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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ X# X0 W# a; M0 q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
  J; I* m9 \( y7 f0 ^/ t* f* |  P' C# |3 Y  q, q, u+ B4 n

. [5 X/ c# X+ _. ?; b' r5 l+ R) k/ m# h6 j
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃3 I, D& b9 n/ l2 c
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  & x, K- G, W  C8 l# G

5 z! {. c; i  {7 J因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
* X) C. h$ X$ ]& Z1 O8 Y偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~& u# n- ?0 _, G7 q  N1 f0 B
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~! Z9 v; ]$ z* [. x
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 b' H6 r2 y) x1 x' a% \; i& n终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
0 o6 O4 n+ D7 B! O  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
  M  Y* x& w4 b: {. k; M8 k  R  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 7 ]7 m9 |% Q! B1 G2 J. V

8 W1 ?0 d8 A$ Q$ X0 m& v& z9 o4 C, C西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, D1 d6 ~. o, P( G
8 \. Z4 f. a2 U+ O
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷  f: k6 T. O2 p$ I1 ^9 y

- q" x9 z# o9 X4 t& j4 A, chappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
$ c# o2 g5 j% U( w4 @( m' z

! p9 K* i* K2 ]1 h( b. {  Q, z3 S$ U7 _7 n0 C1 ^

' q6 h' p# S9 {# T/ T* M0 q亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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