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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 w6 d+ v1 T% ^: v# i$ T1 |主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
0 ^5 F6 w& A; A% o/ F' j9 n9 u! ?2 K. i) g$ g" D  h

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 |* R2 H+ g+ G' \$ F
9 D6 z' O' ]& \; d" b- b0 }
7.烤牛肉串
2 D! ]/ a1 E2 O) v+ T' J+ G; w. [0 k" I' H; D  }
15.清煮鱼
: u+ w% j' J% f7 ?1 Z
8 ?2 x/ l2 P: ~4 K0 b3 B+ A18.三味鱼
6 Y$ N* s$ B: `: P1 n$ z) @" C
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。& @  g, Y/ R" r% e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 y5 i2 J8 R; [) }: P! V血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- W* w  C) t, s1、血虚体质的食谱
2 K( q3 t0 P, h9 g当归红茶仗
/ A7 S. E2 p7 U6 T0 u' P
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
( C/ I# K. B# o1 Y. F制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。) O, w. u6 [; l+ \- w' E
功效:补血养血,温暖肠胃。
, R* ?* m1 x7 n应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
; j) M* ^* a2 O) v$ w7 b2、桂圆红茶仗1 U4 g/ d, _6 K; q/ w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; ~' ~! ]# E2 N9 I: _- ?3 Q. j
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# x; `+ H" J9 Z- o& w# {: A( n功效;补益气血,温暖肠胃。
# n9 S5 b. T$ X0 w3 F' `6 O* G+ B应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 ^5 Z3 `- w& r) a& s; ]4 Q
3、芝麻红枣茶* t' k0 N# b2 J9 ]1 c
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。  ^$ R8 N% M5 e# F& H
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
' d: F' G/ Q0 C# j) F, _+ z功效:补血明目,润肠通使。
8 f! S0 L8 {4 T% ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。; X3 I6 U0 n4 H8 c& M; q
4、山杠决明子茶7 u1 X; R" ~& e- t: ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ @& z1 F; F/ J2 @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ g: V$ `3 @: B+ Q; q! u功效:消食通使,活血明目。
# |% ?5 }) n. Y* z应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。* X$ g" w3 }& Y
5、甘乌甘草茶8 w. {1 H% Z) e1 B5 Q$ C
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 Q4 k) K/ {2 c$ u- g3 X  W- D
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' i3 }8 d* x# L0 t2 }) l
功效:润肺止咳,朴益精血。
  ^' h5 }; @; q6 Q& x! F+ G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# ?2 C' h- a* Y+ ?
6、葡萄红枣茶4 v. g/ t/ U5 e4 n: [
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
8 L& E2 K) W$ p% D# _$ I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- x/ K' k* Q' j) w2 i; U功效:益气补血,滋阴养血。# Z- |) F; l2 F9 ]) W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
2 r: }3 o. ^1 m+ B, E: T4 T6 B7、木耳红枣汤- a$ Q  ]6 G' M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: x5 H8 i4 \+ j  x0 a' w制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。1 e5 |0 C' A) f* m; X
功效:益气补血,滋阴养血。
. A0 E0 L1 L& \0 \% j/ [$ O应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" ?- s. Y& [1 J7 g8、荔枝红枣羹
( L9 D! N- A4 _- ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, ^8 M! F2 @# N- P; Q$ H& D2 a
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
/ q$ ~, e9 W* P8 n+ X功效:补益气血,养血安神。
+ d4 V1 n( Z5 d& M3 ^3 f; C应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。0 R$ S9 g# i* S- M" ^

5 P' y2 t! I$ f- e) X* O* l6 j9 J( B0 [  h: @7 F

+ B5 p9 O1 ~  Z) R3 ]% F/ k, b3 ~# d* u8 {' L3 k  H+ F" [- ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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