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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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# L, ^( _9 j+ @0 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' K; H! J; R% q2 k! ]7 D$ q, r
(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 Z4 g6 ?5 h7 |" p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# S. X: G% c- Q' r1、日本:% k% h6 m- G0 q- B1 [1 Y0 H( J9 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 P0 Y1 B7 ^; q; |8 X2、 缅甸:7 x' d! _( R& C, h' R
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
- A: k4 i0 w0 b8 o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" f/ @* K5 o: D% f' h
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4、新加坡:
* \3 S2 F3 e& w4 Q( R. Z2 a% ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 L+ o0 Q. ?% f/ [! D- ]5、马来西亚:5 S; I: w1 |% p* t5 v
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 T, x3 G- k5 |( h
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8 g/ P7 w- ^$ j% B5 S6、印度尼西亚:
# A* H2 E4 S. ?1 p8 l他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 H" _8 W; a# c, S) H
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7、菲律宾:6 C. b( d( C" i# n1 l8 {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 E3 r$ ^" J* M! W E- s4 i3 }
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- \# Y9 ~- u! T* b: l8、哥斯达黎加:
4 b& K3 C* E1 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' o ?8 A* }2 }: W/ p, s0 N" |. L: F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 k5 }( I+ H( b4 e/ z
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10、 墨西哥:
/ k r; a1 p! @9 `粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & h d* y5 w8 b4 J; @$ Q- G9 ^
11、 拉美:
* I) }+ Q/ p0 |4 k9 M# [+ |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- I( V. e: S5 k( X- q$ q
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