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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
$ ^+ m- x. \" g  e) ?主楼留作编辑菜谱用。" w3 c2 C# r' c4 E8 }, T
* h# p$ ?6 E4 S3 K7 Z; K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 P! v: Y4 _* Y) f% T- g* p, X

9 O+ {/ n9 Z0 t2 h6 O' W7.烤牛肉串
3 _, k7 _& W$ e8 }& J* k7 c2 }" ~" X$ a4 S. ]
15.清煮鱼; w0 ^3 V; m0 k1 m

5 @3 f- U# O* C- O4 j+ m, v3 R18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: X. q2 L; }3 k& W. V! _" X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质% ]4 V8 f" S1 c! z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 _% ~" M0 c" C8 V, l8 t1 d) g1、血虚体质的食谱 9 R2 q# {7 \; L$ w& Y# ?
当归红茶仗+ @# w+ _, Y" `6 E" A" ~- \7 m
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ Z3 C; l) f6 |# m/ {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! G2 o3 l7 F# [- A4 X0 [功效:补血养血,温暖肠胃。
- |  t3 A. q! l6 Z1 ]) U5 k( _2 m3 G4 H应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 X2 J3 w; n# q
2、桂圆红茶仗
* ?$ h2 Z3 y! O$ }0 V3 _/ j7 p4 {$ {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。2 H8 R$ J5 h  b& O4 X. l* n) ?( ?1 l
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 M. ?! v3 |- p* h6 s3 J7 E功效;补益气血,温暖肠胃。2 j' q# M/ X3 F. {2 H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! a& K7 P/ F! P( ~. V  U0 H3、芝麻红枣茶
4 U& D9 R. G& M7 P
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。4 V. h2 N; U/ |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& F+ k- I& ]( ]: b7 b功效:补血明目,润肠通使。; e) l4 u- G3 L, B9 K
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
/ q( R, O2 t8 o# H2 d$ z. k4、山杠决明子茶
# Z, m8 v' _7 y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
5 E" t& r, i- O; x+ v+ j" h0 I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# I/ T4 l8 D# H! F
功效:消食通使,活血明目。' s5 m& P2 _' Z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 G: [# a7 S9 k% h/ j; `3 ]2 ]5、甘乌甘草茶
( A+ p  y7 L: N. P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 `% \9 R; a7 X& a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
( x3 b1 n( l+ a, P& B. A功效:润肺止咳,朴益精血。
/ B( G* i- F. h) g5 b& y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 s( F0 J% b8 r& w" J
6、葡萄红枣茶
1 i; I5 J# |0 i$ q; D! n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 ~: R2 P3 C9 z. ~1 {* H制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。/ Q! K& \/ ^" |' F- {
功效:益气补血,滋阴养血。' o% b* A3 W$ V$ u5 _
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
4 m* h, ?7 E+ b/ O' ^% t& A7、木耳红枣汤7 \% n9 R4 D& o$ x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。7 [5 R" p3 K& d# A# y8 _  ?
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。: L& Q7 L# a# U# k, A, `/ D6 Q
功效:益气补血,滋阴养血。
8 j5 e/ A8 a1 h( D3 n+ M2 ?, K应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。/ ~9 F3 M# e( d! M, \
8、荔枝红枣羹! ?8 Q" w( C6 n/ ]! v; S
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& s) j+ U; |' R5 q3 N制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ e8 M' o$ c4 s* m6 H
功效:补益气血,养血安神。' Y# c: N- G( \$ G* Q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 J' `5 |. H/ C! c1 E; u0 }3 n" F

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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