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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 * q* @( b/ T  M: l% m; I' g
: U" G( _/ S7 Y3 X1 O9 F$ \# J
        鱼+豆腐  
$ e& X' |' W- X4 l3 i1 O; A, b        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。; C1 |% `) K, O8 [4 u; W$ A
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
4 s7 G1 F6 J% g/ i        猪肝+菠菜* x2 A9 d9 E8 t& ^/ d& z4 W6 G
  作用:防治贫血。
  K4 V, }2 o7 E- M$ n% W  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。4 m" v9 H: s" h: T" a& h. q6 C
        羊肉+生姜
' J* d* g' f& J% W5 u$ h  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
+ g) p7 f( Z1 D  K' K: Y0 W' S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。. |0 p/ ?/ n+ S3 B; x6 i% v
        鸡肉+栗子  M* P3 g: p* t6 M+ s4 ^: `
  作用:补血养身,适于贫血之人。0 w& H4 q3 Y, u; }$ K
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
- L( A0 ^' @. ~& O- N: O! V$ @! X  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
  h& b4 \# q2 ?9 q6 W( `        鸭肉+山药
( x, G5 h) \) ?: X; _2 u' {, |  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。; P2 f  I) o4 {) i
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% G) w( I; D$ ^) y! I& C% ~# S
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! a3 o6 C0 v7 D9 c* N        瘦肉+大蒜
5 y8 _% t4 g4 j+ R  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。& |- s: t, H, \; N) C* n  c$ F6 O
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
* t4 Q+ b8 K: r* j$ M: C        鸡蛋+百合
; Y0 Z1 [) i5 Y" j  作用:滋阴润燥,清心安神。
) I4 y, F: U( r" E4 I; o5 {; _  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。  q+ R: p1 L( s, q' j) v+ T* U
        芝麻+海带
0 R8 e: W9 q6 R! @$ s. L5 B  作用:美容,防衰老。1 A+ J1 J" z- I8 P+ `+ k
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。. w9 E7 h9 \1 Y8 J( w8 P/ u
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- h* O6 B2 o/ ^. o1 y2 c1 {* F) n- l
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ f  Z  d% m5 K9 Z9 C       豆腐+萝卜$ W' {9 ~7 e% h: d( [2 U( {7 C' E. V
  作用:有利消化。
& H, P1 g6 ]8 K6 l8 b! R  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。9 w. R( o6 ~5 A; ]
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
. b% e0 _5 o) k' v, u7 E  红葡萄酒+花生
1 _0 }# |2 c. t, Z6 b$ z) M  作用:有益心脏  G5 K/ H4 @2 H5 b: a8 T
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    M6 A6 Q* j2 e# e( f
) ]( T# L+ l( e& _/ D) k& c
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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