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本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
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7 Y9 j9 E9 m6 K1 H% T: c 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 # }1 U# v" k( B3 S1 Q/ ?8 U6 y
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
2 k$ `, v' |/ t. R6 w, F 1、复合维生素早饭后吃。
4 V: f9 z) a* B4 F* x1 S 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
* R0 P) _* l$ J8 z; f) { 2、每餐之前喝两杯水。 - y; e; g" \( [4 x6 ^, W
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
4 y6 p3 r4 P6 E+ H7 p 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ' P3 ?! V: j, k; t' J" Q$ x
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。+ s7 M- g' Y& \( G6 @
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
* z+ t' r" H+ g2 R4 d$ H* P' o2 j 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 % z7 l9 J* P4 N$ K% r; N1 A c, t
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。5 S8 @2 S- v9 n5 b6 I
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
7 k R7 C5 {/ R: N8 k6 ~* O- Y6 k 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
6 U1 L* \7 h6 w: L" q: r, ? 7、下午三点,准时加餐。 3 }9 }9 C k' r) D$ ?/ ?4 ^
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。8 v$ W/ w% ^4 l! C1 U
8、橘子带着“白丝”吃。 % N* r+ m( O \9 l7 h5 p' h
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。" K% y4 \6 C/ D
9、每天订个喝水任务量。 3 w i! _( ]# k, w' {& r, f% }
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。$ d+ u1 k& v6 H ^: Z" ~$ K3 u
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 : r5 R1 t- x% z2 q5 ^
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
) U l8 t2 n9 C8 {+ M+ W 11、用热水漂洗肉块。
& g7 | N! B5 [3 o1 z2 | 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。& ?4 v& V0 |$ c$ O" d
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 . M( i/ @: k8 w, ~" L. i4 ^
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。" g4 q4 W- T1 T- v" A
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 0 L6 I: \" X% m1 u% ]& A, [* E
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。4 N3 ?+ R. ^9 f6 `
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
! a7 ]- Z# a5 {1 F# h9 e 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。2 K: {+ x4 E, w( w+ C1 m! G
15、睡前吃些高纤维食品。 {! {' L2 u! ?1 N i% r
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。! A* ^; |7 @& k: e
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