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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ `, a/ S5 ]3 q" R
主楼留作编辑菜谱用。. ]: j' \. f, A5 K4 ^& ~

1 Y! I4 T7 e( L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。' n6 M- ?1 _9 O8 n( m9 \" T

7 |" j, n3 h; Y, R; E, H4 t8 ^0 r

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。5 ^9 F5 i- t2 |) v; H$ F9 x

$ W. W. Y6 S! h7 _& N0 z" _& i7.烤牛肉串
3 K2 a; k7 C) ~( Z- x- z5 {5 L% M' ]& @' L. \! O
15.清煮鱼
1 X0 s& i3 A2 Z: h. T: r: _3 D
! o9 C& J" y) X+ g$ H5 _18.三味鱼! |5 ^+ f# l6 l1 S5 I

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。; c$ R' d" z  G5 n( K" _! d/ e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 l# B$ }6 z. d9 y/ [
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。4 q0 B5 D1 Q$ V( ~$ l( n- S$ I. L
1、血虚体质的食谱
! Z$ i, ^( k: Z) E% t当归红茶仗
) P) |# Z+ ]8 v0 c" X, `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" ]. B6 w! F8 |7 k0 l5 c6 E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: i4 h- p) o' o& v
功效:补血养血,温暖肠胃。5 i+ E  f3 s8 h, m$ D; J
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
2 P7 A% k9 A' W4 r) H- F3 z2、桂圆红茶仗+ C  }1 y& A5 C2 m1 f( i% I
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 ]+ H2 {0 i6 N6 G/ S. s7 i( t: G制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# J6 L- @8 {" U; |功效;补益气血,温暖肠胃。! ?) d& v% K" C0 T5 [0 k  L5 t: b( J
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' X; U4 T9 p6 V9 E( V3、芝麻红枣茶
# [7 X; X9 l7 d, q5 Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* z) d0 Y) O& ]' T6 ?
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- y  f2 O6 Y/ f功效:补血明目,润肠通使。6 d  ^* ^. ^! Q* \4 O: i
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 `3 l7 r( D3 L( W7 b
4、山杠决明子茶5 E* S( r; v, d2 A! C
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 [. \% N$ L* c4 @3 y2 h3 K4 r
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% {7 ~7 t6 d6 B0 [( E& T/ b
功效:消食通使,活血明目。7 n8 }/ R, M& A9 v0 @( N! V; t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) v6 _% M5 Z6 {& V2 }( I
5、甘乌甘草茶/ |& ~% c  U! k3 W( I8 u2 j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ U( f  G+ }8 C, t2 r8 `$ N
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( A4 J% ~- Y- d, q& D功效:润肺止咳,朴益精血。
9 U' h& ^& s. j+ i! v+ ?& b9 B8 b/ {/ h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ R( w' p( c' [1 o- O' i' R& {0 R6、葡萄红枣茶0 {3 x* `" w' b3 \: y' k& N9 F
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 l: V! J3 I  W0 v! o7 f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。7 f2 X2 \3 T  g
功效:益气补血,滋阴养血。6 T6 Z4 @# u: O3 f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: _4 o8 B5 N- Y7 \- T7、木耳红枣汤1 R. v3 p+ |# F1 q0 N# p. ^' d
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 b3 P3 O  `$ r制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。) r2 h* k0 c( V
功效:益气补血,滋阴养血。
) G) v. g9 ?$ _, e应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% Z4 a3 }& H7 ]' q6 w; k
8、荔枝红枣羹
* k' o7 k6 r( i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# w4 I/ V* m1 w1 N7 |8 N1 f! m9 }制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) t. w  F8 z" r& \* c, R: D功效:补益气血,养血安神。) M7 L2 V5 _' V) A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 M9 Z; K' R: [

5 b9 v0 L4 N$ K4 t* c8 \3 L2 Z/ p0 u% n) U8 N
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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