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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  p2 ]2 G% Y- e9 Y* H; A4 a/ |( |
主楼留作编辑菜谱用。& C: R' y) |  W
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串2 m8 O5 j4 t7 @  y& b- }

' i$ G+ w3 {' a15.清煮鱼7 _: m& L( H: V  @2 Q
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18.三味鱼1 V0 ]8 z4 [6 \
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。+ X- A0 P; }' h7 j
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 S) _7 J. R  b2 M  Y. K% E) X- w  f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* `) ^; a% ^5 N2 T& u6 N
1、血虚体质的食谱
5 p1 ^8 S9 I0 M& A$ l; X当归红茶仗
) V3 }7 R8 p4 P. T; M
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ {2 o1 Y- K1 w制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- b" q& B7 D( `+ M. @. ~6 A, H功效:补血养血,温暖肠胃。* a0 n) S- w2 w- ~5 P) H+ o
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ H6 @3 {& n4 h8 m, p0 f3 U3 t  `2、桂圆红茶仗5 j1 h$ z5 S4 r# j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
8 k4 q1 U9 p' _1 b制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) |8 K2 d6 K% e
功效;补益气血,温暖肠胃。
- u6 [+ A# n( W2 `! f1 k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  k" s( D* ]- O; B/ F; w3、芝麻红枣茶. u8 @% D* V: I/ }& n4 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 F  q( @8 o5 j$ d: I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
7 _1 g/ l9 u! S! v+ L功效:补血明目,润肠通使。
2 [/ W7 L/ k) B+ Z! |, Z应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. t9 j0 [$ F' b
4、山杠决明子茶% I5 h0 |- m  ?. Z8 E- s  {& k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
. ~! }$ o2 _, a- X! A% D- ~制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# V9 P% I; N9 i' ^5 G" z; ~功效:消食通使,活血明目。
8 F6 P4 n% Z4 c- W* C应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
/ x  N: L# ^; y* u5、甘乌甘草茶, R/ ~& V- i8 C, Y; K) N; N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 s6 y" O1 T1 M; N% y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( z/ X9 L% P3 l6 _: ?. Q功效:润肺止咳,朴益精血。, C  W' S+ q9 Q- E* T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& Q1 C1 U  P% M1 s2 L
6、葡萄红枣茶
8 \& A( R2 L6 ?: b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; f7 H% K. K2 A( |* _* W& @制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- |. x% V& T  f6 {( y, B: e功效:益气补血,滋阴养血。2 b5 j3 B- _+ o/ C! P8 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。; E, S8 g$ b+ C* p3 \$ I: i3 }$ T
7、木耳红枣汤
! `6 Z* y& l  i) X$ G- l2 d( E  L配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* \' w' G. Z( X0 ~
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 ~1 t- U) {/ n1 G4 K, d0 s
功效:益气补血,滋阴养血。
! h# M+ u  ]$ ^* N' F4 m4 H  \& `应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% \4 n* h. A/ N  r' d2 m
8、荔枝红枣羹
4 R' L3 c9 Z: o, k$ K
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。' d& C8 G8 Z3 h0 D, e
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
# E8 U1 h" Y) X/ ^4 b: D/ u1 S功效:补益气血,养血安神。+ r3 j, B! K- E3 c3 x: b
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: y' z* p! I& ^* _
" q" d3 h- m" C$ r. W# c) I

" t; h6 o; k' n+ @* M0 T7 V& m
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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