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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
& d' D$ f' w! x: h! Q# m# [4 a( G0 V: A1 G: F' b
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
0 J  @5 A9 H$ a+ P
& F  Z4 ~4 P- b6 ?1 [) r照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 4 J, ~3 W, r' G. j* G& Y
' Z4 q, \+ c  a
栀子花开' Q3 Y$ n( |0 m+ J

, q5 z/ a1 Q; A* X" S9 Y# f% S6 B/ n5 F栀子花开; a, X/ r& h9 n2 m7 p/ d# S) {7 R$ k
so beautiful so white。。。。。。。5 t& p' A- C; Q
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
1 I+ O3 ^1 N. s* y% X6 v
# j9 X( t( w+ _+ T9 y, H0 z0 J长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
' c; H7 ~; P& O1 ]" y$ N1 J; F  [& O
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! & m/ t1 J/ T4 f3 d, p& N+ K
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
# h* a% ~( s: X& R
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。! z! D1 M3 A2 E$ ~
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
$ B+ y: M& C# M& Wnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27
: Q2 U% R; q6 d6 {. u
那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 ( J# [4 |; r) R. m  Z+ ?9 d
. C$ j* o4 c( @, @
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
& Q& R& k, c8 ~! ^5 X+ d7 p9 I  ]偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。& D7 n' l1 v7 i* P1 ^
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
3 g1 M! ~2 K3 t3 J7 Y5 p6 J
1 ?. T9 ?7 L. r4 M
$ r4 _6 b3 ^9 I( h. G; V0 u
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
$ O' U0 M# _' o  S# I/ D7 X9 n; C& B/ s0 h% S7 Z6 f
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。& {/ a! j2 k+ J

: U/ X6 ]2 i% Q0 N7 @; M另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
. Z& Z4 K% i  K8 v7 _
% W! C+ X% t' r慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?  [/ H) R/ b* ^8 f1 o% I) G4 e8 F& E2 C
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
9 T" g5 z' r6 I" D: c7 |( X

, ~' s* @! z( ~& C- M& b! Y# |栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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