|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 & \! _# P% ?- E
9 m) F4 `2 D. {+ ]6 [' k9 \ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, |0 f$ e" o( g 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。# A4 }0 R. _3 k. T
1、复合维生素早饭后吃。
! G: S. @+ r! a# \ 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。& E: U7 y7 u, _- p* M' a' P
2、每餐之前喝两杯水。 0 @1 L# _% c# |" g$ a3 J( t
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。! h6 t: M8 a2 K% G6 f3 n7 K
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ) Q4 r3 |$ N0 b& E! p
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
) L/ h7 w2 \1 g$ g 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
4 O7 |2 i. U# N t5 p/ a3 N 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
+ ]! k. l! X) J @4 C+ j- W' ] 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
; _! O2 M4 a A8 H9 A 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 5 l X4 m2 ^# I7 T: x' Q4 I+ ?
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
9 s2 Q% F6 c& R1 ^ 7、下午三点,准时加餐。
; O4 t; N9 y4 E; D+ u6 h5 t4 O 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。9 G2 c, Z- n& A) C1 L8 c/ Y
8、橘子带着“白丝”吃。 ; U c. N: R* `
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
- c& T$ R6 E9 [5 ? 9、每天订个喝水任务量。 . i* j0 O z% O2 M: q% J0 }) x
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
/ Q: \$ X! S* |; @4 \; r! M- K 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
, N. V* A% B' C1 B1 c 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
. f" _+ o, p/ e3 k5 L0 P) e( s5 R 11、用热水漂洗肉块。
) d' E( A) c! u3 [ 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
+ \3 {% e* @6 c' G! N9 c 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
8 X4 V% Y* d3 c0 ^7 Y4 p2 N 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
# A( h$ P" _; n* H4 b 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 5 H/ z( A p; p8 q9 }
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
& u6 t0 c4 f6 W$ y9 Y! n3 ^ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 9 [% t4 v# @2 n2 D3 i( D
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
1 A4 P" h4 A% g 15、睡前吃些高纤维食品。 % x; z# W9 {, ]5 S, E% q
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。! N% V0 G7 R" t) C8 j) ?
/ n, M: z1 C* t! T5 p
|
|