【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 [- e7 t( r- T, R- U   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
) C+ ]$ Y5 h; A" k青椒香芹小牛肉
' R8 t; b, G, Z/ R
. H* }4 }$ f+ H. d) s: Y油渣香麦
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" p' A% D: ]" [6 M0 i芦笋鲜鱿

. A2 M6 Z/ c! t0 R& q' r1 w椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

: Y/ h( w# V2 u0 H1 p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ r$ ?7 q$ b- @( a( _8 e青椒香芹小牛肉

油渣香麦
# E2 A" u; Y$ Z- C
6 H8 s0 {  f4 Y芦笋鲜鱿

' d1 u* u$ q0 X& V椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' G1 ^/ m* N4 R! c. V
0 }' d6 [5 A$ s+ ?+ N, Q: r9 o原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
0 z' a) c* Z; Q5 c: Y3 }( z1 x1 U# @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 h/ n( ^! j8 x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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: F, P( k! o# M" n- C方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

7 A* v3 C2 _; v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
- q# Z; b, B- p: t       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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3 _- f; H# K' T( [9 ]% G% u" n& [( i             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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