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黄瓜
% F* c3 R" `$ j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜; v$ q7 y1 a# P( H+ ?& X
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
* `5 w! g" n; C( w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。, c% L7 q) s, ]) k; t) `% B6 _
. s5 O$ M3 Z3 ^( x 西红柿( J7 _5 ^5 Z# b$ I0 A( u" t# K5 i
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 `( t# b- |6 `9 X
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椰菜
" g8 Y" g4 O- G0 g& C. c9 z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ N7 i# n1 j7 D# \
8 Z- Y" n: ]9 h! c- ] 芦笋
; p) M4 g$ T' v; m. i( M 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。3 k5 r6 i5 X3 C- T3 A7 M; k# y
8 j: y; y; L5 ]/ I9 H 冬瓜8 H9 v( r8 K2 Z: m2 W' ^/ a: h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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5 @, s) t0 M7 J# G5 q$ R4 h 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
5 p3 U; {& \0 j- t' M( L 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。' A+ T$ }# B% p2 O
' r0 q2 O T: v: p/ i8 ^2 d) F. e$ E 茄子
% r' \; v0 v* L2 ~ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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2 B \/ j% x5 x1 W* H 扁豆& U( w/ k9 a" G1 v3 }2 @- ^. I) b
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( }$ b: q6 R% O1 ]+ a/ E5 M 芹菜
. t% G- l* ~ L' G( K# e; a' c 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 l' q& }" u) E8 ^6 ?0 v 绿豆芽5 W: ]) ^$ [& W. l/ g) Z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ f! @. y7 Y* x% C$ d! } 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
, M+ J f, ]& o+ c. P' i 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 R2 G6 w/ u/ o4 T0 _1 p, r; p
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西芹
' G; G7 [; w1 v* l6 V3 ]+ c: h u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 s: C( n6 T, ~* ], R
8 Q3 r6 a( L% W( H) m 白菜
+ p! X# H3 v6 L8 p: P& f- [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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