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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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) Z9 _+ L/ u; A6 A8 m 美食电梯：
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. {9 o- f( b! K( S9 \6 d （点击以下菜名直接抵达美食地点！）( s: I) p7 R2 }. y3 h0 |4 X2 A
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! A2 U( c; x4 S- u' S1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi. J, M% e/ N" }8 _+ a
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影5 g: k: t" F5 |% |
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 f, N) x! c( S7 Y# P, ?
^+ M% h. o: x2 k- s1 J( B4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi7 x" F! ~: I4 L, \1 |1 Z
6 x" w+ x b0 o( y6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi5 g2 D7 I# h0 j, i
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 Y: R, a& I( a& S- K
7 |5 w+ P6 {/ K0 {9 l3 S. }' `8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK! @; `+ U, p0 p
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球/ }' Q0 G: ~7 x! @' F1 J
) |$ N! R; Q0 F( ^5 r( A0 e h' y12. 苦瓜酿 —— 网球$ }6 @" k9 L" a' _8 d: V/ d
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& e# \- x- ^, z: Z8 _6 Y
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong+ ]4 w$ l; T. g! q" T" |4 ]
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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9 l) |0 W" `" Z/ d2 v8 i17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : U* H9 O& ~5 s, g
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ( @) g9 X( H& g, V5 O8 o o
$ ], z& a s* g2 x# I9 |; V20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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& W- T" w( _5 ?4 H21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong; ^: O* _$ {* y* Z! ]
b% i @1 R& j9 _4 }% m22. 酸辣汤——咪咪龙
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; Y. @; A0 K B& j2 A& T. p& X23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong: q' S0 ]9 F! c- I1 s
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK3 a9 z# U4 ?/ k. O5 M! N3 }
7 d* t- U2 K, U% C2 e. h9 Y+ {25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK) ]" q& G% v$ j6 y _
3 V% O* x- `+ _8 H* D26. 改良版玉带千张——happysongsong
; g6 l: s8 T' \' t# y# B) X8 ?. @+ H1 S- |/ z
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 i9 o9 I" q( O2 m! I
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡5 S) m$ c" G+ i8 D. ^; G+ u
$ s5 |; Y3 K; R% ]: G, A30. 四色田鸡——ILOVUTIK% k1 {$ |! |3 m. [* |/ ~; E
' f4 A# P: P B5 O/ L( t31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' X v, ]. h- c- i/ H; L: `6 i$ i
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球% |4 x+ S( t( j2 z! a7 Q& i* d0 n
9 _$ P3 t$ @4 C6 \ T8 D33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球9 ` T' Y0 P* r$ a' j1 J! I
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球5 v( b0 Q. c9 p2 T+ H/ P" Q9 l2 u( _0 E
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球/ k5 x8 G* `! Y# B
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong0 B2 f, A, l" i w# Q' O$ w! L1 `
8 C1 s# `5 V6 Y d42. 茶叶蛋——Happysongsong( X1 B0 x: B5 d- U, {# v) k; y0 C [
0 A" t! ~6 |$ v0 K+ Q43. 佛手京白——网球" x9 k9 E% `5 O$ x$ _: `
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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0 O- Z2 J% @, {! g6 k1 R. q45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球# `) R u. o; D& P" ~
. |3 `: ~2 s- c, `46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球2 C" `2 m" x; @: d7 D
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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* i+ O! Y7 `1 h" @ Y6 S: D50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413- w) t8 x1 n9 q+ N
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球& Q) [9 a" M K1 c3 J
5 V4 @; F- G* o6 J3 I! P/ X52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. f8 L7 ]" l% \/ r; G2 ~1 _; B
# H" v4 d: J( V& J53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ l s% `5 |8 f7 v# C
( i8 R% u% v. ^* I7 R54. 干煸豆角——Happysongsong1 h4 a2 ]' _. H" a# w) g
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong9 x* H7 J' ?# e2 w2 Z, l9 f
. P: i3 P/ h" Y& r9 f: M; z) p56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球8 {$ E- `. ` a6 S; i+ `
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 V# m, V6 t) y0 O
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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. h' B* N' \& {1 @4 K U* ?3 _7 @61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi& @# m5 U! g# s. b+ o$ b7 J
; l% d" n( h) l62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl. y5 V3 r3 M- s c
h/ Y$ z& b( d! d Z! i63. 酱鸭——Jane_xyp
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+ `, _' w& K* v64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl8 b2 t) {: Y+ i, y' a
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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" v; i: A' B$ d4 H" y+ Y$ S$ t66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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* `, g+ z" S' J% L* x# m68. 凉拌椰菜——网球% M g+ W- m9 X# c* }% c9 k
* `1 M0 q1 V5 P" ~69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl9 s7 b k! t {$ f: r" ~
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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) _( h2 y- A$ i1 {! j# q71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球9 ~ V! ~! N$ j; ~
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球: j0 a" [! q; m# ^
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- X7 u& ^1 o; `3 H1 m3 e* N8 X
4 `+ U5 q0 q' [+ }75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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8 r2 ] W0 B1 T2 z78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl: w( J5 m3 X$ O) J
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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0 R% [2 g d( C# B5 w80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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9 F2 b! F& y4 u# _+ G! u4 u82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl. A) H# p5 L4 W. v
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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* E- v9 ]& X$ A7 N85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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& {( ~; ?& M2 b, v3 C7 D( v87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl) e0 A8 {$ h. N8 V4 h
9 `# r) k+ [+ [# e }6 U2 F8 J88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球+ [# c; {" a4 l/ d. a
- \0 R+ q$ d9 N! |2 ^ u89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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9 M' V7 t2 |+ s9 K$ g! B% C91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi6 z/ b7 A% ^6 V% n1 h4 ]. ~
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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; \8 f+ d. Q& c$ d8 P9 l94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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u2 w: a8 A# d! D, n. q" Z5 V95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl7 a. p, e; Z. ]' `7 ~! S! G5 f2 p% z$ t
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 T! |4 l5 j5 c) B
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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1 A+ }; }$ j2 ~& H S _( F98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球) E3 h; P. o8 A
- m2 T/ j, ~/ D1 J$ \99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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. B$ W0 S6 {5 b* @; o# E. k100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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7 l- C: f! J+ w; S1 V. T/ o102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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% M5 o- O5 D, V) }% W103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ A& k3 y1 q4 s1 X) M2 ]' m
5 @6 P* H: z+ i107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球% o- j! A) ]# M- f. ^: Q! ]
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球8 | o. c0 Z$ x6 D, g: ^4 s! p; C
& G1 s1 w# Z t0 |+ b109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 C0 K' M6 X( e4 K' Z$ H9 ?
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球9 O5 r. c6 D) m3 o! F' A
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球 I: F6 _+ o% ?2 r3 \# d
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球3 k1 p4 q9 B: I, U5 O2 \
% N. d: s3 I+ `2 Q4 Z2 W) o4 p, k114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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) \ K) `3 N3 |115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 [0 ^. K) ]6 ?9 x6 [; n. \: u: z
% V* |2 ]# o+ \% i116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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3 V6 ~# \; C, ?4 P. C6 V118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: B E8 v$ j! Q3 c7 B7 @; ?
* p+ v' I5 N1 N( R0 ]119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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! F. \5 e7 {4 m" W2 u120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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& J0 `2 j0 K: Q! V) ~122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl. G4 C5 N+ S3 J9 J: F5 Q
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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