' T$ i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 V# I, P: h$ x7、菲律宾:) V6 x" \. U1 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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% Y1 I' m+ ?2 J6 q+ m$ b4 |1 d. ?
( D% O, v+ p! k0 r( a5 e1 y- H

* S, O$ p6 N- J8 ?8、哥斯达黎加:: B$ P% A! n& _# C9 U* s. x* ~# }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% [7 Z5 S# _: l  L- l0 o5 N0 {9 c


( }# z" D. h& T% Z/ c, ]# e% x- q
9、  秘鲁:0 e0 E+ V  E3 h) P: a0 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 h8 Y: a7 C5 q5 p" h. I0 B
1 M: Q$ Y4 |( Y3 ~  |- e/ g' \& H
( u0 ]% o$ U# v" h
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' n* x1 j5 N( s: c# |. n10、  墨西哥:
9 T- M' e. b$ q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 `. M' I0 D9 P$ h
11、  拉美:9 {/ l: q& u; |" m3 \  c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。" V1 r" g" }+ E
# `4 K* B; b6 s  U

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 r) r0 ^8 ?" H$ z/ C6 I; n0 [- M; ]5 W; d' a4 J8 L" @$ q) x* u$ |& {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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