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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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5 M$ j0 J' p" l. u/ L敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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6 c) q4 S3 ]$ V 美食电梯：& H9 C! q6 b1 t O2 q
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）$ k( {* v. y, E: K5 t
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; `3 v! a$ J( j5 R* A1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi2 v, y5 B! [3 W" P: H+ K0 P
( g* N7 J. E& V! G2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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- B C. E4 V9 N: r( |3. 海天黄鱼 —— xxiuzi- _- W/ E" F8 y- v- G
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi- T9 w: S" ?" V( g8 T' M- Y) t- w6 {
" Z9 M8 a j$ J5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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% N- Q% j: d+ e' d6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi! h3 g B _3 x+ ?3 ^& h! l! X0 c
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi$ U- d9 C4 h1 ]- F* G: W; T) e0 r
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( K" v+ f- s8 _# ]6 V) v- E/ U Z) L
4 e6 o" K2 t4 D* ~8 O/ D9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong9 h# Y& _& m' e. `) s9 K
4 E( P& U% y' x# Z. F11. 文蛤蒸蛋—— 网球
% \3 S' F7 u! Q: D! u6 H$ [% e, z# E$ P" C; ]5 Z: k8 N9 P! L
12. 苦瓜酿 —— 网球
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* ~" z3 N$ \ D- R! L13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* k: D' g1 ` }" m& Q/ n
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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" Q0 W( n. t3 J& J- p15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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- ^, {4 `" e+ b+ _3 @+ o: H16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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6 W3 ]# r. c5 g% s, i) p) O" J& j17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ( O# I6 w# n% }4 k! L
: k2 L. _! J$ @18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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. U. S" L* `& s20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 m8 K" E6 |5 X
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong( G+ b& D* D a2 \9 o9 E3 g! F
* A8 w3 x$ W. ]' U! L3 l22. 酸辣汤——咪咪龙
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& ?5 o1 n$ X; Y. N- ]% w; t23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong/ \3 r! X/ m4 h/ w& e6 e
1 [0 G9 ~9 x3 |9 F. t3 ?: V- U! f24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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% Y, w7 Y8 i8 @2 X/ v: H( k; B26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong! d* g1 J1 j+ e3 Q; Z2 _
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 [2 t) B0 z% I5 Q$ u
" G: M& o. A E: [9 k0 l. L7 Z1 t" u30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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' J9 W* ~* s: }8 J31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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! r' f% b, \$ `8 U$ y32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球9 `) n# S% q% }
: F% t% F2 s( z6 E% L$ B/ c33. 香炸芋丝裹肉末——网球 [$ ?( |. p u* @9 j. d0 B* b4 i
( B4 b. P& v0 t7 Y# F$ O34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& i& ]. x- I2 O$ {; y: q# v
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35. 菠萝焖鱼腩——网球3 {1 ]9 [7 i# O, z( s0 j+ Q8 z" S
2 K. {( V, }# @: D- V! D$ d36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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! n& S8 U1 m2 Y* j+ A" M37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ E' ^( d K |
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球' N& I; c9 \" E& J I! b4 {; Q$ h5 ?5 Z
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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8 Y- u6 g, }6 Y% B6 V42. 茶叶蛋——Happysongsong( Z# _- W1 \0 M' W% G- M( y
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43. 佛手京白——网球0 L/ Z; P% t0 F3 U* |) m
4 a s) P! R0 y! {! P44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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% G/ \. D! E' m9 @0 i1 \- M6 h46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 u3 {9 U b( O$ W; \- I8 N
4 ?3 c! z# N7 o( y4 A/ N% v" x47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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1 q: s" |0 f. ], t48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球% Q; b" P# a- i. N# q% A5 y) X
2 h8 b& r3 g# p) b6 y4 }49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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" g1 U j- F, ~9 H4 n8 C& _50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球+ X) {: k7 B' G5 y) m# v' H
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 F7 B6 @9 K2 {6 ~
, ~, C' G7 `; k5 r; L0 v53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong" `$ b' y+ Z' T% x! d+ W8 V1 g
/ t p; m8 Y) {7 {7 I8 W55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
3 D4 A5 O* \+ c2 I2 _3 O
& c* V: W/ b! F0 N: ~9 t7 @- o; v56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
. a4 P/ B, l, m$ {0 a! }& J* q! K7 \: `; Y' R" V! X8 H! v1 t
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球3 g9 d5 r7 h8 {+ ^1 w
