【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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* }' S/ |$ @: C/ R   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- E% z/ Z: b7 V9 Z0 e油渣香麦
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  K( b/ |: U. T( ?芦笋鲜鱿

4 `' ^6 w8 X' W2 i% v/ `* |# ?椒丝腐乳空心菜

) u( v0 E  I" a0 G' k4 K& Q龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

$ V# i, P- M- J1 r% H5 U+ p9 F美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! M! ^' {) l( [$ S$ V+ x9 {+ `油渣香麦
( k8 h1 s' X! E! _( A+ K
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
- S) b7 k% j' U: K: qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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, c- b4 G0 i# L, |原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ Q, U1 v1 Z% Y


  [6 o5 a/ l; v选料：
4 T2 H. Y& M+ B8 ]3 a% B5 p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
0 x& k8 l7 s! `2 q! y. V             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 e1 N, M" Q* m; L5 R- G( f             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( q4 u* R+ y0 A1 a5 z       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# V4 k" x- L7 n/ i7 R! ~       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 }1 r! y0 S& f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( A* d- S, U$ i# w! ?
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$ T# T! S/ v8 y" b9 ]/ `% W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。