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[其他沟通] 科学进补须知,女人如何做到对症进补

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发表于 2012-8-15 20:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 20:45 编辑 2 v; L+ h) p# s

0 ?) {* {5 _8 b. d4 x6 O+ C+ {      随着生活水平的提高,人们开始越来越重视保健,尤其是女人,一生多经过月经期、妊娠期、哺乳期、更年期等特殊生理时期,会造成不同程度的营养损失。因此,对症进补,是每个年龄段女性都会面临的普遍问题。如何做到科学进补,一起来听听专家们是怎么说的。
0 P% V7 }1 f1 M) ]8 N; G
4 S! H6 X( i% I' N& C4 F0 I  “虚则补之”是中医治疗疾病的调理方法,不过,进补不能不分清红皂白地胡乱服药,必须因人因时因地制宜,否则不但无益,反而有害。比如人参、鹿茸一直以为被视为祛病延年的灵丹妙药,不少人即使无病也常服用。实际上,它们有温补阳气的作用,对气虚阳虚患者比较合适,而阴虚火旺或阳气亢盛的患者,服用后可造成鼻出血,月经量多,甚至崩漏。
% f5 J6 Z& r& i9 ^4 B% W  ( @3 g; E6 R( J; r: B
  辨明体质情况对症进补  
& O  M  P/ D- U0 w+ S$ R; ?  适当的进补,有益人体健康,但欲话说“药补不如食补,食补不如精神补”,尤其女性朋友当以愉悦心情,增加锻炼为首要,适当营养为宜。3 i$ l! L3 H8 [! y: ~% s7 y
  进补之前应辨明个人体质。需进补的人一般以虚证为多,中医虚证分气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同。以食补为主,药补为辅。
6 ]" K. ~8 M- |$ l; W  
1 }- ~8 y' g" @8 y  气虚  
/ J9 R. p  m; l+ u, v       症状:倦怠、乏力、面色苍白、短气、懒言、月经量多、色淡、舌质淡、脉濡细。
# m; j0 B3 C0 D+ [" B8 q  食补方案:气虚者食补可用瘦肉白参适量加水炖汁,生黄芪炖母鸡。) x  E/ H# [7 U- C* {
  药补方案:可用党参膏、参芪膏每次一匙每天二次。7 m1 h. Z& @1 J- s( L! f/ G
  
