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黄瓜, k# Z, D, l' t. r5 u! B
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。) C! q) l# n, `3 ~
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白萝卜
0 |1 E# M# R3 j& P! A6 e+ t* i 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜' l/ j: n4 o8 F: s9 U; ~
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
4 p5 R% k$ ^) h) |3 q0 q 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜! E/ M$ y) c$ n4 h: W1 P$ |! g3 Z+ d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 g/ L% P: l* z
6 @8 U8 s& r8 _' L$ H( M 芦笋- L+ u" h f/ H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜5 C* ~, Z9 }. E: T1 K
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。2 h |$ S( }7 b' E* f
, n& {/ ]; V( E2 g# ~1 B3 r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- s+ O. s1 p+ q
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子6 _1 ^8 n+ g1 q- O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: Q+ S% O* p; r/ Z }
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扁豆# y; I. ]$ a( l5 x, `7 Y
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 ?- @' M9 B7 h/ y h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 Z/ {; x4 I) F9 V/ C
9 `+ W; t5 ~+ u* s u6 e 绿豆芽" Z# J4 m& X) N% H$ N3 m% \0 y
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜. w. I. | E. m6 }0 k4 d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。$ `6 s3 `# e5 _- z6 u6 s9 \0 I
& E1 P- G! Q: @' v/ R! o 菠菜( |: X: S4 R! `$ L
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 b' `6 @ y. A. j
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西芹9 m' k5 \; O- f' t V( w. B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。1 Q% N# s# A) v, l1 u( e- {
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白菜) C- R, v& d3 s3 o% S
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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