|
6 s5 C0 c1 E( W9 s3 e1、萝卜蜂蜜饮6 R% g& m: y, s) [& A# w3 {
+ H9 e2 J9 Q3 m# T2 g将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。; d# q! I5 {0 ~0 l% V
$ ?& N. N! @* n0 x/ m' a; r2 ~, Q1 e4 R" t9 E
2、百合蜜# j, w' s( h: g- E( }
* [& w5 E" N9 n \4 p
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
: w6 X- V+ t& `8 s1 z4 N3 W( L7 H P! l3 F3 p& ^! |* M% N/ Z
/ E0 D4 [, b; L0 V7 U; I3、雪梨炖冰糖3 X# j0 t( N* d! d3 B, B5 [4 \
+ A; f- `. q+ `% Q
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。6 M5 a/ e$ A$ n8 R
2 Q, d; }1 C- S0 D% m! J+ e9 ]3 {8 Y2 \- P. g
4、鲜梨贝母
, s$ ^. w5 F7 P
* J3 k& J- L* f将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。6 q4 V; I) ~2 R0 f/ Z& w! x" o
$ L5 a. O* \. z9 r/ k8 m
/ e, h; I z% a4 o
5、红糖姜枣汤3 [ z5 ] _: L
x# \+ w, M$ |& D5 M T红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
! [8 s2 g9 x2 C$ ~2 }" D" r& |- Y6 W- u; l$ g2 V- B
( C3 J- ]2 b) `/ ~6、荸荠百合羹
: x& e8 v5 m$ p5 v# A6 o5 I
; W8 g# O* O8 T: o& T将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
2 C5 q0 {/ G8 J) Y# v3 C. t4 O' V2 R! N, ~& e* @
( ~$ _4 n* H, Q; T! O
7、剑花猪肺汤5 q. J s1 T) ]( u
* b4 J- w8 k2 P* i8 ~( Y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
% A8 i' H$ w. A, g8 }0 N9 I E& g: @" \! o
! q' ?+ K9 N0 |) K5 ^* X; B
8、丝瓜粥6 v* f" @; J V
- R* |: B- r% u2 o8 v
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
5 X+ X. m* x5 H7 h' T' I
7 U: v2 E3 B, \# X% c+ @
Y9 |: @& m) F4 b4 r
8 q! \0 m/ p2 S2 b# n- J9 e( k
: w9 k4 w7 D; ^, v6 s2 }
$ X D1 q. w3 l% C/ w- ^7 V
V; @) I1 U8 A8 T: B! Q( u; [ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|