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黄瓜
/ t' V7 g2 b$ B8 ~4 ^, h% h7 p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" ?! H l: [6 z. i
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白萝卜9 W f9 T* \0 b& q0 S( G
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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/ ]2 N; ]1 {; y l# G 韭菜
& m' D% f* t5 f2 i8 t2 D& S t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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' i" m7 r3 A3 z1 ] 西红柿
- R$ P( q$ ^! {- ~5 {# [5 Z7 U 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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& \1 X: g0 x% b 椰菜; F+ @( N$ l+ a* {2 D
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% i: o- Z n9 }6 k8 q$ w! H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; O4 q! J- A8 J3 E 冬瓜
; m, h( }3 t6 f/ j' R. D 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, I8 x9 e# E% @0 M: ?
" |5 c$ ^# G: C( q2 a: ? 竹笋- ~7 i6 M3 ^6 d- {3 J5 X
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
9 ^8 v* \, _8 y: @1 u" _ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: P R; {4 Y5 f8 ^+ V7 a' u X
0 X% y/ p0 P& X3 k: j [ 扁豆( Q) g+ u/ U+ U3 o, [
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
3 H. p$ \$ c8 D/ u1 Y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 q0 \. ~4 Q. y5 v+ |1 T+ E
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绿豆芽- }2 U5 K- F% P% R3 @4 q2 B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ ~2 G8 D& B; j8 L2 ]# F 紫菜
" y/ u4 c$ S0 z8 N9 f, Q2 ^. M' l 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" P; x9 | k! p; D! s! `1 T
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菠菜$ ^- i8 c6 f# F7 x
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。- M) C+ [& |9 Z9 C; G: A& `0 S+ m
% W& L5 \& {: n. N6 K/ K* ~4 U 西芹
4 ~" i5 i* Q% ?3 x; J2 f# @' O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 D+ w- K- a* s
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白菜
9 i0 K: O% n2 ~! W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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