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黄瓜0 a% d3 l4 R' p4 M; j& m4 |3 [: i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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3 h1 L% v! l+ I9 k 白萝卜
# E& x% S/ @; W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" T2 n1 v( m2 {1 v3 Z. d1 M
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韭菜* z# e* b- ~; s; k2 s
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" R- w( ]9 P8 h P: |" D$ J, c
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西红柿. T7 l# Z: x( B' j2 L7 t; h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
- @1 X( K1 X2 V% ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ }/ ]' y! @* \ S) _( ]4 k
5 `! k/ t) V5 W* ? 芦笋
f, z( V4 m5 O1 V' ?6 p" C( A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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" s9 L% D7 z3 y* d 冬瓜% p6 M) N. G( b: u, j, U G3 i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# N6 m7 F- z$ q6 ]" O3 K: s
+ i% c+ ^5 B. K% G1 } 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 O5 z) Y/ c$ [1 I) o
1 U5 V* l1 ]2 n) H" _& `: q/ s* Y 竹笋0 g( v. o+ {" u7 V. @ s' X
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" P! f4 _" t- {8 \# `: ^
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茄子
8 V& q: T1 O" t: E( b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
3 y$ m* [1 E' F8 Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 u, g- V# \3 G/ [9 C4 |
- d- }% X% i R# R E5 e! }- Y3 t 芹菜
! H5 d3 X5 n* w; g1 O1 ?% E# ^0 W. \. Z 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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9 g( Q* l) Z! X, P1 c& K 绿豆芽5 l& |- b+ j. b2 N' v4 e* O% R6 G
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; W' k6 H9 F: c6 r% S1 r& d* h 紫菜
) D4 q/ M: z1 A; Y; M. X- \* J 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 M; M; |0 {) r1 U4 b9 u2 B" W 菠菜/ `1 D4 A* G$ ~4 r: D+ J: S! l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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& B1 q# G7 q `7 e% Z 西芹/ _- b3 b! J, ]& V ~; Z4 B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 ~" ~; _0 i: `
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白菜4 i" A* Q/ b: I" P' N
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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