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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; s( b0 x" e& h! ~0 g* }

, C# ]" s3 a- a) {0 m9 _        鱼+豆腐  5 w3 [' K! R# Q
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. _& b' b. w% ?1 K; C" j
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。5 N. `4 S3 B1 D8 l# i2 J! R. J
        猪肝+菠菜; k4 v# Z6 ?: @
  作用:防治贫血。
' e, @  S% Y0 ~8 [3 P) g: ?: C  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。2 X+ r  p6 ]2 p- V$ z! c" r  M
        羊肉+生姜
! H$ M+ ]$ p3 J- k  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。# I: V& G! j  v: ]2 F! `1 o
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( T( o5 |6 z" ~2 [- O- v; a( B4 d        鸡肉+栗子2 a  c# i# C  q! a" S
  作用:补血养身,适于贫血之人。
. Z$ N7 U" |4 ~/ {! g  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。% A+ x+ j( `) l2 [4 t
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
+ o, \! Z4 g' _- [        鸭肉+山药" m& p8 {5 @4 I# X$ P0 s
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
( f) A9 s$ [1 C0 K/ |7 P  }) K. S  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
, `! h4 q7 i* T  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。: I& |2 `: |2 W1 `" Z+ O& {3 N
        瘦肉+大蒜: n9 o8 A/ f+ X/ v" ]
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
7 F+ I! U( b) o8 H2 J$ W: s8 R  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ H% h% t% _' X4 `% p% N        鸡蛋+百合
3 J4 j. H& [, H" O7 U( C; V9 q3 R6 E/ ~  作用:滋阴润燥,清心安神。' a) ^  V1 D6 z
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
0 `, j0 ^2 b; l0 O. N* H( ^% a3 N$ V        芝麻+海带2 G$ Z( g7 a7 Q! P* P1 |6 F4 w2 g- G
  作用:美容,防衰老。7 V- f2 q( @( H! ?
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
( G/ S5 P) K- `' n' p, @  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
2 B$ G6 m& C& Q4 {  同食则美容、抗衰老效果更佳。) R8 {4 T9 g7 _4 {6 Q. d9 B) O( u9 a+ |. A9 X
       豆腐+萝卜( i4 h) v5 O6 F; ]# o  y4 H
  作用:有利消化。
3 R! N. j) R0 e+ ?0 @3 i: I" B  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。4 c: b. A2 ]' \; O7 T
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
  ]! J( Q7 g  N* d5 W  红葡萄酒+花生
! x3 b) ?+ y7 @" X7 X  作用:有益心脏* \/ O, X  U& b, D% a0 B
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  " r3 J9 {' I1 P, B. T
3 j' c- a1 b; }6 ?" J6 J# n0 b, o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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