【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 e/ T9 K8 B+ A1 k6 @4 X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 u$ z8 |# y. r5 I青椒香芹小牛肉

" R/ O. b% y8 D3 B5 \4 R* z* x/ r油渣香麦
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0 W. s6 L' z0 Q0 l! E2 l/ I芦笋鲜鱿
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' D% X. ]  m: f! D, v; u0 h椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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& W7 N: D. E7 l, j8 m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. g# a, e+ n! F4 s5 k; f青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
  R8 U$ z/ l3 T6 W: t0 TJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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/ F* ^% Q0 E2 z, ?$ Y! s& a原来亲也是高手

xxiuzi

6 L( {4 f: \9 q蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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/ N" X/ L! n6 v选料：
/ T# m& i& e# X             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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. p2 N" ?# e" ~3 }方法：
# {& e& Y0 v/ F9 d7 d       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' J) L& W% m4 `5 I  q' }% [6 I       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 h" n3 y: \: V! A. ^* T' n
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

4 U3 d. M$ w4 u  ?" |             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。