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黄瓜# K% [8 m Z6 O$ _7 G! H
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 o3 J9 c7 I4 g$ J9 ?- T 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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$ ~- i1 j7 h2 E1 E 韭菜5 X! K1 y O4 H0 v" a0 A
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 V" Y! a3 F0 m7 P$ m o$ i
8 Z4 t- K3 u4 b 西红柿6 t# A/ e/ B( V( C/ q* S
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
7 {: U; r& @! E! U( ] 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 ?4 P- W \; t" M( J \ 芦笋9 [! d* d3 ^* t8 q0 A/ v8 @
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 ]6 c9 f( [1 ~( d: N
* q- }/ |" T4 B5 } `5 R- r/ m 冬瓜
3 c P6 k; v# ?4 `! p; I% Y+ O 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ ?' V" b0 r( M& \7 K! N4 Y
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竹笋, {1 T; ?1 T) M1 G
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子7 D7 S. l/ \/ |
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆. o7 s) ^0 p" Q* k4 g
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 T, n2 u" _ B6 b 芹菜
0 g6 ?& h3 l5 E0 P1 H+ y7 F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, F' G! _0 k2 |# T* O% s6 C( q5 T; }
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绿豆芽
1 L! V) c, I& T7 K 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。0 O* r( a; a+ Z; m+ M
1 m9 N F7 E) Z3 c# y 紫菜
J" [- f+ ]- H% L. q; Z 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 G; n- W2 R4 f c" I6 G+ i, `9 k/ [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。( G. V, j# l- p! O$ ]
7 t4 Z1 G! ~% C9 U 西芹
1 t. f! i/ W. |5 z* Y* s! Y 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜 e% L' k6 C( Z
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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