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4 w3 ?& {& t* `! L4 z1 j7 o2 r1.二绿茶 * Y1 |: x9 u' |
$ j2 v& h! Y3 N, p配方: 绿萼梅6克,绿茶6克。 ' r) d7 B( @# G
8 o: v! @% j1 u8 r: u制法: 上二味,沸水冲泡5分钟即可。 0 K& @% N6 @+ E* _) `
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功效: 疏肝理气,和胃止痛。
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T, {/ a- }0 A) B4 r, A2.金橘饮 9 @, E8 ?; f0 V6 h5 w, p
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配方: 金橘200克,白蔻仁20克,白糖适量。 ) {* ]6 Y+ Y7 q
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制法: 金橘加水用中火烧5分钟,再加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可。 6 P3 ]4 H7 M6 c) o! P
F5 [4 P8 k% U3 q功效: 疏肝解郁,调和脾胃。1 P B% W$ b6 L% B1 q
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3.丁香姜糖 3 L" N8 q$ Y# e4 Y6 c
) p0 ~1 S v$ B5 A配方: 白砂糖50克,生姜末30克,丁香粉5克,香油适量。
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; {3 j) ^# t, {! z, _/ }制法: 白砂糖加少许水,放入砂锅,文火熬化,加生姜末、丁香粉调匀,继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆,涂以香油,将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
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% M( g0 |) u. M功效: 温中降逆,益气健脾和胃。9 g( X% X! q4 w1 C n* a
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4.鸡内金饼 e" C# n: ~# S6 ~6 b2 \! ?9 A. @
' n/ Y( H" i, C" H, o3 o& I配方: 鸡内金10克,红枣30克,白术10克,干姜1克,面粉500克,白糖300克。 6 }0 g2 K" G8 b$ ~7 d& ?
, ?. v/ g5 c, [2 |8 s9 H制法: 将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内,加瑙水用文火煮30分钟,去渣留汁备用。将药汁倒入面粉,加白糖、发面,揉成面团,待发酵后,加碱适量,做成饼。将饼置于蒸笼上,武火蒸15分钟后即成。
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功效: 消食化积,健脾益胃。# N+ m0 @( N1 _1 Y% S/ ~; c5 \
! O4 U' m) J4 Q/ }! V中药方剂
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舒肝健胃汤:厚朴12、青皮10、香附10、延胡索10、槟榔10、鸡内金8、檀香8、香橼8、白芍12、豆蔻12、五灵指10、陈皮10、二丑8、枳壳10、柴胡10。% r. ^5 o! R P0 M) ]0 u
/ M& W" l5 X* i# `, D中成药
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健胃颗粒,溃疡散,益气和胃颗粒,香砂养胃丸,人参健脾丸等。" Z! t+ [4 {$ n: ^8 R% H0 W& h
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健康提醒
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- o# D2 W+ |4 M) Y. f) m4 P主要平时饮食生活规律,小口嚼碎慢吃,不吃生冷油腻辛辣刺激物,心情愉快,注意保养,适当锻炼身体很关键。; _$ l. u% H0 X; @0 S4 s$ K8 `& U
) C+ L+ ] N5 R) p" K) {养胃健脾的大枣食疗方
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- P2 L; Z T4 r4 a" Q# ]一、大枣桂莲粥 0 c, L- v# e1 W9 `# a& q
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大枣15克、桂圆肉、莲子(去芯)各15克,冰糖适量,粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅,加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖,再煮片刻即可食用。此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之功效,可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症,并对阳痿、遗精、早泄等症有良效。 ! G$ N3 ?8 y, D8 G, G) F& M
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二、大枣炖兔肉
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+ H8 d8 g4 i" s大枣20克,兔肉500克。将兔肉洗净切块,加黄酒、盐腌渍20分钟。大枣放锅底,上放兔肉,加生姜片、葱等调料及水少许,炖煮至熟烂即可佐餐食用。本方具有滋阴补中、益气健脾、养血补血、护肤美容的功能。
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三、大枣肉丸汤 6 I! U+ F: U% i9 ?6 C
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大枣50克,猪瘦肉200克,莲子(去芯)30克,白芍、甘草各10克,木香3克。将瘦肉剁成肉泥做成丸,木香、甘草入布袋,大枣、白芍、莲子洗净,一同入锅加水适量。先用旺火煮沸,再用文火炖煮30分钟后,去药袋,放入肉丸子。再煮一会儿,即可调味食用。该方具有补脾益气、养血益肾、生津止渴的功效,可用于糖尿病引起的消渴、善饥、尿多、潮热、盗汗或自汗之症。 " P- G8 I& f' }8 i* @' k5 S m' M
5 l1 V/ \% |5 G( f3 z' A) _! _( z) Q1 D四、大枣耳芪汤
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大枣20克,黑木耳20克,黄芪10克,芍药10克,冰糖适量。先将黄芪、芍药捣成粗末装入布袋,黑木耳用清水泡发洗净,大枣也洗净,与药布袋一同入锅。加水适量煎煮20分钟,去药袋,加冰糖调味,分3次服用,连服数日。该汤有补血益气、养阴生津之功,适用于气虚乏力、盗汗自汗、心烦失眠、神经衰弱、贫血等症。
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2 {1 r0 R* e2 a7 K5 Q4 \4 z2 |怎么通过舌头判断脾胃虚弱 5 k4 p2 t! {5 P
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通过舌头来判断脾胃是否虚弱,可以分为两部分:一看舌质,二舌苔。
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( y# H3 Q2 p6 Q I- |3 e1 e6 D9 U一、健康情况下,人的舌质为淡红色,如果舌质偏淡,这就说明你的血虚;如果舌质偏红,就说明你的体内有热;如果舌质发紫,这就说明你的体内有淤血。那么,脾胃虚弱者的舌质有什么特点呢?脾胃虚弱者舌质最大的特点是,舌体胖大,舌头的边缘上有牙齿痕,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水停留在内就会将舌头泡大,胖大的舌头与牙齿挤压,于是便形成了齿痕。
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: x6 h& K7 v- `5 ?二、健康人的舌头上有一层淡淡的薄白苔,而且是湿润的,不燥不滑。如果舌苔发黄,这就说明你的体内有热;如果舌苔焦黄,这就说明体内的寒已经很重了;如果舌苔厚腻,而且白苔满布,这就说明你的脾胃虚弱了,因为脾胃虚弱之后,不能运化水湿,水湿之气就会凝聚在舌头上,于是舌头就会白苔满布,厚重而滑腻。
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" {; ~3 y6 y! b健康提示:脾胃虚弱是要分型的,不能乱用药。脾胃虚弱分为:脾气虚、脾阳虚、胃气虚、胃阴虚。脾气虚的症状主要是气短乏力、头晕、大便溏泻,容易出血,血色淡,甚至面色脏白,脾阳虚主要表现在:胃腹冷痛,食生冷油腻就会腹痛腹泻,大便稀;胃气虚主要表现在胃胀,胃痛,呃逆,食少,饭后胀满,胃阴虚主要表现在虚火上炎,口干、容易饥饿,胃酸、隐痛不适,口舌生疮等。对于脾胃气虚者可服用参苓白术散和香砂养胃丸,对于脾阳虚可用附子理中丸,胃阴虚成药较少,可汤药调理。 |
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