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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。1 Z( N% `/ a- L1 A
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 B5 g  D2 u3 u1 o4 p- v* x) t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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) @' s) r6 x# V7.烤牛肉串* T: @5 `" A% o
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15.清煮鱼. z! z( x9 A5 N; C& u

) c0 M  S( I' I, `18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。0 }8 q, @% V/ H
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质4 L) b3 c; V. [
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
! A4 @2 F9 r" Q  l1、血虚体质的食谱
7 c, n5 X1 g' z当归红茶仗/ w% {& e  `0 y7 k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
, x% n. [, i, K: @3 R8 u  x- D4 _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 p& X* M! R% E* x& H" z
功效:补血养血,温暖肠胃。
2 t- B4 Y7 G% V+ g' l1 j2 P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 H; T7 E7 s% i( z/ i2、桂圆红茶仗  m: ?3 f1 [+ M( G) z$ L; O( Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 K. Y0 P5 L" N. L; Y+ a' o+ B制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
; K3 h# e4 }' Z. h" z( O功效;补益气血,温暖肠胃。
! w& D) N- y1 g+ z2 {% M$ f" q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
5 Y4 X" {6 m/ r' B+ t( Y# T' m3、芝麻红枣茶% b7 Q; ?# V- t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, [3 T& t' K7 ^/ D$ j0 g* c5 m1 X; l制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * }; _6 e+ r+ P+ }; V2 r- Z. k/ k* U
功效:补血明目,润肠通使。) A2 k; c8 v3 ?
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
* z2 O. A0 J) X8 F' ~4、山杠决明子茶
2 ?  r0 V# h5 Q' M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。; M! A* n1 U/ M" ~2 b7 @0 A
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. t/ J. [# J4 _5 D/ \
功效:消食通使,活血明目。
/ V! }/ ?, B, @3 q6 ]应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。- y2 u$ X8 `5 K* t
5、甘乌甘草茶
: d5 B& g1 l& A
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。* k7 ]' a7 m+ F# A" R$ H) j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。: z! ^  U- [1 F
功效:润肺止咳,朴益精血。
% Z: |* V5 _1 M3 N6 I" E应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. X, N; }! L' s) Z5 ]1 `0 N# f
6、葡萄红枣茶3 l# }1 E. X  n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; `2 D8 s) @) b, C制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ \  S3 \( D- j4 u
功效:益气补血,滋阴养血。$ b8 y0 ?) ]0 v# Q0 b
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
1 V) A% n# K1 k) X1 H7、木耳红枣汤
& [. G0 W' Q+ }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。( S, G" j  |8 n" m3 s/ g
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 {# m! X8 R1 `; {4 w+ W' j; u功效:益气补血,滋阴养血。1 O" u6 v! K. G3 D
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 {& u! \- N4 C$ @8、荔枝红枣羹( ?. ]6 D7 n5 ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- p* C0 j% P3 h1 x1 W
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 p1 e5 F  x  y) X
功效:补益气血,养血安神。" b. ]' i' |4 b5 K3 `6 ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
, R  W1 {) X0 Q" S+ x# O# k, L6 Z* H2 J! f6 q
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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