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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。, m( H& t3 t7 [1 C( a. c' i
主楼留作编辑菜谱用。2 x8 h" C/ f+ n, l
' j" l% ^2 g  z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 q7 w  Q" [, a/ h; T

  @* j" ]5 s& M8 D  x/ l0 J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 n! d' T! s& K
; F. l9 Z/ Y! f9 k4 N7.烤牛肉串
8 ?* g; [+ g7 B( C! E1 e
7 Z4 o6 L! }9 Z3 ~+ T4 N15.清煮鱼
/ b( a  q% M) A2 c8 h  `$ x7 b0 y7 B1 X! |6 ^  `
18.三味鱼; J% ~6 v' B- Y7 d

$ O% s- A) ^/ Q- a

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! @9 H; y# A0 U: w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
* {& a; p% S: r0 I+ ~; A9 @/ `血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; N) Y3 T; Y4 C5 m1、血虚体质的食谱
5 m8 u. T2 {: E' p/ S  e5 W" ?当归红茶仗
+ _* V' K  d4 E
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
0 o( x2 q- N' C9 u% k3 C# C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ w- L! M  f" B4 _* B2 O& t
功效:补血养血,温暖肠胃。
( K) M% c8 m1 x5 b% Y; p4 y; W# t, J应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- Z+ S; B1 G! Z$ o& j2、桂圆红茶仗
8 r5 `" J2 U- y0 ^/ J5 `, {$ Z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 p' ], B, x7 e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 O) R* n6 b7 q# k/ E) D功效;补益气血,温暖肠胃。7 X1 D$ f9 v: i: U- K
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 C0 a1 u( ^+ q0 K, E
3、芝麻红枣茶
3 n1 C. `- a. K% T, {9 f* ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: R4 D# D  B+ D& [1 ^3 r, @: u. J制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
# ?' h, P) c8 u4 z  A6 D2 f0 S& z! w功效:补血明目,润肠通使。- `8 w; l$ q3 c& a. o
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% ^& @) f3 G3 F' c, h5 @# U/ L4、山杠决明子茶
9 T& o2 B+ e1 _5 Y9 s" {; g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
8 L: U- C7 @& I( i2 d$ n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 b, t+ P" Y, u功效:消食通使,活血明目。
' ~5 l% Q# a# |3 p2 _* u5 x应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 G; z" m* M1 u, J& k3 y5、甘乌甘草茶$ x$ S/ V" {1 t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 F: U' D* |$ o9 L
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% w! \' o2 D2 m9 Y: Y" L% S功效:润肺止咳,朴益精血。
  T4 d5 e$ |" H$ m: p- B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
- G2 Q, Q1 P7 ?# E" Q" p  u3 q6、葡萄红枣茶% L9 q* \; r6 u  P- v5 M4 R/ \; p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。! ^  Z% V$ F2 G) I* `1 L0 [
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) I3 Y/ S6 T, ?& m功效:益气补血,滋阴养血。
, h9 S6 N( t) f" c; l应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, C& @2 S9 N( Z/ x$ Z
7、木耳红枣汤
; i1 Q8 K5 ~7 R2 Z' m0 A8 \' x# X配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。5 ^/ L- b! a1 L0 L# A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
0 {3 n7 R8 j; u6 P  d) P  b功效:益气补血,滋阴养血。. s3 v, S; a* k& s
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。1 u, g1 D+ M; S( Q9 D
8、荔枝红枣羹: J# t/ r# B+ ]% V; F
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
9 J' K5 @+ ?& H4 b制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。2 C) ]' B( _$ }8 \6 I& Y
功效:补益气血,养血安神。' w- O) A. l! x& i% ^
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
+ A: l. Z4 I/ G% ?* [+ z* Z% f6 U# ^& G1 N

3 f8 ?, l1 e& u, ]/ J  D* f2 j3 a+ a: l0 D: d4 N- H
, s4 L* w1 j* u# V* B

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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