【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

3 t6 P+ j, W! v7 K: r1 q' a( M1 R! j油渣香麦
$ R: S* ^  y# l# z
8 m5 ^+ q8 P- q. I芦笋鲜鱿
5 [" W0 s3 y1 r7 w3 [
0 C3 }$ j: Z3 ]& f# f2 y9 N  d椒丝腐乳空心菜

, U8 S6 _$ X( C. l/ v龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 n% z; v' {* ^" K- |$ X+ e. d1 F青椒香芹小牛肉
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  o7 n5 |  c( O$ n椒丝腐乳空心菜 ...
8 R' `, L' o3 M4 |" sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# Y0 s, y& d# K
原来亲也是高手

xxiuzi

6 l4 W4 p( z6 g' t3 W6 L4 \
2 h- t: s+ x! g  x4 R2 C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

' @$ B5 p. g; ~

- S* A- f' s1 j5 w' v选料：
$ T- w. h* t9 {" ^) p) C* V             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
5 `) I/ F+ ]9 K
5 A9 k( m8 e' X0 d: X. j) F方法：
7 D+ Q& P4 P5 @  V! i; G. Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
$ ~! [! @* v& L7 p7 r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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4 y. \; `6 o7 V+ e! M& ~" L# T9 Y# ?+ O0 F

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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- m# l9 G6 L2 ~2 R# z6 F5 H看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 _4 d4 l# ~3 k" ?  K; T' Y
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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