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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 V1 q9 [* i" v6 ^  v
主楼留作编辑菜谱用。
3 z! T1 \' d/ ]6 z; s6 _7 H2 x0 @
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 P( L2 g, l' k: W

7 K' {1 W0 @/ n& k& R7.烤牛肉串
, ?  E* S0 ^6 Y8 T( M7 p/ D# S# @8 p+ O* e
15.清煮鱼  V: Y0 P" C( m4 S% c  B2 F
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18.三味鱼. [& f" B+ Y+ S! @* ^' u

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 f5 \3 {# a' Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ X4 \7 n6 d+ e* _, ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; O; y5 b4 N( |% U2 h. o7 I, U9 Q! T% q; @& v
1、血虚体质的食谱 6 R0 S5 k1 \3 y/ w8 Z
当归红茶仗
  F  S  O( {' {: t& J, J
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# _% Y! @1 E( _0 E
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 @& Y3 X/ i  G- j! q% V
功效:补血养血,温暖肠胃。  _) d; X  _! v) |) c
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
4 ^$ G" ]7 k0 l7 I4 m* }3 V% l2、桂圆红茶仗- U7 j& @# J1 {$ p1 B5 P" o: F( A
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. ~* T7 ]2 b1 S: e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。! P9 m3 H' r6 `* Y
功效;补益气血,温暖肠胃。/ V! X8 a& N8 P4 V- ]
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 s0 E% o  C  L2 _
3、芝麻红枣茶
4 w. h. E/ M; \( y# n% T  B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 J% ?3 p2 C: Y8 x) ]/ A4 X
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! X2 J  H7 {4 B
功效:补血明目,润肠通使。: l- D, g" q4 x" z. L4 a6 k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
1 }! f+ u- o' g3 i, S) z6 k8 \$ u: d4、山杠决明子茶
$ X1 {/ \6 V8 o0 R4 ^8 R2 \4 Z3 Q0 A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. c$ I" |7 o! X/ o$ @
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# B) i: J. s, E
功效:消食通使,活血明目。
( Q' u$ T2 v8 U& @0 b% A' p' v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- g5 \) ]: L7 H5、甘乌甘草茶8 n& V) Y1 a! I: I, X$ e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。5 K& w' z; R! n9 ~
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ p5 d4 q3 d7 P0 R; Y5 c# q# q
功效:润肺止咳,朴益精血。2 W+ r7 r) k& |5 P. B9 x! f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
" P* w9 q8 H  u# N4 ^# m: h6、葡萄红枣茶' Q  L, `+ L/ A+ k2 X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 q/ k) O9 K! q/ S' f! t5 o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* n5 j* y) ~: L$ u
功效:益气补血,滋阴养血。
  O  {! U) e! n) ^5 E' e) f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
) ^! a0 R; e0 x* T+ e& r& }7、木耳红枣汤
$ p6 Z4 L7 n+ l* T# L+ r) \# B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。3 t5 \. p& s3 w7 [+ K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' ~  O/ o1 _) ?5 x/ W功效:益气补血,滋阴养血。
3 d+ e3 Q  `- X  [: [, P应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( o/ V0 t& s2 Q- N4 S; r3 ]* p8、荔枝红枣羹2 a6 |5 Y. \9 e/ h5 X1 k! y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
( {. E4 X5 v0 M7 t) t制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# u1 k% h* j" M$ N
功效:补益气血,养血安神。" V0 E7 y& P: V( g
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: F$ \; h& l1 ^+ d
* l7 z* [4 F1 }, [+ v$ |- f- c% j
3 j- l+ }( q, s- Y4 Z$ t

& M8 o' V9 F$ s) f' |3 r" G% l  t% a+ h2 S3 l  l' u) v2 [

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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