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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ A5 h* u/ y- |8 d: }' m主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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7 i/ ^) W1 A" ?! N2 @

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" Q( O: }# Q# h& K! T' G
4 a2 D' c8 @! i  |& y
7.烤牛肉串" e) [+ ]8 k5 h4 u! z) G$ U

! }) t# |. y% {/ R" G15.清煮鱼
, }+ w- z  S) b! ^% H
" S9 U4 B; ~+ i; b; J18.三味鱼# K& `, \& p- D/ P

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。  S. c  i$ J& w; l9 x+ a1 h3 H4 Z- B
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# c; g+ z; M- \
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% M3 [  I  i$ j, x& K1、血虚体质的食谱
8 i. L0 `) t% t, Q  D当归红茶仗7 U9 F6 a, G7 I! m/ @; b
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 q( J( w, G$ v, X制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  ?; ~# z' R3 D& j( ^! Y功效:补血养血,温暖肠胃。
2 f4 I3 y9 R* b应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。& }9 Q( {3 O6 |- e
2、桂圆红茶仗
2 |3 U, `$ K1 {2 K6 h% g7 l# ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; q$ z! v& N( Z制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
& M; \$ R' N2 r' ?4 r' G) Z功效;补益气血,温暖肠胃。6 T" M2 T. u% j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。+ [5 U; Y4 f1 ^6 j, G
3、芝麻红枣茶- B5 D, ^5 w( A) H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; O: x' V4 m* m& I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 [  i8 x; U4 ~# d5 G/ M' O
功效:补血明目,润肠通使。2 m' }3 Y, e0 i/ D9 q' Z9 C' p  P% ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ |1 N, _; C5 m4 M- I4、山杠决明子茶
! L) x7 b7 f  }- e3 C! a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ F2 o+ m( L8 O$ b8 x* J制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 r, J" z6 l& X; s7 S6 X4 I功效:消食通使,活血明目。
( n$ \; }- m0 |: x6 y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 f4 z3 W7 E) F4 |# {/ \
5、甘乌甘草茶
, Y/ k# q$ ~' @: }4 p
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
8 [5 {1 x/ f  ~0 @% i8 Q6 b0 L) I制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) a( d& k4 v* R9 ^4 v
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 p# X( {' Y+ B5 ^# _( J应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。  M- I& B/ S3 s5 e2 Z3 d
6、葡萄红枣茶$ E: K9 ?! M  f4 k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。+ O0 F/ A2 R# l7 x  b) i
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' A. H; C4 O- w# q3 s: K
功效:益气补血,滋阴养血。& }! x( u* k% V. p
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
8 {1 P# l' ^5 D6 X. g2 n) h8 c7、木耳红枣汤
; w/ d& Y6 m0 ~0 B. w+ p( ?: d配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, |# m5 J- L' J  |. I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。0 j# F+ D& P& c: z) _
功效:益气补血,滋阴养血。8 s, @/ {) H# e: n: p0 N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, A& C! X3 ]" ^3 p6 s: V8、荔枝红枣羹" ?' w! N+ T8 j2 C! ]6 `/ A2 G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 ~7 |* _: J1 f: q( b1 j8 {
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; K$ U- u4 a- W5 W3 l8 ~8 s) P
功效:补益气血,养血安神。
! c" Q0 J6 h. N应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。. O! c: V; u: Q) r* P

2 X3 G& @* r5 [& @, v4 O) U9 k5 `4 n
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: {4 K. {, [5 p/ a3 ~, J$ U  X0 \% q. _: l: _

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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