|
|
1 W% k- ]% h0 p& G' t- t1、萝卜蜂蜜饮
( T& j8 _8 W/ z% K8 |0 w
/ e7 E( o* M$ H. D" U' H将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
0 y9 H* n& r) E6 X4 `& B. ^! m; |0 n, L
6 h- V0 h) ?0 L% i9 o: C5 t( f2、百合蜜
2 _ ?: p0 l1 @, G* `! X4 }1 Y; Z$ Q: ?
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
/ Y/ t* t1 E1 T1 o, g2 I* x* P0 D2 @) J. w7 g8 X5 y
/ Z" |, g3 V, Q) B% v
3、雪梨炖冰糖, ^5 q" V2 u% u* G# b% ^
4 Y, y- p& _1 k/ r2 m
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。; \6 b" |0 X+ q# L: y
. d! Q7 _' Q) K3 J t2 B/ D7 w4 G; s. x) k, H( r
4、鲜梨贝母
( ~$ J$ x/ j" C: n4 H* H6 k' G/ H p7 R5 x, |- d2 n9 w
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。) v5 f5 e, q# d" o
# E% j, l2 p' X( j' l1 \7 f8 [: w* w
9 X- ?( C. t& I+ q& O! S+ x5、红糖姜枣汤
( J2 @( s! u/ x. Q/ K$ o6 d; x9 b: k; t" K; I
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
2 t+ q, `; t: \3 S. |2 v
1 \) Q/ k# r$ z2 D, { f! x% q5 O0 x: g, g; L+ j+ ]
6、荸荠百合羹
6 J; W% K2 r Z% Y7 @2 s5 I. I; l/ a$ n9 X
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
. G0 h# I6 v/ c7 N
' \+ h* p5 @0 W, X3 H: ~, m0 E$ G2 [" Z9 s. Q2 S8 k. E" f2 M
7、剑花猪肺汤
; h0 E2 I9 w( s! n+ |6 O4 `, j
# w, \0 n* T! f( [将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。6 ~2 W* p7 E8 [, Z( u+ F& O+ s
% t) m: l- D) i6 U9 Y8 E
% j$ A) H( a$ r) l3 M# N8、丝瓜粥8 r y* }* w- W f6 c
3 G- ]4 \ ^4 M! \ \; z: l4 ^丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
c& T0 Z7 E4 q
7 |7 O8 ?5 _+ L: \1 \
8 r1 u9 V; V4 w3 F2 R6 r3 J6 \: H0 ^$ u
9 Z* t* ^3 l4 G7 r; u" x1 t3 [, z; l
( \" P3 ]" H' z5 p) o7 r W- P |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|