3 `+ r& x3 e2 N; `- E58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球: {/ I7 o2 f& _/ d
9 R' j5 C* T3 T- f& ]) e59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong" a7 e4 ^ g1 i) d: {) D
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl5 ?% z3 P4 V5 W1 [& N
$ v+ N2 I6 q+ J8 t63. 酱鸭——Jane_xyp% k G( e+ K2 N, A
4 {9 X) e5 B6 F: e7 x64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl' K) S, K' ^" z
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi+ o9 j- q; h W( m# c- n, R( I: i6 ]
5 g+ E# w3 @ |2 R( G8 G68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl" @) r$ H( V; Z1 K
; v% i& J3 _) l/ P- i( r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 k/ i4 b u5 r
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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0 q% l) h- f* X& [1 E73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球' k, N! c- k1 G9 M- x2 l8 c$ I! d( Y
5 r1 [9 g! B& a" V9 i- V0 R% e3 h74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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4 G/ Y6 q1 d6 a$ k* [& O* O75. 川式回锅肉——lily_zl7 M! ^1 n+ L- b' {9 v# E1 O+ u
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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# ~" {- K" M" M78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl# M8 F# Z! J, i7 J+ H
3 l! |3 a, S. M. e79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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% {/ |9 @& g# a+ i8 n% ]% C+ S( L80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球) b7 D; L. F$ T# V% A
: z3 v/ y- | @+ w81. 糯米藕——遁世的野草- r+ @& T% J1 |% Y" {
3 [5 r# J7 }. u( b* V. K
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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4 `8 e% N3 I3 K8 c" T83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
% v/ ^ ~, I/ O) ~5 _+ I( m
' V. R+ {7 b) k1 n G84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球7 q6 \" n: T, v; k. _
( g4 \' n' ~# x( ?85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球5 C2 D, ^ S# i0 t/ ?+ x4 c
4 s5 v4 d3 e0 ?4 m! d4 Q$ |& Z. E86. 芙蓉乱——vichida* u) g) }- w* X8 Y3 ]. |: [
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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. u: i; U% {' X- ^. w89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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7 }! [' x/ u; E# w& Y90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida7 Z' w- O: H H
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: O' b8 D4 K% ^, g) j
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球$ ]6 k) z$ G7 m3 t" x
5 {. p+ m; m+ Q% p94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( @. I& X% f2 p" I, \
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球" P& ^) t+ c+ c; g" _9 q4 ?
+ u& f! I4 e r) o2 f97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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3 X( Z, e% v# E' y& i, g0 k; y" c99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球$ ]1 j9 Y% i: w; x5 P2 i3 V' d
! j' D7 V* I, Z: Z100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球3 w% v2 b6 r! x. S
- ] U Z/ Z# z, {% i+ M- D102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi- w) G% t2 K6 `7 h+ v1 _$ W
) T7 }' s4 v6 K8 i' @( }103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球4 I# \+ |; K) ?$ U+ x
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi/ T* D. f3 @% A% ^% g
9 S; u+ f. g: `& p+ P3 p3 N105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球& ~# F4 p: a, Q( B9 v; j
% b: y0 W$ b& h( U+ Q3 W1 }106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球; g; |; _4 K4 D7 P5 w* ~4 C& t
7 D8 D0 @# s2 x+ d4 e109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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$ C" h B& u8 m. t110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl' S' l* c7 o) v! q3 S8 A% E( Z. a
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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3 J9 Q* h4 e+ ]/ d113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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- h& ^8 k. A+ `( X: m114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* Q' J* S8 Y9 a( d7 d {! J: t
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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7 [' K- C4 }& h5 i116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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+ ?8 c+ E9 t/ \# i/ E+ q$ k117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl- w+ s1 l" r0 _7 l" h f# m" g
3 u- e$ `, i# ^3 k, T118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
3 T. u' i6 d3 i" c9 b! S6 q8 k3 Y! A
2 D. P& T }) U/ n# Q; j119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi. n$ s& Q8 ^8 m; U" C
8 B% b. Y( \1 Z: H$ ~8 l* }( Z120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球7 Y- Z% F' `3 Q; ^# |
3 T% v, @# I/ m121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida( N9 d' f# n/ E" H! E; z
# F; Z9 ~6 x8 {122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl) H$ ]4 u% p! \$ l$ ]& L& s$ G8 d( Q
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球& k: w- l7 z6 r) a( b: x
! @/ R) f4 s7 F+ p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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