【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: ]4 B8 U( z0 m% ^0 H( k3 L. n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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/ n9 t; o! g# m8 d6 Z, {( V8 {油渣香麦
6 |, X- s5 B# e; Z# F% |, Y
1 ?# A5 a- t4 P( X6 E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

6 _4 w9 I% T6 S% ~' K龙骨苦瓜汤

& ^1 P/ B( M- \  P( m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

& d2 _  |' v$ B2 s8 r美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ S7 X2 ]8 f4 {/ a油渣香麦
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  r2 ~! R1 ?! R3 b+ c2 J8 o/ b/ I* {芦笋鲜鱿

+ E+ b8 @& \8 H4 ?( _. {: V+ X椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' Y0 Z, v2 o+ y
* s: T5 Y: q, ^8 d
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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! d7 M# J/ ?; U& Z选料：
2 D2 T! k) v  h4 b* s5 _             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% T( m! F8 k& `             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
# f7 H( Q, c3 N- B
) Q# U7 x) I9 o$ P* G) \% l! C, X方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
5 Z5 |3 s5 k' \
1 u8 @: _, B2 ^6 K( S+ h看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 R# M6 D$ q' @1 X( U- y3 _过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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4 w$ E0 X9 b! u7 J* h             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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