|
3 |& E" m' }; q$ v$ q7 M
1、萝卜蜂蜜饮3 Z3 }" }5 M, I; o/ L5 r
" x: V7 ~( p! A9 k9 V- y将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。6 b6 h# ~- k1 T D
5 S, K$ n( Y4 ^; w0 h/ } e* \1 R9 C6 ]3 R- `7 D& I; `2 a
2、百合蜜4 }! {4 e7 p: p) E( D4 o' Q$ b
( k" ]1 P# M: k0 Z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
& v. C% D0 [9 y* B+ d7 B
4 {( @0 {6 t9 A3 R, O- b3 Z: L/ U. Y6 B: w1 k
3、雪梨炖冰糖
3 B5 E+ T% `$ n5 q! G" [
, a: z9 H' B. r4 ]: Q0 W0 B$ p将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
6 d4 Z0 T& [2 J) {& `+ _
1 F9 ]0 @9 }+ \7 M+ O
9 @! k* F/ ]& H: Y" F8 D# N* |# O8 Y4、鲜梨贝母% O0 D' |* I6 V' I# Y- L; s, N
8 ^ O o& X- m2 ~- R! a% X7 Z将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
+ D( P# p& i6 G( G/ s l5 ?' Y/ Z9 z+ d" G( x
6 p. O$ ?# `( i8 o4 K5 i1 m. {1 s* [5、红糖姜枣汤
! o! V$ b4 C. V. R; u
$ i- O) a8 y! |" u+ a$ v& P红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
) V) K3 Z0 v: w' n9 g. `" J* {, Y, c4 |
& p3 F2 q3 I4 v) g7 t* A3 F# R7 q6、荸荠百合羹
7 x0 `5 h4 U4 p! [. {: q$ }0 F* i1 y/ ` _$ j5 G1 W& t
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
2 ^3 R% |9 u* ^7 T( D7 R x) ^
9 c9 e! C5 A7 C5 j$ p
# L; g" {7 m7 ?7 U$ H3 Q* a7、剑花猪肺汤
5 G2 C& K- {( C: h& t- I' @5 A" k4 @( k# L6 n! g. d
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
7 ?5 q% w( z. r6 B$ B$ D% x7 |; _. \ ^' Z
; G( R0 I6 X8 t& A4 u( [ H) ?
8、丝瓜粥7 ?& n* g1 i- V
$ @& ]! r* Q! y8 r1 p
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。9 w( y4 J! }+ I0 K4 S- l S0 @
2 }* [ S4 i2 b L: V
6 n+ J/ b2 d, Z+ Y$ i0 T3 R9 ~$ g
7 k! n; G- I [( {7 h4 Y+ O' Z# h% }/ l T* o+ A
! ^, E/ P3 E. D6 C3 u% D" M$ U/ |" i5 T1 i
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|