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黄瓜
2 n# I$ o' {; `) v 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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. \: ?& w# l+ _" M! L2 P5 O 白萝卜
- X' D( I/ {" l' p* @* f- Y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 S7 C7 a( I! E7 I) O9 u- s
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韭菜# w3 K) y5 }+ A+ t' c% T! U. B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( b/ v, a8 c/ [' K
1 ]/ c: T+ q$ d$ ]3 R9 \( R6 X 西红柿. d# F+ [# O6 s t- z
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。& f. K) Y% U& J" k% f5 ]: q
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椰菜& N9 O$ P% |/ D' h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。: Q! C) q0 G6 s
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芦笋
. [7 H1 P& z: G. n: @# | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜! }# Z- e3 A# m/ A) p6 b
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。2 o. D+ X& N X, M" T3 U7 {) H0 q
0 ?# T" y( X+ J2 N/ P- d: ` 竹笋" p. i3 m+ w8 a9 ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。" Q3 e6 V6 ?: O; m7 G
' D% n/ y2 ^1 z" s7 W- | P 扁豆- W' g2 Q( H. {, `3 R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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& t1 ]- ]% a" |" ~# h5 u' K; l* d6 o 芹菜) c& W9 y; {9 ] Z4 i. D1 C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, i3 o, b- C+ y- Y
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绿豆芽3 B4 }3 m: w3 E4 G4 _4 p Q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. d: V5 ?- p& d/ L# G- ^" F, Y; Y
2 P1 x$ p4 }# l, U3 U6 H- t 紫菜
5 `% q$ U! C/ L G/ W0 r/ E; Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! w7 m& t! [. i6 _0 _; F
) F7 B" w8 a* B; V 菠菜9 r0 N% ^% p0 A+ ~5 o3 Q
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹1 q4 t( H. M5 ~! F0 v+ v: y) a0 x- B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
$ J7 w) l2 | k8 A3 v6 u) N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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