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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) T7 K0 h( D! {" w- N
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: \) g. b- a! g! Z2 w$ P
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# y8 N" F1 O1 l2 O( C2 t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' @7 c6 L8 ], ?; A! r3 a! o1、日本:; S% J' u1 ^5 l# ~+ ~
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 k2 v0 h6 N. F# s; B2、 缅甸:
8 s6 m5 c$ T- U; k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 M' i4 t- J5 g) @" v# G% t1 R6 u$ A
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3、越南: {: @! Z: H0 ?5 K
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* S- n# K: k8 R) }4、新加坡:
1 X! L" A2 _# C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
2 @& `) e' y0 B( y7 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 g1 n$ ^+ l2 N+ J' P' B! k. v' Z
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6、印度尼西亚:! v7 v f! @; a, Z ^7 ~# d, `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 C, c, C4 J; C3 P
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0 D/ Y4 M4 Q8 N7、菲律宾:1 Z$ X( X1 }2 b; Q2 q0 K$ Z3 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 n% D+ w( K8 p {; b1 n
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8、哥斯达黎加:* c3 B* }' o+ S% g$ s7 H
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, v1 e1 P$ s5 t9 z
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9、 秘鲁:- G+ f1 m! S1 ~) {/ \1 V/ E& ~# n( P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; i9 b# Q% D$ f( `& ~5 W
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10、 墨西哥:
( @$ P! Y, N0 [9 S粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 Q7 z6 ?; |; T7 P% u) L11、 拉美:' V) @- H8 m7 A, @+ u: U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* c5 h0 y0 X/ P; _9 F0 i2 L* m+ q
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