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黄瓜
+ y: k8 U$ U, ]* u e% u 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
& |5 _3 \0 R- Y" g3 C 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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8 L% Q) l( H* S2 w 韭菜
# O7 U" l# O+ V/ f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。& X( ^3 T) Q% E$ B# ?- u5 S+ m6 o
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西红柿
6 o; d1 V6 Q" g 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
# a/ J4 _1 u1 }0 @, A8 v- r 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 e7 t0 y- t4 p! y 芦笋
[1 H9 x4 ?9 e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- O. k7 z: @4 q! Y$ V; }( X 冬瓜/ W( c3 W2 t+ n( t' i! \2 `; |, H w! }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。( _% B/ @) ]' ]5 n% W6 N( O8 E
. w. i$ `/ M1 K/ n: Y 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# L' p4 x- m/ A) I& l/ o8 t& E9 ~
( N/ _4 u' \& d; ^% D' n% R 竹笋
6 s6 P: L+ O0 x: a! M. i# E" Z( I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 P" \7 \8 ?( |, B% O1 u 茄子4 m+ ?5 ?3 U3 d) l1 m; `
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. o# H; [4 O/ U; e) H: r: j# c
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜+ J! C9 x" H, g9 R0 F" R; G4 y# c
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。4 v! r w* N! l# B
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绿豆芽
! f% ]- h% n N* a9 a" R a. Q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 r2 b, t3 d( ?& b& A
2 I! C! J& u% B3 N& O 紫菜
+ M1 A7 {* y P- h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! N9 q" S( D! G- S; U
% |5 e; H1 V2 q3 n+ Q 菠菜
0 Y# t2 `* ^# c& L: C7 R 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹$ e* l' Z* ?* @6 X7 p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 ^4 T% ?& t- d3 K/ ?) C/ j: _
3 T4 U$ @& d l1 ~* H7 K 白菜
) L; i. U. H7 v 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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