|
|
" ?9 u7 t1 A, x: e( g
1、萝卜蜂蜜饮- k7 h5 A" K' H: Y. J
7 `+ F' [5 m4 w# {4 s0 K7 H! D将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。7 F# B- ^2 G) e: E
8 H* k! L! P% R- C: x2 D
/ b& x0 R7 w4 N5 x a0 E& I6 d% \2、百合蜜
# q( y" v1 J# |4 A1 `, F @5 F9 N* l2 ~3 p# M1 J- f
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
& J9 ?$ ^# r- w/ e) V! f% M6 n$ a& ? |# a
8 |. g3 S0 u. Y/ J3、雪梨炖冰糖
- y I1 X7 C0 X7 N% u
7 V) V w4 j& D4 G- A/ a将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
- {0 a4 Z) I/ t/ T
) H) Z1 }( v' n4 G0 Q2 C( f
) @& O# P2 H2 X/ a) q4、鲜梨贝母
3 j0 h% O6 K% _" Q0 `. m; P9 _. V# r5 j
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。( v& b' a+ B5 p
6 }+ g1 E; h# D3 j3 ~! L" ?: `4 I! v! F' M. r! Z& I7 }; x
5、红糖姜枣汤
* i7 y) m( J ^. P+ w. C/ u8 C$ f- E- U5 q
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。* q% J2 w6 q( l# N5 W; u" t
& a+ V/ r8 ~* `' F; j( [0 ~3 l5 H- \3 l% W
6、荸荠百合羹" e3 v7 H7 r4 z" S
1 N/ ^) d; }+ H
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。3 c, d7 \8 O, g z$ t
) l* C) X5 M3 q8 u/ X- k
0 C; r2 c5 U1 }; O3 F2 u3 f7、剑花猪肺汤6 c; r* C6 k. A) U
$ {* {: k( ]1 ?2 ~: e
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
' v! Y0 `4 b7 w L0 h1 ]& f W, S1 v% Q. B7 g0 w% Y
' M$ [& T1 W7 G: ~9 I; `8 m8、丝瓜粥! K+ j& H" p4 g7 ~8 C
( a; v4 g' `3 d7 v9 t丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。 I$ ^7 _1 n, J3 ?' m6 }) e$ N
! w4 J3 V8 I$ w, m
$ Z- _/ F7 m# D1 |
6 k: S1 W& }6 N2 e" u
J8 h) T! N) Q/ r @; l, q7 x
1 t( H! y1 h+ K: V: a9 s4 d: T4 |; w8 l
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|