|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-9-13 13:46 编辑 # W1 q# D% v0 P. X0 |4 Q) g' \
; _4 H3 ?, L) O* u7 q, X4 p
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富,含有葡萄糖和果糖70%左右,还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素,以及钙、镁、钾、磷等物质。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服轻身延年。”
7 l& k3 F. z4 Q/ K# t蜂蜜种类用法大公开:
9 x, ]: j5 {% V2 [去火的:黄连蜜、枇杷蜜、荆花蜜、紫云英蜜、槐花蜜
1 _" W- g( {. L$ Q) v2 g美容养颜的:雪脂莲蜜(苕子蜜)、野玫瑰蜜、益母草蜜1 u* s. A* e6 t& d, q* e; b
对肺有好处的:枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
8 e* i! J. Z# c l0 T" ?! v9 N对胃有好处的:桂花蜜、五味子蜜、枣花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜- S# {$ X8 q. Y( c$ ]
对失眠有好处的:龙眼蜜、五味子蜜、枣花蜜
5 C5 ^8 I' D- O1 a# Y只有槐花蜜、椴树蜜等才可以通便,枣花蜜是不能通便的,便秘患者食用后会加重病情。! {0 ~; ~) b& |, K7 ^
下面介绍9种蜂蜜吃法,让你整个秋天水嫩无敌……6 I5 d$ ]: X8 ^5 a3 n* K' @- E+ x
1、蜂蜜萝卜蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
5 K3 G- |; [2 A% n2、蜂蜜鲜藕汁蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。
6 l4 }; ^) c2 d2 X, `3、鲜百合蜂蜜鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l-2匙。百合放碗中,加蜂蜜拌和,上屉蒸熟。睡前服,适宜于失眠患者常食。- j: `! o, M: ?! m' E
4、芹菜蜜汁芹菜蜜汁:鲜芹菜100-150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。1 }# c9 \" {- q9 X
5、蜂蜜首乌丹参汁蜂蜜首乌丹参汁:制首乌、丹参各15克,蜂蜜15毫升。制首乌、丹参水煎去渣取汁,调人蜂蜜,每日1剂。适宜于动脉硬化、高血压者。5 ^. O+ G G0 K! s! Q
6、蜜糖羹蜜糖羹:蜂蜜100毫升,放碗内蒸服。每日3次,空腹食用。适宜于胃、十二指肠溃疡患者。△蜜奶饮:蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。5 W. L1 Y! ?8 ^, T; ^
7、蜂蜜核桃肉蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调人蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。 V7 M% |: g& W
8、蜜酥粥蜜酥粥:蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。! J, z/ M: D; J% f, T- t7 y
9、油煎鸡蛋蘸蜂蜜油煎鸡蛋蘸蜂蜜:鸡蛋l-2个,蜂蜜l-2匙。油煎鸡蛋,趁热加人蜂蜜,立即进食,连食2-3个月。适宜于小儿支气管哮喘。* W. [7 h. e* j) o3 q( z
【选购蜂蜜技巧小贴士】1、到信用良好的商店去购买,不要购买走街串巷、零散销售的蜂蜜;* Y9 f7 A7 b1 E7 ~7 f4 h$ k
2、注意货比三家,掌握蜂蜜知识,仔细观察质量、价格,一般纯正蜂蜜价格不会差距太大;8 T+ L9 D/ Q+ q( ]! m
3、索取购货凭证,留存样品,以便发现蜂蜜产品质量有问题时方便投诉维权。* ]6 J! x e6 r
8 V3 [! |: T- }
|
|