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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) M: x: j1 m9 n) C% Y; c, ^" E6 F
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 e" E5 \7 p; Z1 p9 H
/ ~3 U2 |! }' t& n
7.烤牛肉串
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15.清煮鱼$ n8 h3 C! d7 U$ J0 a7 o$ E; d

+ |8 g# V' C8 [( S2 Y5 n6 _, w18.三味鱼2 l% }6 ~& [# r
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
& L2 Z( V- u# o) N3 F! M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 C/ o( e% o) r5 D! x( C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 P' Z( z0 j: M. S. U1、血虚体质的食谱
) C: ?, L6 H/ V- U6 ~4 e0 |当归红茶仗
8 U5 `2 ]+ O9 \% H0 j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* g# F* N/ t$ K1 Y4 n' ]
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  T: t& X7 U$ @! l6 q8 q2 B9 g! p
功效:补血养血,温暖肠胃。; e7 B5 k. [) p
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ C% d* i8 A$ S6 p& T, P; O% E" K9 H2、桂圆红茶仗
/ w1 R1 W7 v; L  @; A. M6 _
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ y0 g7 a2 E  t5 i0 g制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% D; Q8 V3 `2 m( l! ~* K功效;补益气血,温暖肠胃。/ ]$ g4 j9 ?# m' y5 `( K6 U5 e
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 u% [! {& y7 n" a
3、芝麻红枣茶
5 j( a8 z. T" Z& ~4 J+ P2 @. B7 ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 O! h7 e$ W+ V1 K. p# s制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         2 e9 @2 y6 e4 G; l
功效:补血明目,润肠通使。
. l4 y& g5 @% r0 R9 ]应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! Q, @6 t, b( b8 f. P4、山杠决明子茶
0 d+ x% @- C, U* z( |9 ~7 z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! B# h2 W( W$ N! |# G! {制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 I; P/ E7 `. g功效:消食通使,活血明目。' Z* n3 ^% L" u- v/ o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
9 U/ K! \: U5 _4 Z5、甘乌甘草茶& L8 |3 [& {& {- f
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% h/ q* g$ M' z0 ?制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
, t# c0 v1 [1 T& F+ v功效:润肺止咳,朴益精血。
! ^, O! j' Y  Y$ v5 o+ U: l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* ]+ z0 B8 \0 Z! X1 O2 l3 ^; B0 V
6、葡萄红枣茶
# t7 C' i0 t# t" R* O, J% u5 Q2 a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% K' M, S$ T0 n9 w# S
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 y: f: F& [/ m% y. S& I" ?0 d功效:益气补血,滋阴养血。
) Y7 b/ {) Q+ ]8 C" T3 z应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) G' ?! K3 ^; K5 r2 ]7、木耳红枣汤7 M: X) X0 N# W; t' [$ |& v" S
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: J+ t+ a: T7 Z4 X& Y/ S! H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 g' W% x/ T) W7 `0 @% M) ?& E功效:益气补血,滋阴养血。
: Q2 j0 h" ]+ D, C& V& b2 P" M应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。6 H" {1 Y4 ^( N0 x" B2 e
8、荔枝红枣羹
- o& [  S% p/ h0 w4 m
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。4 _* s/ g  G  t  a! ^1 Z4 V
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 b7 ?2 X7 i! `; y功效:补益气血,养血安神。9 Z# y/ w5 Z# H% H
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 G% w) f) q: z$ M& Q
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! P4 ~3 {6 |7 t! o& Z7 ]+ y; r- j! m. S& R4 q) `9 w8 g; J

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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