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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！( ~2 X5 ]6 d5 g t2 U( ?% a5 B
- C/ d) ^( J- s. b! E 美食电梯：5 c+ x& |% h4 W: C$ K
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9 {; r5 W! c' A& k
' t" x) Y$ b! e$ z: m1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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5 u6 V" K9 a; O; H2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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! t( r" t& M: D, T3. 海天黄鱼 —— xxiuzi3 j, X1 f) y, C1 }- t& [7 A; Y
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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3 @* K' @ W# u6 o* X5. 酱牛肉 —— xxiuzi* U' d5 B( s/ u3 [0 V" b) u
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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# j/ T$ A" E0 y7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
8 U' Y$ w1 G: [, V: ~
2 A2 K; z( u8 O# l2 J& a( `4 `. P8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( n" \6 b* z. q0 H \
4 ?' |+ h" N4 L: A: }. T10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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# T" o+ _$ \4 u/ K. @+ H( E11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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. x. B& _4 K2 V3 x: b* K12. 苦瓜酿 —— 网球1 K1 \; a+ E- w' d: e% f* ~
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, p6 m2 `; e8 h
' W9 `1 ^/ @0 T' t `5 X15. 蚂蚁上树——nancy20050413' k P+ v( ^! n! k C; r3 d
! n `9 E( u1 n0 Y& W
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413# O( i( |- A/ X# F& \
. V8 h6 t$ D: e6 u! Z6 |17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 : s) `. N8 ^" n; ] r6 O0 e8 W
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 7 z8 L( Q" O1 @8 Y1 Z
( m0 _9 V' o, x9 f) l1 Q19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
7 m9 p9 w) j' X3 G% N; ~. N
8 n) S& x, j- `) u) x. `8 W20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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3 \3 Q; f( e( N$ p21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong2 ~3 ]+ ~- [: ~1 U2 x N
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22. 酸辣汤——咪咪龙( z/ g4 e) _% H! Y
% v3 z+ X5 k2 S' m( M
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
& c T% m5 }( X/ D( F$ Y t. Z6 ?$ J d) k" o. X1 ` A* Q
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' s/ m' X7 L/ Z2 H% u& B- P9 A0 n' e
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
d4 n- l& n/ i+ n; O6 c" M8 {; D! T0 _
26. 改良版玉带千张——happysongsong
) X4 ?) Y2 b2 ?3 U0 b( O
! N2 O( v1 S; W$ x) ^27. 清炖猪脚汤——happysongsong9 [& V( `+ l4 w4 J5 g j% d
, k4 R2 U2 y1 M' W) g28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK2 i' f- I0 ]" v/ T
2 i) A* q+ M" x, L$ |) f Q: D
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡/ E7 |" w4 D/ @/ C& _9 a
8 C2 q0 m! R! `* _1 @3 A) o30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK0 a4 P6 I- U& v5 H) X% e
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球! B! ^3 S6 e- ~- W. f# z
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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4 F0 w. c3 Z+ {) r2 @35. 菠萝焖鱼腩——网球: k9 |* h8 }6 c5 [3 ?* j4 A
( K h* {/ E6 e; ?3 }$ T$ j
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球0 _3 |" I& Z' H) w% s0 N
9 r$ x' ?& ]/ H37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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2 G# o9 A- O% C. m38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 L. e4 ?1 h+ d, a% _ O7 r
# T7 m m# Z' M1 J _39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球* F- z9 }; r, I; [) B0 l
: I8 b5 v% A, u+ B% T41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong' e; F+ n" _* D
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43. 佛手京白——网球
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/ O0 J8 }6 |( T0 O, G: o8 ] C' L* D. N0 N44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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% @5 c0 p3 m; R3 \& i45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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# m( {+ d) E+ y _9 u46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球# [$ O1 r7 S( i- S
4 M# j% T" N% l' @7 b; b
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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+ \, e- d' R9 I7 L9 R3 o49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球' O! E3 K- n5 S! @+ s S
8 n1 R: r1 r/ C' m7 ^50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413 R& z0 ` I) ?% e L# V8 O; O
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球* G% c- i/ r6 z& v4 r! q# i& U
- e% Z3 H. @+ Q52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
0 ?9 q( X% O3 J, U0 Z' @1 x4 t+ A9 `4 G. U( l0 ]0 |
53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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4 U8 k# v1 t1 I5 \" T2 G54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong1 D( v9 \& w n8 Z% F3 W) E
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
1 e. s( i- t* j) h5 i. k, Q7 v
6 o" j& G5 H/ N; K) D57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球* _) A) V/ O+ @8 @
