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黄瓜
$ r Y5 \. a1 k9 y& y- P 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# z+ _; p$ i6 {- R4 G; |9 y
. l. k& F* i' n. H1 x 白萝卜1 E2 z) K0 M- S
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜7 o: S2 V) q4 g# n! x
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* R8 W% w# f: i5 [4 m
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西红柿
! M0 _0 v0 H3 r' s/ @ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 `% I K; c6 }% Q: D
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椰菜7 b$ A6 W$ ?0 c% J4 }" e2 k
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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R, i; d f" w9 @ 芦笋
; y+ F9 }2 `: c+ R2 X0 U 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。) L- O7 r! p) U0 T) o2 e4 j
" T8 i' f& D0 H, z) T 冬瓜: ^3 m7 F, p9 @
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 D" d: t" y7 F* \5 F# ^
k5 S2 Y( j. I2 |9 x$ v( e' @ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% m8 c& [" |& B" N
" Q% C6 m% H- n' y 竹笋; _+ o# F H# h M4 D8 h' T0 n
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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: L/ c, ]; p9 x7 P/ v 茄子
6 P& A( t& r' r% w. l* |* l 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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1 K7 s( ^ H; j4 t6 P; \+ ~! X 扁豆
9 T& S# X( l& ]0 L" E1 s 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- n5 Q; @; f: M7 L5 q" W D
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芹菜, ~: Z+ |; |% W' p: h; }( P
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。 m* P7 k4 T4 a) L; k! M% o& h: J) B5 t
Z. j$ ]. W0 k$ d, |5 Z. c 绿豆芽% X" G+ L4 y" q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: J3 c; e4 L4 L 紫菜! l p% ^3 H0 d0 v/ W
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
5 y* a7 G$ A4 J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* L& V1 n' \( ?( L1 T
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西芹, d. b @! B3 o5 |2 I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
9 W8 ?, z# x9 ?# J. P( |2 p0 I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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