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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
( Y, k. o) G# Z: @; q8 D
3 l' m6 L$ r9 _7 i        鱼+豆腐  
7 _% H0 [. g' u* z3 B3 h        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。( S7 p; S1 w* m5 a
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 ?& P1 u' k. J4 b' V' z8 w. {. X( I) j$ G8 h        猪肝+菠菜
1 A& [+ ]' g" W7 S1 w# N  作用:防治贫血。' t, y+ M; p3 Z. ?3 O8 ?
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
8 c$ A& m& [- A) Q        羊肉+生姜
2 M* g( c/ t# M# l  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( p1 _- p: ^; @3 V  P5 o  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( l2 c% f% h4 K6 e: f
        鸡肉+栗子1 f) z* Z$ M% Z1 G9 \. d" V
  作用:补血养身,适于贫血之人。4 G- ?: i2 o4 {; o: w
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( j+ A, ^9 d: N  P+ L4 T
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。8 d+ W8 y0 V, X+ K& c( j
        鸭肉+山药
1 |2 R/ k/ T% N+ E7 Z7 _! i; D7 w  U) P  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
8 E# F$ k  j1 Y3 g, K) j2 r3 E% W: u# ~  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。, y- C. N# z0 T- }$ s
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 f  ]5 a# N& }1 d0 F. n9 N
        瘦肉+大蒜
9 r" |+ z, z; v1 P" y% i0 S  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
3 X9 V/ X" g5 b4 t7 x. F. Y  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。, v5 W; Z* p9 j, Q' t" C
        鸡蛋+百合
/ d4 l! s. i0 s6 B& \  作用:滋阴润燥,清心安神。
' k4 c$ n6 Y; V" L" X1 c  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 L& n5 f$ y% T4 i" Q
        芝麻+海带
! c! E+ K1 Q2 a9 P  ?  作用:美容,防衰老。6 @1 P4 r$ h% L, ?$ V+ j
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
# x# C4 J. n  |  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 Y6 B- W) i7 Z  r8 Q
  同食则美容、抗衰老效果更佳。' u' F4 i. i- Z" v
       豆腐+萝卜0 i4 V: l) n* k' Y" G
  作用:有利消化。
& [2 L, X" j; c# {6 o  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。5 z* u: F9 f7 e# {4 j& O  a
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 w# W2 q( r! f
  红葡萄酒+花生
6 U6 J9 l( O$ d+ I, W( h  作用:有益心脏! |4 U& \& x1 n6 c5 S
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  - m6 h) p$ i& t6 @  X2 S8 c$ U/ S
6 R, [3 x* |& G+ I- {8 \! R
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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