|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
S6 D% T' l4 z- m
6 I5 H/ j) e5 M i O: m6 |说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
2 {, r" m9 m# @. M" ?1 F s# i
# f: z; m9 v, \0 U8 @玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
. ~" K/ j- h; {0 Y3 t1 L" ~( E6 H, N# y
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
/ T9 y! b9 R( g
2 x* q/ h+ ^; i1 m% }7 o5 ]樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
$ l5 L% R9 v( t# b
( R7 w) Q9 M- W/ F春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
2 ]( ~2 N1 p. ~& X, K* n* {) N* u X& s/ H8 ?( s; j
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
* m& X$ m* D; |6 x0 Q. `2 ?* P9 j/ {) A( B
龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。& [3 N6 i# L8 A6 C* i/ T! a1 m
. }4 J) W5 y L A2 x2 o. v* ?
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
h" v' S+ M# d6 R( @
2 p' h9 C0 [, J* i春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。/ z. W* g) T: ~( [# `6 u' e5 j! g
, g) a7 E {9 j& h! Y# o
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。# m) U+ W7 M& N
/ o( Y ]* }+ G) B( @
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。% N: Z" h. l3 e1 I- k' L) J6 Z
# ^/ f9 Z4 h. e4 R4 u* b/ Q
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
+ o% g) g- \ l: X4 Y1 B: K9 r" ^ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
