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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷9 E$ m& ?5 D0 E3 v3 {! n

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 0 h, G6 T! [2 u# G* ]" ^
& y/ Y8 V, ~0 w& ]6 d5 x: L

3 a/ g# h0 |- ^0 j
% I; W5 T7 P& X) O1 e0 Q+ C毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃! Z8 a" C! j" P- U/ \$ @
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  8 W8 p# [6 u/ x. {

  O; D7 A* n. C/ f0 w因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!6 ^! x: ?2 C" |4 k4 d1 ?: ^+ F8 [9 Q
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~$ H$ I6 {8 }# q! ^% B
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! T) K& C0 c/ u) W, u* I* ~% A
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

, Q% x2 f4 @- C9 N0 ~终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
  j. G9 D" c% j& l, }  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。6 X; B7 |5 l/ e8 w6 I
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
- L6 h0 T( g/ E" D
7 H7 \2 I, A/ I+ H/ t$ {" L2 B西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
# o1 B  H( j- X6 r  R) e
& h/ f6 R" m* Whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 }" d4 I; h- G0 v0 i$ `+ c9 \- ?% R  f; k
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

8 q( e: \3 _: {# g
; R8 y$ ?# I; N2 E, B2 x4 H, {! `# W$ v( B9 S
& R" y6 L" |1 P; s
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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