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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷3 @# E, l. \& s. S5 }0 _, p

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. , J+ z3 S$ v7 ?! e* A+ P

: ^2 c# ~/ I0 K  a2 @5 P5 J' ~$ v

9 J7 S" b# B# r% I0 Y' X毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
8 Y* H  L  y/ j1 B* C
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  1 q& G, Y" i$ U( A4 [. p( a

" l- t4 O# X0 d3 r因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
6 p" e. U4 C" \7 `偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
/ E) C7 F2 J* r: C5 ~2 b也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
/ Q) s: I- f) Z$ Y豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

3 j9 [0 `3 d8 `, A) e1 O终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉% _- S0 t* ]  u0 `+ ]4 v
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。. Q0 \: }( n" J
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 l) w* _* s+ D

  O9 S  r( r/ n/ V: e4 I% e( M西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
4 v9 v* L! |! V8 q, Z' n9 ~  Y  ]( ^& b
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷1 D& i; R& T) C8 C
2 u1 \3 N. U% H1 {
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
5 b* Y, f6 Y* C. W4 i
' L" ?' Z$ H# d
$ H% o; p$ Z3 {3 q& Z- h& G. c

# y) Y8 Y; E' V0 Q, k9 r亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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