【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
0 E" J* t8 q# h
" o3 \% C7 n! @& m9 U# g9 g2 t龙骨苦瓜汤

8 h6 q' B: `; }# n酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 n( M- \5 c* ^! E2 M
美味鲫鱼

+ _& q- I3 P/ }* g' Z: ]
8 D  ~/ @  ]+ C0 x

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

( ~0 M. C% d& O2 {( ?( {9 X油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
8 g$ @6 ^# ?. \" EJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. W0 p. e1 x# I1 ?

原来亲也是高手

xxiuzi

- M! t8 B- V) ^- o; c5 m  B2 c
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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& Y$ B2 Q8 J6 |
6 |' F2 D. U8 |. ^: d选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
( w" ]+ t0 l0 f; n  Q# r             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 j- Z9 X# N% t( i' ^
方法：
. ~& _4 y/ N) z- T, g* K4 m' P       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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2 P7 v3 N0 h+ L% J0 b# V9 P: p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
4 g0 j( k9 ~* e( \       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 ~; u& w' ], a% ~$ F) y0 Q2 F       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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6 @1 y! m' q# Z0 [看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

, I; G. V6 H5 \0 G4 |9 G1 _             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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