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黄瓜
0 D7 |. u) |9 V& n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) x* r5 r) _7 d5 ?. B
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白萝卜
! x/ \( `) P8 s! o/ d9 U 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。6 c1 Y+ r& t9 c' l3 N
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韭菜, p+ \8 @, Y; \- x- ?8 Z
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿+ a1 |5 w- p: n+ x, Y5 D* |
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。3 m, t+ N! l6 }+ W7 V1 n9 @
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椰菜
( P* Y- h% }- R% \ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* ]5 {: B2 [" X7 E9 C7 |! V% p
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芦笋
% r+ |/ Z: z1 q& y1 E1 G 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
+ Q$ o; }+ G( C" ^- i- h; k( q* [ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 D3 ]3 v0 w e* x$ L) @2 m
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。& J" v Q6 @1 D1 {6 n% q
0 h( @9 d8 S V1 U 竹笋
: Q; _4 v v1 B" [ 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ K) }2 K& {. J' F K
8 M/ T- @2 n1 `3 f7 c0 ? 茄子
$ \5 u* m7 l' M 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. |5 h1 y6 B1 k3 I& b0 I
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扁豆6 y: l; z1 i3 q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。0 E0 h1 [; L. u% Y
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芹菜+ L- k2 F. @' D0 c- X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。( B* ~) Q4 _* \0 |0 e
% z0 G6 N h4 m1 f5 x 绿豆芽
& j6 }: D- ~/ |' ]* [1 ] 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* Q8 A/ A: x) ~
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紫菜0 s" S# R1 l9 L; B
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 l, Z# V- a" v
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菠菜4 g5 f7 n: r; @' }2 k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。) \; ], L, C$ z: S
) \& f2 Q% N; f, [4 w 西芹( c( n0 u$ z' [! e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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8 e0 ~1 P) w8 f- ?. E; s% \" D 白菜
) Z0 }) i- U7 |( G: D% Y 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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