【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 S* H+ g- O6 R' q青椒香芹小牛肉
( q4 D( n# d! n8 e* k2 }2 o% p
油渣香麦
  h! m) q/ D- f' s# x) [+ c
, w& [! O9 G3 l, \- y- x/ X% K芦笋鲜鱿
- [1 S: w+ t/ \% K% B
椒丝腐乳空心菜
7 ]9 t4 [) [/ l3 y, o  z
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 [9 Y0 l$ P; f; d
! q! O; k$ o. f& s; Y7 {美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: [- P' Y; r0 G5 ]* b, W青椒香芹小牛肉

4 ^: }% u' Z; \: D! P# r油渣香麦
1 G6 @9 a" q3 ?) _# M; l
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 S* P6 p! P, ]3 L' h5 H4 u
原来亲也是高手

xxiuzi

( _& q' ^* c$ [: O! r* L: x
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! l- p: |  t8 d: M5 d

6 |* y: S  |1 D" R. Z$ _1 ^
% N- z; f# x$ Q# Q1 Q. t选料：
1 _& H' r6 ]  D; ~! S1 p! T6 y2 C             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 H/ ^4 P5 }1 y+ P3 {             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
6 R6 X, g# {" B
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 Y: `  E5 c! l6 y& a2 X: K       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
2 E3 P/ J. E* y

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. z; E* D' O; V7 G0 u. z; v7 o看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# g) ?) J% i5 Q6 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

4 W" e  k6 ?. S- d, }

仲秋2009

7 U8 J5 p7 f/ K- N- E/ h/ U  r5 Q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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