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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
5 V& }$ F6 p4 X" O主楼留作编辑菜谱用。$ _0 m+ K" Z- X

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& P4 \  a; I! q+ H/ n6 s
- i/ @' d" g0 ^# b+ l" ^- r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
" J5 ]$ X: \" V2 ^7 H, s" \; K# Q$ g0 m4 t* U4 F
7.烤牛肉串- _6 g0 ^4 [6 X  G$ y
: Z- r& U! \* Q5 k" U* }- ]  i
15.清煮鱼3 m3 m7 N* i. ^
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 q1 H: [# b6 p, q8 D3 F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 y7 h. `' c- m* q- b" F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. p3 e; D7 V4 p0 ?' d1、血虚体质的食谱 " \5 v, D2 W6 @
当归红茶仗! T. ]0 y: ?& ~1 ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 H4 s  U8 P# p$ h. W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ Z) n5 {) A  ?: _
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 u" C! u( q/ M' t' m& u. h应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
) w; k* Q5 A# @2、桂圆红茶仗* N* H+ n; U) g: H7 [9 Y
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 Z" f0 ?- a( C: `: N( d) R0 t
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  X- \6 I2 f$ R! f& I4 H  ?
功效;补益气血,温暖肠胃。
' I+ @' z0 a; ~6 \' J) D4 H应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 q  F; q; M" b6 C: B3、芝麻红枣茶1 S+ T/ G% T! m0 _0 L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. N8 U3 F1 O" j6 d3 k/ k% e制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
$ S9 k7 J- z% \# i功效:补血明目,润肠通使。+ e8 G7 D/ R5 [# @5 J$ q6 \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。3 _0 E& O9 @  K4 D, t' R% n+ u$ |
4、山杠决明子茶2 y! j* a: b" s  H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& e! e7 |, I  Y3 m制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' \4 i& s! y: K) G. k5 {* \
功效:消食通使,活血明目。$ }; G! t3 R+ O% c/ M  |' D# Z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 ~7 c- M+ [& n" }9 C
5、甘乌甘草茶$ b% c; `, e8 N
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
3 Y0 @# ]! r) c1 t- ]制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, L3 @6 p9 I, m+ r' ~+ O
功效:润肺止咳,朴益精血。# L! r9 F8 Z3 F. R
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 L, Y) @: ^; e2 ~# ?6、葡萄红枣茶
5 B0 ?" v. {, i9 l$ Y1 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。3 U6 E9 r$ f5 c
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。( p; s6 P& m/ m/ y* K
功效:益气补血,滋阴养血。
" m+ }8 W8 j- y: B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  V# ^9 c8 g, ~1 J# T! R
7、木耳红枣汤: M9 c' N0 S# S9 }) V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。4 Q3 j: E9 A, A2 w) `8 f
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
. S7 B: N0 b# m# r7 }2 ]6 F6 h功效:益气补血,滋阴养血。5 g: F- v$ j5 T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 c9 o7 V7 n- o8、荔枝红枣羹
. F6 d) e2 G6 A- |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! c+ H( {7 \; _6 A" N* w9 P制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  d$ M# {9 {  J. e- ?  N8 S
功效:补益气血,养血安神。4 G) u, W$ x8 M! q) M% K, D+ g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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5 S# u! m& e' x) Z6 Q" l/ w6 t5 G% G

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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