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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 A5 k" K7 Q! W- y
主楼留作编辑菜谱用。/ v) q. |; ?/ c8 w) E, B4 W
; H  _5 T( W$ t. `2 ~% M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 ~7 |' J6 @0 K: H; q
7 H* x7 q$ J, R3 Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
! D- ~0 D* d9 X( R5 P
1 |  t) A, e/ v1 U7.烤牛肉串
5 U3 a9 Y/ N* y2 v# Q3 {9 B7 D6 R: T2 {8 q
15.清煮鱼6 {& p" [, M! O- j

; N) L0 Y3 L0 G& f! S18.三味鱼7 H7 Q: j& d0 T
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
8 P, B2 ]' H/ A" r8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 i( V; b5 U6 a( E血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; I/ n) @, W* I9 ^
1、血虚体质的食谱
7 y; H0 g2 Z3 ?  N当归红茶仗
* c0 X% J8 x1 y7 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。/ x# s( o$ V3 W; f% o& W
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
& D. q8 `- O8 H% B2 W! `功效:补血养血,温暖肠胃。
. _  u% S5 S5 g8 _应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
1 {4 S/ c4 c+ Q5 X2、桂圆红茶仗
7 Z2 S; K% b# e  \/ Y1 l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  n# y% Y7 P( ?7 R& P制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ k! d6 X3 t; B( V+ t7 r
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 U6 a. D' D) x2 z1 i6 I应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- k1 e) d* V: h- Z6 n# T8 Q3、芝麻红枣茶+ N% X. {$ P- c4 d8 h% g8 k3 B3 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 W' H$ J. A( @制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           A+ {: w- O1 F5 o
功效:补血明目,润肠通使。
$ I; U  L/ b( E) S6 a: Q, s应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
8 }9 Z2 D# i( T' {0 \4、山杠决明子茶
" I6 l' k2 K' J8 c. V, x( h: c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 S; w8 g) c  u8 Z5 a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  S  x0 ?) r" t. O! ^功效:消食通使,活血明目。
0 S5 p. |. c" v1 q& j' a, [应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 O, {1 X; x; k0 R1 w5、甘乌甘草茶( E# F( H7 {' V
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; v) U2 m4 C7 B% @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 i" B! B, J& M) x- K$ C5 A9 Y功效:润肺止咳,朴益精血。
+ v6 F+ R0 t% n# a4 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ k# R1 ]! S/ U- @$ P$ r% G2 H
6、葡萄红枣茶1 O1 l+ [8 T3 U, h2 W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 f7 M/ \( o  V8 t, Q& f
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) r% u: O' L8 L+ a5 i5 l- l9 ^功效:益气补血,滋阴养血。
5 h3 N, v0 I& b4 M6 A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
  V' }$ |" {% _% T3 \! V# x8 j3 N# A7、木耳红枣汤+ k# Q* c7 z3 ~7 E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 A' R) o3 Z- X# G- e. I, s' e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' D9 T, |( p' a2 w( E* U. T2 }
功效:益气补血,滋阴养血。
; r/ a: D2 R- e+ b: |应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
( W2 ~- _" H8 _8 X" l8、荔枝红枣羹
0 O9 ~1 c) b' _# J0 C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。$ n- d! e) n- \& L  S
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 k- M. u4 y% q
功效:补益气血,养血安神。/ a1 B  |; b2 a; h$ s3 V( P& Z# Z
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& m+ ?' t3 X$ v
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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