, I* O% I3 [3 U3 x5 _& P  血虚  ! {, \' A  T" x$ L
       症状:面色萎黄或苍白,口唇瓜甲、牙龈色白,倦怠乏力、消瘦、失眠、心烦、月经量少或闭经,舌质淡,脉濡细。- o2 d! s$ s2 J% j% O
  食补方案:炒猪肝,胡萝卜饭或生吃胡萝卜,阿胶于黄酒中浸泡24h后隔水炖溶,加入花生米,冰糖边炖边搅拌或糊状后置冷成膏,每次一匙,每日二次,
6 ^+ h& q% |' _2 u# Q  药补方案:十全大补膏,补气养血膏,八珍汤。
7 l# w: `) t" j& O7 h5 I  
5 ~" z, R+ K! {  g  阴虚  
& @1 y5 |/ B" }6 }& S" t, M       症状:午后潮热,面色潮红,消瘦,口干不欲饮,腰酸, 膝软,月经量多,色暗红,舌质红,舌体瘦小,苔薄,脉濡细." l8 A' m4 H1 }2 N3 J* [7 \
  食补方案:蜂蜜炖梨,西洋参泡茶(适用于气阴两虚者),老鸭汤。5 |4 ]; _- w: U/ Y' ?8 v
  药补方案:六味地黄丸,乌鸡白凤丸,龟龄膏。
& [' y7 U, d+ i0 h- n5 A: h% ?' k  
! g3 _2 p% k9 g. p$ ~$ @6 U  阳虚  , q' j$ D; X7 ^$ v2 ?: J
       症状:面色发白,乏力,畏寒肢冷,小便清长,大便溏薄,舌质淡胖而润,苔薄,脉沉缓。) n2 m  @% m1 v+ A* ]
  食补方案:当归生姜羊肉汤,牛骨髓汤等。
* E$ z' G" ~4 p. a9 S  药补方案:参鹿补膏,鹿茸片,金匮肾气丸等。
1 D" S! V0 L7 }9 M- B4 U    
8 b5 {7 B# O9 S+ p; |4 W6 K: Z. x  进补须知  
0 A1 h- y8 q$ B2 f8 y1 ]    进补期间忌食生冷,不可多食油腻,以免影响吸收,如感冒,咳嗽,发烧等则停服补品,服人参时忌服萝卜,以免影响人参功效。
1 |2 C, G1 @$ C$ U  4 P" s3 u, s/ S. i, W) `
  妇女经期忌补  2 C7 @& J) E" }8 R" N% ~2 L  }# X
    妇女经期是一个特殊的时期,“以通为和”,经水排泄顺畅是首要问题。经期进补,影响经水排泄,不利于生理周期。妇女进补以经后为宜,一般可进食红枣,胡罗卜等补铁补血之品。没有明显虚证表现不需服补品、补药,只一般食疗即可。经前紧张综合征,更年期综合症等大多与肝郁气滞有关,可在经前或平时服用疏肝理气的玫瑰花茶,茉莉花茶等有一定益处。+ I- g9 D$ c5 H# \: |: }0 f/ `
  9 t' a. w' b0 D7 Y; ^
  女性进补 养血为主  8 N) A7 k$ a% C2 F; s& t
    30%以上的女性有程度不同的贫血症,因此妇女要以“养血为本”。对于患有月经不调、经量过多的女性,可选用人参、当归、川芎、黄芪等单味中药,亦可选用补中益气的乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。
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 楼主| 发表于 2012-8-15 20:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 丁飞菲 于 2012-8-15 21:16 编辑
. P2 G% |- P6 N
. o. Q6 h: M9 s& b: e推荐7款女性经典药膳    , l" {3 f4 M" O' o% Z
    1、玫瑰猪蹄   
' g! b# ~. S) z8 L* k: x    功效:理气通经,活血化瘀。
( r# B& [! g( v- w' |; Q: e' v    做法:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成6~7块,然后将诸味同入锅,加清水1 000毫升,用小火煮2小时,去药渣,加食盐再煮5分钟,加糖调味收汁即可取食。! T" f" D0 H! X3 Y$ }- I' M* v
    2、归地烧羊肉    ! V5 l- Z8 ^4 J* T5 b- x* A) \
    功效:益气补血,和血。
0 q/ ?7 j7 W% m3 y: z, J+ k% r- Q    做法:当归、生地各15克,干姜 10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,随后同入锅,加清水适量用文火煮1小时,弃去药袋,再加酱油、黄酒、食盐,用文火煮至酥烂,并加糖收汁即可取食。7 ^4 J7 F7 a5 a* p4 e$ P
    3、阿胶糯米粥   
2 u2 C" b6 |7 u    功效:可养血止血,滋阴补虚,润肺安胎,尤适合于孕妇。
) o8 D2 k& n1 j: ?    做法:阿胶20克,糯米100克,红糖适量。先将阿胶捣碎,放入锅内用火炒至黄色,再研成细末待用,然后将糯米煮粥,待煮至九成熟时,加入阿胶粉和红糖,边煮边搅拌,待粥稠胶化即可取食。
# v1 T7 t7 B& k" s- D- V    4、四物木耳汤    ; P8 j# W* z1 r& r
    功效:补血活血养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。
! f' a& A9 n+ _    做法:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。先将诸药洗净切片并装入纱布袋;黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1 000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。
% K' g3 G( {# \- v: M4 [    5、二黄鸡块   
/ {# C; d8 S0 j8 I    功效:调经,益脾血,补肝肾,祛除疲劳。
2 I+ M( b# ?* i' `, _7 r    做法:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。先将三味药洗净切片,装入纱布袋中。鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1 000毫升,用文火煮2小时,去药袋,加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。
9 l8 r5 P, j6 u; H/ s' E0 b: [    6、当归乌骨鸡   
1 z4 J9 P5 C: r* F/ P8 m    功效:滋补肝肾,养血调经。
: N2 o9 g1 {5 ^, k: _& I    做法:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6~8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳入鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。5 Q1 N' }7 Z& A8 \+ M" m# F, i
    7、阿胶白肉汤   
: F4 K2 q" v( C/ @2 R! I7 ]    功效:补血活血,滋阴润肺。& a) v$ ?  s) I% t: b: \$ ^+ N
    做法:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。
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发表于 2012-8-15 20:48 | 显示全部楼层
菲亲总是有这么多养身之道供大家分享啊,呵呵

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呵呵,亲8客气啦  发表于 2012-8-15 21:17
谢谢菲亲啊呵呵  发表于 2012-8-15 21:11
希望大家亲们都健康美丽哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 20:54 | 显示全部楼层
好复杂的说,我都弄不清自己属于什么体质……

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实在摸不准的,可以叫当地医生把下脉就知道了  发表于 2012-8-16 21:35
我也是、搞不清状况。。  发表于 2012-8-16 14:07
对号入座下,自己什么体质,有哪些不适的,都可以参考哦  发表于 2012-8-15 21:09
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发表于 2012-8-15 21:10 | 显示全部楼层
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发表于 2012-8-15 22:03 | 显示全部楼层
很受用,慢慢对照一下。

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呵呵,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:16 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,收藏着慢慢受用。

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多谢亲支持  发表于 2012-8-16 21:35
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发表于 2012-8-15 22:34 | 显示全部楼层
天气刚一转凉,菲亲就教偶们怎么进补了,抱抱,太贴心了!

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呵呵,抱抱,祝亲健康哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:37 | 显示全部楼层
我是属于瞎补,现在知道要弄清体质再补

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那是,要对症下药才有效哦  发表于 2012-8-16 21:36
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发表于 2012-8-15 22:45 | 显示全部楼层
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