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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷* R" ^8 z9 n; U2 m5 H2 q* w: T* H  l

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. ( Y# D" `4 n. E& C% J4 l- w
  Z9 @( N. k5 t) P0 q9 b" F
7 w& T7 y, u( E+ N

: Q, X$ R- a4 l毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃4 k& k5 O, L( t( @
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  - m. t  D3 I8 O; U- B

$ W+ Z. Z8 j" e: N9 Q1 T+ C因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
" ]. j/ ~0 M9 G0 V, i. K偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
+ i, a% z# l% M% \+ y. \  _也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
3 G* O$ Y4 H' A( Z1 X& a* z2 _  i4 q豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 p/ L( u3 G2 _+ A) |% [/ n终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉& ?, R) @1 L4 A5 X9 S
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。# _  h5 x! ?0 {) `
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
: M" c! o. C8 ?' T
5 _' w% {' N8 p西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 A% E1 `) O$ C, L2 t* R' |' Z( S9 m: v$ l; ^8 m! R
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. u+ N4 M; k" X

# m1 y% h9 b2 ^3 s! T' g: ^happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

, ?! O5 z1 h3 S% d  c. d3 r8 o
4 x& u  u0 j6 |+ ~0 b; A$ {( Q
/ w1 t4 P3 c0 ~$ V2 t2 w8 u; ?  j
$ ~! l: ?' `- h& \) x" e亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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