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黄瓜
6 D) b0 i0 H9 }, P Z! E5 i. m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, a' z- T$ w$ a) o. d* G B0 O5 S
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白萝卜( L9 Y. d9 h9 E1 w K5 F) V+ c4 T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; }' }4 {! p' a( I5 ?1 E }* b 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) Z" E# m F1 c& p
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西红柿
/ c. H: h6 d6 K# a 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 D/ n" P* y2 i; t( ]9 }6 G. C9 m. O
# @6 I* j3 |" s% { 椰菜
' d' F+ U$ B2 e. T% ^! e. Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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, |5 f# o: P- V2 N 芦笋5 Y$ Q8 _$ C9 L6 [
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ P% x3 ~0 \5 g
1 @5 e2 ^* @! _, } 冬瓜
6 N5 Z" j& Y# A) z 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 g- T3 N9 S3 _
1 w) ~1 E9 S/ p 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。+ L* w4 O5 @9 K. w+ a
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竹笋
( {4 P$ }2 l* M* V 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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( D! J; C/ Y ]1 ?, m7 f& x1 w 茄子$ P& ~$ a) x# @4 Q5 n% k
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
; k& M- ?) i8 i# O( e# n9 `4 G 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 p, c; O; B M) U
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芹菜
0 C. b6 D( O# p) r. E8 N" F2 O$ { 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 b! x; j: ^! [
\% K) M# w. l$ ~; [; E2 p 绿豆芽
* [& |* c* W; F4 J7 w# l 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 j7 @& s8 L4 | 紫菜' v- Q& u, I/ b4 h9 r
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 Z: t- T* X2 Q/ b 菠菜* L# a" k1 d6 R% `5 E! n, S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。2 m% ]5 X* u+ j0 O/ t+ F4 ~9 |
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西芹
+ U! H Q7 q; k8 C5 s0 d' l. E 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% Y: }( v. J; V7 b7 F Z 白菜
- r0 V6 o7 m$ g# P! }, Z0 P 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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