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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
" x0 t9 q- R! ?7 J$ |' u4 m0 X

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. w6 K6 [8 U; b% E2 `$ Z3 q; P" T3 `6 u
% b" o8 b! a; b$ I# y1 I. l" D9 O
2 Q" C6 u3 G2 l; K/ d2 o
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃8 W/ j- b* ?# o6 Q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
% q& g: _0 E' I7 @' N+ H0 R5 E, G0 B4 S; t7 E" a' u, l  ~
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!% _6 L. c! d. u: ]
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
1 I$ N1 x5 g# a8 @" ~$ [; S也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
, L7 M# ]# f  F/ w# i5 t; F8 ^- @豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 F9 @8 U! k' y+ B
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉$ E1 v, h# n% ?
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。. T1 O, z- k9 g* ?
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 % H, g: f& m( d8 q  W: L" |
$ O  D2 p' o3 t; w7 T
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 a+ C  `8 E  L4 B: g" f
# q2 z4 x& C7 U0 Khappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 t" @# l% ]. n" n. k

$ I2 |( I( g- L# uhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

* ]* H% O9 f  g# [4 E6 G* o% e% i# ^" @( z* K

# D7 B; Y5 y( `  t) A/ _" W- }6 m) U" k
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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