|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 t2 D0 E" D6 c @0 I' `
) \3 K4 T2 u( ~ 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 " [9 E4 U8 ?, t" O
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。% D; q* L( P$ K+ V, y" T2 s
1、复合维生素早饭后吃。 7 O! n/ Y/ s/ x8 V
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。- Y2 s/ m7 T& h
2、每餐之前喝两杯水。
5 s5 N0 e8 b3 W) t 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
: A! `7 E/ L2 X0 B. a 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
, U' i% |. A$ I; X) C7 V. c 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
/ p5 E* r+ f3 R- A; O& x 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。( c2 Y4 b' D" A
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
' e; p. Y6 W/ p1 q6 x% [5 A 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。5 \. @, p+ C& l/ h& d
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
: a+ C4 B4 D% T1 R. B 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。: w8 F1 K, W1 C; u
7、下午三点,准时加餐。 0 e- f8 _" _4 O2 h+ I( F
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。, V. h. c. v2 l/ A
8、橘子带着“白丝”吃。 9 X) O2 `0 H( X( Z# m8 [7 _
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
; D8 {! U" [$ l$ E3 j0 E. S( p- z& ~ 9、每天订个喝水任务量。
1 [( h- v4 _1 }3 e 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。; G6 C" r% e. s! @
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
1 L e& r; G9 y; P 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。0 j* J6 }; B8 }# D Z. R
11、用热水漂洗肉块。
. M b) K- O/ o/ u 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
) W" V9 A- r% K' n+ p# A 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 , c, ~5 D' x9 d' c' {+ P% |$ @
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
: I: W8 L6 c- l; X3 T 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ) p9 |% ^" s1 O
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
2 D. P- L4 v$ {3 O0 d& J 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
" E* x+ I+ G( B# ~ `; m 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 W9 N& K, O( X 15、睡前吃些高纤维食品。
$ s8 O6 |2 H$ N 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。/ w4 X- Z. J8 _- j7 a( X
) a4 M4 g7 S* n& `, c- n6 \: b |
|