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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 ~2 b2 m8 [4 t9 \- A' e# `  w
主楼留作编辑菜谱用。! b3 L6 T! c; I; X
0 K* ~; F) T5 `& L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: z- B+ m( }2 t; x. }  x5 s" x  _: X! S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 Z' K0 O( K8 o( P3 {( y

7 N# x% N! h( F1 d* S6 o7.烤牛肉串' Q6 v9 D5 E% Q
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15.清煮鱼
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& b/ C2 h3 r  k+ y5 K18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 \% i9 J/ K, g( A7 p8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质9 u( z# c. w2 w
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- [0 }& j8 Q; F/ g1、血虚体质的食谱   l" `/ ]9 S, J
当归红茶仗
/ |# [0 R7 Y) t8 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
& ~6 H$ _# p' B$ N5 q5 X& f7 v制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' D2 \5 D/ U, [0 ~0 M功效:补血养血,温暖肠胃。
+ N6 c% V! x. Z- W/ P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
* _. H1 M+ _8 I& q8 }1 }2、桂圆红茶仗
. \- C: E$ `2 |' s, S6 D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。( N* l4 q% M" A) R5 D9 {
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
9 C5 Z( B9 k! y" S- Q7 p; q; l0 b功效;补益气血,温暖肠胃。# u: G5 S- R3 C" ?: m
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 M: b- k* M( i
3、芝麻红枣茶
& @6 G* X& k% p( e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, v  H" L) I& [7 z0 ^+ v1 I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
% J& x5 L3 K" H功效:补血明目,润肠通使。3 O) H7 b7 {; @- o/ |1 g
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
& k5 V3 E' v2 {9 F8 ^: u9 M8 k4、山杠决明子茶' [9 W5 }3 [: c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% [  ?7 ]+ Q2 n8 W0 A9 ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ o# [2 A, A- V功效:消食通使,活血明目。4 r! [; J2 E4 ?# E. F2 s
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
+ X* x% P6 _& |* R* d5、甘乌甘草茶
( A" ]1 o8 V5 V# X1 ?! M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, M7 J( u$ h/ F: K' s9 J制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 E0 b! Q9 _+ V% v
功效:润肺止咳,朴益精血。
! N9 |1 P! }' ]9 i+ e' H' R, K( p应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 R2 ~0 E% ^$ Q$ z! S3 D: A7 F9 R
6、葡萄红枣茶
, \. q- L7 c: n9 P, F/ T2 j5 m
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, f7 K+ Y+ Y/ H5 ~$ _8 W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
! a: T- e4 T$ B7 B& ^功效:益气补血,滋阴养血。/ F, e' }0 V" M9 j- A
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
" O* D. q( W1 i+ f# ?7、木耳红枣汤
6 R7 c2 R1 ?: e3 ~/ K# K配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 f: U0 k# d% m3 ]4 Z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
, a2 E/ S+ f* U; d1 j, g) A功效:益气补血,滋阴养血。# I2 d6 ]! @; q! Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 v! L; o* h3 _, a4 p+ S& }0 M8、荔枝红枣羹/ @/ p/ U* I1 v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。- g; F4 k! x; G# d; z' ]% t4 O4 B
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" ]: j& j! p; e4 A  n$ S. w! B功效:补益气血,养血安神。% f5 [4 k. l" ^8 V6 q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。& R$ p4 }. t( H% m

2 S5 N4 v2 _$ U+ @. \" {9 F+ o, p' m" X3 W6 T

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- M: W" `, W9 {' Q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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