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黄瓜
4 s: X3 @& D) I& \# p* c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" ?: e" Q) K% i% ~
5 }9 G& M; b, J3 S7 w- P 白萝卜
: w0 V( K: l: x6 j3 [ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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a/ F8 A: ^3 F% k; P. h9 X! ]& H 韭菜$ P3 I7 j z# Z( |
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 @ x0 ?2 M( E9 I0 F7 p8 A# x5 U
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西红柿
s1 ?0 O* t& D1 n% D2 t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 t9 E; Q; }5 m! V2 ~* H 椰菜! m* C$ y8 Q; g7 {* v: z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋) |4 l6 t$ s7 ~. V* a: G4 {
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 u. {- w: D: c& e* ]* J
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冬瓜
( L i+ o9 z$ q8 ^6 L( n! L 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋# k& e& }: U3 X$ y. {3 [+ ?5 c" W9 l+ S
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。( s# C1 T2 ]$ g9 e. X$ M2 Q- t
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茄子5 q/ `3 P' `6 h
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 ^/ X' W9 z: I$ i% e5 M
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扁豆6 h3 C! e9 G1 P
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜, U' q1 ~! l: S2 M; j2 W
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽0 C9 H& } b2 G3 t% |7 l- d
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 e, P1 D; K" }* c 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* s2 @- G! n& M+ W, V. ^5 ` 菠菜
3 E# v$ _1 F& p4 f/ u 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹0 E$ L c7 t4 V* }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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{7 b+ t$ I2 y$ M- l5 W 白菜
& G* d# X2 I5 ~4 u: y% ?0 k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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