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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& ]- F" P2 N1 B6 P. c( g3 g主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。1 a  f2 b1 ^- i! }5 b' U" W) b6 }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。# Y+ E4 d) w* @0 ~# j9 x0 g
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7.烤牛肉串! Q. T; K! M' j1 ]  M7 g$ i% _

4 G7 R: O. g# C; r+ r15.清煮鱼; e: B( T  J6 j# S* b" ^5 s$ r

) m4 Y3 k6 G1 w1 G" e6 e" D18.三味鱼
; u; o! ]$ T1 b8 G$ V8 O
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' k' A6 }  B' X" d+ O+ P2 M! C* t
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 F- a% h% m6 d血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 u" J" J8 }' ]$ q" n. P% v6 B& T1、血虚体质的食谱 4 E# G7 `" ~+ J
当归红茶仗, q9 F- q+ W3 @+ G5 _/ `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。" K& m! a9 |5 q; K5 q! X
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
+ F. ^6 `  E. j) E/ r功效:补血养血,温暖肠胃。. s* v6 @1 u6 j, p
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 I0 z* C' L) \; `2、桂圆红茶仗. d7 z: H7 a; @' ^6 d
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
& Q" s+ i1 C5 A2 x% E  }. [( Y6 t制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
! }5 ?4 c3 k) |* J0 c* O功效;补益气血,温暖肠胃。7 H" R- Y$ d7 V  W
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, u) A5 b! F& d2 _! D2 `3、芝麻红枣茶3 z: ^1 H: v- f: F9 [  a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。; O7 T2 L- K; C* ^+ z& l
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ( z8 [; u  @; z, Y
功效:补血明目,润肠通使。
- U0 ^% e% B" Y% M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 ]7 L6 Z; y2 S( F. {  O+ O
4、山杠决明子茶
" Q) }8 I3 q2 W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ C3 D1 ~% V5 P7 z' ^制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 N( R1 s% F+ }0 W* H* s功效:消食通使,活血明目。
  {  E2 W. v( Q. A. J应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! F, U$ V( }4 l, r) T% h& C
5、甘乌甘草茶
0 e; R- i9 |+ n. K. ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 z! C" F/ l7 F) V
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。9 c2 J2 X* b! K8 z& c% @3 T
功效:润肺止咳,朴益精血。
* J4 e! I" b/ O7 s- K8 f应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。1 @. `) y* b; b8 {# o
6、葡萄红枣茶. F; \, H) I! ~) s
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 J  Q  R4 _$ q
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; K5 p# _0 Y. |" {+ L$ F3 U( Y功效:益气补血,滋阴养血。$ p) _% o% K; x+ b. S4 l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
# _6 j. V/ b8 l# K3 `5 C3 n( y* Q6 x7、木耳红枣汤
5 L& @; k- r. Q; c! B配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; q: N6 @. J) p5 K* C- k制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# D- j# B6 r4 x$ b8 ^! Z5 k功效:益气补血,滋阴养血。5 Z2 K) L: s- x7 A; X+ }
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- k( T3 L" X* R$ q8、荔枝红枣羹
! y4 e1 i. y( S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 n8 t( {3 `& J- ?# [1 x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& P# S$ Q+ a6 m7 N功效:补益气血,养血安神。  m7 r( r7 g) _; f' X
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# _' g( k# B3 A; K$ |7 Y2 L
* U, @3 \6 v, f" f9 S5 c# Q' |8 d6 b) ^2 S- _- w

9 S1 C, c; j8 [+ w8 P! {/ V3 q3 X1 ~0 E2 _3 X" C+ A- j) X

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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