【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
; Y. c$ e! u, [. l青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

4 o/ `: _$ V- A8 p& ^椒丝腐乳空心菜
5 F7 f5 Z" ^% k# D4 \
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; L. F, r! h# w  F" y( o美味鲫鱼
/ P- c3 O4 y9 p5 V+ X& M

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 Z6 ^6 L, R" M/ d青椒香芹小牛肉
8 \# a8 j( \% |2 P3 x
( h# ]7 P) H( U油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ {) T  s. l$ N0 c& ]. P1 V6 K椒丝腐乳空心菜 ...
5 M" f+ h! t3 H" VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" N( T' [- G+ P2 b! Y
原来亲也是高手

xxiuzi

4 v3 P% O5 `* o& b" f: j+ `
2 Y3 i' I1 C; ~( i# L  s& z7 }" T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

+ ^6 g1 a, {7 s8 d- Z5 b
) e4 P9 E+ z! h/ D' y
$ D% f; Q+ s3 Q$ P( P8 o/ p' k选料：
8 ~/ S' R1 ^# Y' A8 F. ~2 @( g             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- W7 n4 c/ {& T, @; D8 B" p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ C$ _6 G2 {( {. m3 |& J, p方法：
4 ?4 S% T0 u" u       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

# N$ A9 r5 c( F* D$ h/ ^       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 A' J+ B7 D; M% ?2 U       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

: f  U7 t9 {" j. n* Y

: e: f6 q6 ]( h9 b* U+ W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

% E& p' I) n+ P             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。