! `' E# L5 c$ ?58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球, g4 L' E' I/ Q9 k C
: Z; c) G7 A, n8 J! m* `, l
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ \+ D9 i+ x, S: C. C
) N* N6 K: @ {& {8 G5 x
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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( ]9 D _9 f& O/ h) V7 \9 C62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp: y: j8 c+ m* _8 J% K' b
) O [" Q4 K9 _64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl. Q, Y6 r" j$ k* b. D8 z# P8 x
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ ~6 g! ^# C2 {+ O. C
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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% q; c% X: ~9 X! y4 k7 T* l5 L) S67. 糖醋排骨——xxiuzi, ~5 F4 m' D' a' ^7 |
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# ]/ [* Z( ~, Z+ l8 d* o0 H7 r
- p/ g0 H, A9 j! @/ ~70. 五彩鸡丁——lily_zl
0 [. X% x1 \$ y( b4 L: A1 a- J
z9 c6 ]3 d4 ?4 K3 F4 G, l' g! n71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球- |* s+ j4 q* j! J: [! _
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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0 o( W3 U3 x& e+ ?2 u4 C ], m73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球6 a3 x/ {, n+ z, Y
1 X! h% c8 }* ]+ e
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) r' F/ X3 J# q. p7 e0 f: Y+ g
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75. 川式回锅肉——lily_zl) ]9 h, l7 x3 Y8 _9 X" ?$ Q) v' G' A$ A
3 D' s* r+ A* e3 I. n5 |76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& K5 Y T8 ^1 i4 U ]
6 t. h4 P1 s- @" _) n77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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3 K* I6 l3 P) u) h$ W K78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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* c2 r0 x8 _* N79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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* j9 E2 E' f" {# g: @' s80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
; j8 S# L) [, p$ U
/ |% f$ n2 K; m1 l& {" W81. 糯米藕——遁世的野草( K& d5 F, O# `" h d Z
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球7 {" @ {2 d- i1 v Q# r, v
5 M" v6 `. @5 u, w. W83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
! }6 Z9 l" n" \% R+ N n( }+ W1 [3 x* w q
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球$ |0 }" l' v% r: s* T; v
; o9 X+ n8 x3 D: l: |86. 芙蓉乱——vichida" y( {( D: }& Q! E$ o7 }
0 t/ h7 c' ?% Z# t* o9 o4 P87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
( A! j4 C. L1 Y6 S7 y* q) \: `0 ~2 ~1 R4 G
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球) m0 ?6 T( f5 X# i7 V# l
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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; B5 s0 Z) T- @# U# D91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl3 }6 _ p+ D" C6 J
$ q3 L( { v6 T( i+ \92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球7 {! V) }( a+ {
& k. H" c v0 j' F; k* ]94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球! u3 K# l! V- U; _# W4 z
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球, a& U$ X3 @$ C) [5 D: g
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 O) y5 Q0 W$ U9 e( S% F9 `: I( {
2 J, t0 M5 @% l) @102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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) a2 Q/ M( C* S$ C103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球" w8 L( r" }" a
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi5 y# c) R) B/ M2 Y
( r5 N7 D2 J, S: s105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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* n2 U# o3 ?0 X2 K B106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球5 F8 V, i' r$ Q6 |8 [ J* V
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球! n# w* ?8 \% s9 O
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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& D H+ f1 u& @2 i110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl" ~' v& K0 Z2 j# c
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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8 _" q2 S1 R* ?( {( D2 l- m112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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% ?9 C7 z8 J( [8 ~- s114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球& A6 v+ e7 }/ b4 Q- ?
9 y* y, t4 d# R2 z. R" K+ l, y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi/ J, L6 ]) [9 o0 r- G
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球, N; D3 E- p) y! Z U1 P) k. o/ H
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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- F- \3 k: U+ L* {% J2 I k" ~119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi* j0 h f# X- [9 }- c. B" ^
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 k4 r, {' K) I& p0 y! u6 F
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida7 _2 Z. o# {% n' V' {4 @
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 H; G8 F0 |: V/ Y- z4 {3 e
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球. B9 o( |4 ^ I( O6 K
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ k) l, S$ P% ~+ n6 F, Q
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发表于 2009-6-20 21:47
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