【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! S# i5 W# E" N6 U* r% S油渣香麦

% h% V2 t/ |( w4 W4 H4 A. c芦笋鲜鱿

% v* N- o  _5 a+ D椒丝腐乳空心菜

7 G5 |( \9 `; w0 {龙骨苦瓜汤
: G  V! K% ^9 \$ y" v
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


" B& {/ n8 T* ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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& K. `: O- k6 m* j. V0 Z. [8 ]油渣香麦

; G: P; i  M% U$ c  ]9 ~' J芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' ]9 P7 }+ R5 n4 B# g! W' b9 s
5 n4 l: w8 W* w+ A
原来亲也是高手

xxiuzi

' Y6 `0 f3 P. T# N' q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 f2 B5 c  n( B; X6 ~

/ S( C% n# `' I6 F, r# M
$ \# ^0 M3 }4 `( K8 }# N# `选料：
+ M- X: h, c) d( B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
/ c0 _4 k" u; Q) b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
' X6 n3 S" i4 s8 }6 c9 ^& P             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! U' `* W( U" ~4 A* m" w# ]
3 J, b7 w8 P8 A' L2 }. `3 B方法：
/ w/ h2 c4 x0 [% d! v       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

/ {& ?6 u7 ]) e$ w# {- S% U       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, c1 h8 W1 M  b; j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# E- h3 Q0 b) V, f( B$ Y2 P" Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  V9 u' h! Q& O) R: U5 v* O4 y/ W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ ~$ k: Q1 K8 B0 l, V$ C4 O- y

; \" |0 O( E0 P. ^6 r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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