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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷& ?. k0 b- X& s( ?  x, H( @

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 f/ t' _) P8 y) M7 O# z, j& u+ Q) u: N$ T
8 V" J& G- _8 o( i. m$ d
$ ?+ z6 d( T+ [' u8 I$ B5 G) b
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 ?& c+ r  ^3 v3 x) B
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
4 I. n4 k8 z. _7 [2 I' l. x, l! o% w6 Z% o6 ?; S
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
2 |, r8 L6 x! N偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
% z; u- X0 M; @. z也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
9 v+ A- u; q% G" ^( ]% \豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
4 o  }# F- d  [( X, r
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉( C2 p, d' r1 i" s1 y1 s! `( U. S- s
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。) r3 c( A" j5 d- l7 O2 X
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
1 B8 y, D+ m7 B  |# [" K: c! n! D; m$ o/ ?# i7 }
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷: Y5 R" Q; f' m* R

2 p+ G5 J- C" [( ~happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( G; F, I& O9 ]7 S8 r

5 b; m. |4 A5 D, X# }1 F( w/ Whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

& S3 C" o; L1 i( o* v
! m; L6 {! S/ ~) U0 h) O: a+ O6 X( e3 `" C" O
  {) {4 t5 x; d8 \9 {' p. {2 t
" d' M; g, ]1 p$ x' P. Z8 s亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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