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黄瓜
1 x6 c2 O- o- I" \! k 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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8 a9 m% C; g/ T 白萝卜
6 K/ c8 k; o: K& ]2 t+ u# V9 x" N4 a 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& }' }& |- w! K& t3 Q
7 Z/ p+ g. [* Q: x% W9 B4 i* A 韭菜' w+ d2 v5 p! w
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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2 K; y- K9 l4 v* m% b; @ E 西红柿. N; {+ O3 @7 \3 k4 Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜6 x M; q5 {5 P6 o/ D4 `
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。% X/ e2 G8 e! S8 u4 l/ M) n
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芦笋' K: @! `0 T; P9 \& K
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。1 _2 Y0 I( |1 Y
4 G% C2 |) D+ S9 w' S. e0 y 冬瓜
3 N( u2 p! N: ~, U2 L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 _% [. r2 V4 }2 q, K, }: E
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ C6 m' y- U! A
# |3 ?" G1 A- ~- X: D% u- H! `9 c 竹笋1 x! a5 C9 S$ u' H8 U
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
4 }3 {5 a: Q; ~; v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
+ o& `( E" J$ w2 G9 X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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1 j' H; n4 d3 ^4 |" n2 o5 i0 z8 k* l* u 芹菜
. ^# z3 P: Z5 `9 s- `! i& D; G* X5 p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽5 [# b% N% G: m2 {
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。; |& |6 r E! T) i4 a3 x
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紫菜
& w( H; {- j- {2 ^( R) u+ g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。0 y6 _. U, X+ ~6 P, h7 F C
. m: W' G6 N- u& Y0 E 菠菜
* n6 R* I+ q! A, U; ]3 e. f% v c 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 R) c2 I& K& g" n
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西芹
8 w4 y7 d6 J) e& r, f0 {" H8 Q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 ]" B& d) a& E4 @, I
: ~& L$ O" D) n( ?3 w# i 白菜- P6 S. d' @+ S" Q$ w7 W
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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