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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。3 b, H% i3 F7 ~: D2 n1 b
主楼留作编辑菜谱用。+ c+ o* J& e8 K) F7 Z
$ [, a$ X& j7 M) n! E& z
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& Q8 q, z  V; r/ r+ x- O$ q  a' p, W

5 T; Q* m" v/ [6 S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。: c$ y! [0 ?3 z4 L) t

" v7 c) u  }( I$ |$ L8 I' J7.烤牛肉串; p4 c; u5 D( F/ n
( C* O* Z3 A) z1 s- j- G
15.清煮鱼6 h/ D! h  q8 ?; r
& Q8 \* U+ ?# `' x& I1 S+ N
18.三味鱼
( Z2 @9 X* |' n
7 F+ M. I9 ~$ {6 p8 z/ v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
% i; D# t) [8 [& G4 m3 `8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ g6 }, U/ F0 B8 C* r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ D4 i$ R, h8 g6 d' G1、血虚体质的食谱
$ c/ L0 n0 U/ }' a% B) @% b0 s当归红茶仗
- S2 Y* D3 s4 j/ ^9 S
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& ]) Y. Z/ J8 C
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。- t% [- @  V8 R5 c, ~' P; M
功效:补血养血,温暖肠胃。# p: f+ U) @" \4 ?9 w: s
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  c4 L* k  U# B% ]5 q. s2、桂圆红茶仗# i) Y& y3 {3 e3 I: o- c  c
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* \( o* r* v# c% _9 q8 H( ?" O
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
3 }  n$ y' G0 t功效;补益气血,温暖肠胃。% M; E2 Q" F1 ~; L8 H
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。0 \6 r4 `( v. p# Y* K. `! P* G
3、芝麻红枣茶5 K' u2 u2 ^5 V" W2 J8 q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( S6 c$ I) b6 K; O/ K; O制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& H. p3 S/ C9 M: R5 q$ u' l功效:补血明目,润肠通使。
2 D- i7 ~% l4 y6 W: ^) ^应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 O* H5 K4 H. [' ]: X8 i) l4 d
4、山杠决明子茶
0 R3 F$ u8 S+ _( S+ _! s
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。+ E% i9 G& \# b4 o! }$ I
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。  ]2 `# L5 m$ R% L2 R2 Z
功效:消食通使,活血明目。8 W- E& I! M& U& A2 Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。8 H# O) X. q# \+ r
5、甘乌甘草茶% I( S1 ^& ]" p8 ]
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。3 b4 _1 n: L. A) E% y3 r' K7 s4 W6 n
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ w0 E& {! Q6 a! C
功效:润肺止咳,朴益精血。0 z, `! Q! [! K9 C$ I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。2 `5 b" q6 v2 J0 j
6、葡萄红枣茶2 C+ Q( c: z2 e" G7 E& ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 t8 I/ u4 y" Y* V
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 r$ ?  j# K& t. u$ Y功效:益气补血,滋阴养血。
/ t# o9 |4 a2 G9 L5 F应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
. T2 \/ Y1 g- C7、木耳红枣汤$ D% R  U7 E; l$ i+ Z, \
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" `, S' a& N6 }+ s7 G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 ?7 ~0 S' _4 x9 X+ N3 y& }* c
功效:益气补血,滋阴养血。, T  J9 b( j* a" Q3 F* Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
5 ^: C( t! d5 {8、荔枝红枣羹6 Q7 r: M( a' C8 t% i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 _8 @" n7 T$ p
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& n4 E  g+ Y# b2 Q, Y功效:补益气血,养血安神。
2 |6 }6 |3 P& _% b" S. c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 I0 ^6 h% W6 R6 [; O5 t4 }  |$ ~0 Y7 m$ A* I, ~+ |

3 T5 f) U0 r. S: K3 ~1 q+ \& _2 |4 `: G8 ?
9 P" o3 u% m& D) [' P; M( E

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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