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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。& S& F9 F* z% }, i1 ?4 K
主楼留作编辑菜谱用。
- O3 M% m0 u9 U+ H4 k! ]% X  z5 S2 |/ n/ P$ u& U/ b. x; n
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 s4 J' b& j6 M$ j# k+ m

8 l- V, |  F" s, _% g

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 @2 Q/ N0 N/ J! G5 ^

# D0 O; c. j, q9 l7.烤牛肉串
- Q  `# }9 ?! u! D, t( ]7 V& W7 i9 h+ T; ?, [  s
15.清煮鱼5 `* O) k3 y/ x5 j, q" L

0 D* J* i: x3 z5 [. F# L% o18.三味鱼# W1 D% ~! o, x! k
% s. ^, B' ]1 L/ `/ p9 M

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。4 |! ~9 E$ s9 R* o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质. @+ H  S" @3 ]+ p7 i  {* E6 G+ Q  P
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
* i2 C: a9 W& e- E1、血虚体质的食谱
. r1 s/ G6 ]1 p9 I# x- }4 c  W当归红茶仗
1 X6 T+ R0 t0 @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; L1 z0 ?  ^1 Z" Z, b
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ P: A9 @' T8 @% q) n1 {7 \8 F0 m* U功效:补血养血,温暖肠胃。
. G- j! M" b2 Z7 L2 H) P应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
: C. x8 _4 x2 T5 x/ }( ]2、桂圆红茶仗
0 s3 d; e# ?. C$ O: U! G7 u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- Y/ V7 G4 D% ]) K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 Q1 W7 ~) C7 v7 w0 `; i
功效;补益气血,温暖肠胃。: N+ O6 W. V+ i6 I( }4 A% Q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
2 }, h( ?- q/ N- R( s1 e3、芝麻红枣茶
6 \" \+ w3 M* R# i6 v, {+ }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。* d$ P3 z9 G6 w/ ]- ?2 t7 P* ^  l
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
8 F$ X" t$ W6 |/ @4 A0 e/ i: P  t功效:补血明目,润肠通使。5 m( Y% t/ l9 ?" W% E6 G3 [% z; k  j
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. [  {* X6 S& E# K4 G
4、山杠决明子茶
9 h; h1 Y1 b% T  u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ D6 l, Y, p, q: m
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
7 F, Q- J' X3 Z. v功效:消食通使,活血明目。
. S) H9 h1 N. r应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
5 e9 R. B5 v* H; X5、甘乌甘草茶3 J2 o* o' F" t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 k' E" |0 \! Q/ r制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. T; ]& E' O2 z. F2 ^功效:润肺止咳,朴益精血。% K/ S+ c  [% v8 o! E. E2 `" \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* z* w: D; A5 V
6、葡萄红枣茶
0 ?4 w- j8 c* M7 p- d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。8 |: N8 y( C, w1 y6 S. g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。9 m9 a5 _* ]5 a. L6 V
功效:益气补血,滋阴养血。3 F7 ^+ R: H, P0 @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 h. P) C; O8 w4 Y$ E; L1 X6 z
7、木耳红枣汤# `2 ~+ i; P5 u0 k* h! W3 \* l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& B, P: b+ U, e制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 Y* Y; [" s( C, i0 U# N& b7 o功效:益气补血,滋阴养血。3 a$ N( |; {" I% t, m
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 u4 ]6 g" T0 ]; u  |5 [8、荔枝红枣羹. w1 K, M: y, d. v/ [) ?3 C
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) u+ @% N9 j0 K' ~, i& K2 v5 [$ C5 ]! c
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 Y3 z. |0 Y5 H$ V( S0 q0 d9 h0 [1 y
功效:补益气血,养血安神。3 X4 r' y  \( K
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 ~# X3 b' `4 f( H7 ~$ m

! z: P( y% B9 t& w* ]1 L. H( L3 R! R  {# D( }

( e9 u5 v/ b4 w( M& f; P# L) q+ \: h& h3 J8 a0 J+ `& y& y

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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